помощь в выборе аппарата

Любых кубов предостаточно! И по цене - дешевлеЛесник 2, 02 Июня 25, 18:49

ну-ну. найди мне куб за штуку. ( я кег за столько брал)

черный лесоруб, Лесник 2, казалось бы задаешь простой вопрос :кто-нибудь у нас на форуме "подружил" ее с индукционкой? и начинаются рассуждения об элементарных вещах, которые и так всем понятны))) Да у меня кега, точь в точь как у gxtkjdjl и она меня вполне устраивает, и мне по барабану пережиток это или не пережиток. Правильно Zapal как то сказал: " не тот форум" Могу добавить, форум тот, и "старички" те же. " Не то " что то другое!

Добавлено через 3мин.:

Винни-нюх, есть у меня куб-кега, есть индукционка, нужен щадящий нагрев "винограда"...

Да всем хороша кега в качестве куба.jklmn, 02 Июня 25, 17:05

В нынешних реалиях хорош(а) только если даром или за копейки/бартеру.
+ возни с ней на доработки - это минус....

Ребят, а кто-нибудь у нас на форуме "подружил" ее с индукционкой? Сколько искал, сам не нашел, может кто подскажет?jklmn, 02 Июня 25, 17:05

Либо вваривать дно из нержи 430, она магнитится и работает с индукцией, так делают на своих кубах с Чел.обл. Ну либо как домохозяйки, есть такая приставка/адаптер к индукционным печкам, короче тупо тот же самый кусок нержи 430... ну можно и любой черный.
https://www.wildberries.ru/catalog/168231202/detail.aspx
Но это минус в КПД.
//
Лучше тэны, ИМХО.

sib-hunter, хороша потому что она уже есть. С теорией нагрева знаком )
"виноград" греть тенами не хорошо.

есть у меня куб-кега, есть индукционка, нужен щадящий нагрев "винограда"...jklmn, 02 Июня 25, 19:51

если у меня есть кег - у меня в принципе нет индукционки, поскольку её цена сопоставима с изготовлением куба на 200 л. Это 1 . Второе если у тебя есть куб, значит у тебя есть тэн пакетный минимум на 4 кВт... у меня 6 квт, соединить тэны последовательно - щадящий нагрев. Третье если у тебя есть тэн- есть и регулятор мощности - установи им мощность не более 5ватт на 1 см2 поверхности тэна - щадящий нагрев... зачем индукция есть все делается элементарно за копейки?

Винни-нюх, именно так и делал, пока объем остатка в кубе был сопоставим с неснижаемым. Отгабри требует практически нулевый.

Отгабри требует практически нулевый.jklmn, 02 Июня 25, 20:09

я остаток в следующем погоне ... ну если уж так не охота остаток - походная газ плита под кег для перегона остатка..ну вишенка на торте: узкий кег вставляешь в широкий и обвариваешь, получается класный пвк...который все равно дешевле и практичнее индукции

+ возни с ней на доработки - это минусsib-hunter, 02 Июня 25, 19:55

я выше писАл, за себя. тены U-образные, завёл через родное горло, на которое чётко встаёт оборудование с клампами на 2", купил болт с гайкой из нержы, провсерлил, вдоль, впаял трубку-гильзу под термодатчик, ещё одну трубку под манометр, утеплил. всё!!! брагу в ней не перегоняю, только вода (п.г для нбк) и сс. для профилактики каустиком заливаю и лимонкой потом, норм

Добавлено через 3мин.:

Ну либо как домохозяйки, есть такая приставка/адаптер к индукционным печкам, короче тупо тот же самый кусок нержи 430... ну можно и любой черный.sib-hunter, 02 Июня 25, 19:55

чугун бы тоже подошёл, но вся проблемма в том что у кега дно выпуклое, не встанет она на адаптер, вырезать и вваривать магнитную. хотя может кеги и с плоским дном есть, х.з, за свои пишу.

Добавлено через 3мин.:

нужен щадящий нагрев "винограда".jklmn, 02 Июня 25, 19:51

самый щадящий-греть паром из п.г и пвк ещё наверно

простой вопрос :кто-нибудь у нас на форуме "подружил" ее с индукционкой?jklmn, 02 Июня 25, 19:51

к сожелению не решается этот вопрос в домашних условиях.
Переваривание дна - не решение ибо кега перестаёт быть кегой.

приставка/адаптер к индукционным печкам, корочеsib-hunter, 02 Июня 25, 19:55

для кеги тож не вариант. И дешёвые индукционные адаптеры с озона/Вайлдберриз не работают (не работают так как надо)

P.S. кто то пытался решить такой вопрос насыпая в кегу шарики из ферритной нержавеющей стали....

Newocelot, пусть не в домашних, и пусть она перестанет быть кегой. Почему не отрезать дно кеги, и не приварить заводское дно, отрезанное от кастрюли или сковороды?

Почему бы не вырезать блин из стали пару миллиметров толщиной, залудить его с одной стороны, залудить дно кега с флюсом (и все обычным прутковым ПОСом) и газовой горелкой. Поженить их и залить припой в щель между блином и дном.
ЗЫ: если залудить очень жирным слоем, то можно намазать все это еще флюсом, поставить бутерброд на газовую плиту и нагреть до расплавления припоя (лишь бы отбортовка дна кега не мешала).

Почему не отрезать дно кеги, и не приварить заводское дно, отрезанное от кастрюли или сковороды?jklmn, 02 Июня 25, 20:35

А вот Вини Нюх знает где кастрюли взять

кастрюль в чермете сплющенных вакуумом - просто не цензурное количество.Винни-нюх, 01 Июня 25, 21:13

Осталось только чермет этот найти

домашних, и пусть она перестанет быть кегой. Почему не отрезать дно кеги, и не приварить заводское дноjklmn, 02 Июня 25, 20:35

Почему нет ? Можно.
Очень трудозатратно и не дёшево.
Можно и целиком кастрюлю подходящего диаметра приварит. Только вряд ли найдётся кастрюля подходящего диаметра.
Проще уж к кастрюле (котлу пищеварочному) верхнюю половинку кеги приварить...

1. Если резать жЕпу кегу - зачем тогда вообще его использовать? Купи куб.
2. Обычно емкости для индукционного нагрева имеют дно из 430 нержавейки, а она варится (в обычных условиях) очень хреново.

Очень трудозатратно и не дёшево.Newocelot, 02 Июня 25, 21:29

вот поэтому-то наверное и нет ничего на форуме про это...вернее НИКОГО)

Купи куб.santax1, 02 Июня 25, 21:33

согласен, так хотелось одной емкостью обойтись. Эту же новую кастрюлю-куб тоже где-то хранить нужно , кстати не маленькую)

но вся проблемма в том что у кега дно выпуклоеgxtkjdjl, 02 Июня 25, 20:14

Точно, как то не подумал...
Ну тогда вариант проще некуда как предложил

P.S. кто то пытался решить такой вопрос насыпая в кегу шарики из ферритной нержавеющей стали....Newocelot, 02 Июня 25, 20:25

Кега и индукция несовместимы естественным способом. Если очень уж нужно, можно припаять пару тенов от духовки само собой отрихтовав их по кривизне дна. Или прижать каким либо способом. Коих достаточно. Само собой с пожарной изоляцией слоем минваты.
У меня есть кубик из нержи. При 2,2 на табло индукции он выдает 0,6 по пару. Проще и быстрее в скороварке. Кубик достаю по причине стыковки с колоннами. К скороварке только шланг. Для диста нормально.

Кеги? Глупости! ПолнО кубов на любой вкус: увеличители объёма к ним, вставки под ПВК, медные вкладыши, фальшдно, под тэны и индукцию, со сливом и барботером , теплоизоляция и т.д. и т.п. Кег с переделкой тоже денег стоит.

Кеги? Глупости! ПолнО кубов на любой вкус: увеличители объёма к ним, вставки под ПВК, медные вкладыши, фальшдно, под тэны и индукцию, со сливом и барботером , теплоизоляция и т.д. и т.п. Кег с переделкой тоже денег стоит.СМР, 03 Июня 25, 08:33

Я про тоже. Но людям нравится

это называется маяться ерундой )Винни-нюх, 03 Июня 25, 05:49

Глупости!СМР, 03 Июня 25, 08:33

когда как. на тот же п.г кег норм, с минимальной доработкой-предохранительный клапан врезать, да тэн, а вот то что выше описано: дно для индукции, лючки и.т.д, реально наведёт на цену готового куба, со всемы плюшками и без поиска лазарной резки, тиг сварщика или освоения тиг сварки. я в своей кеге-кубе брагу не перегоняю, поэтому переделок минимум.