помощь в выборе аппарата

Доброго времени суток! Продолжаю собирать первый аппарат, остались небольшие нюансы комплектующих:
1 ТСА нужно 2шт: после дефлегматора и в доохладителе?
2 Термометры в режиме колонны 2шт: в крышке куба и царге ближе к началу царги?
3 Термометры в режиме потстилл 2шт: в кубе и в отводе 90гр?
4 Царга одна на 100см или 2 по 50см? Точнее могут быть случаи когда вместо 100см нужно будет ставить 50?
5 Соединения узел отбора - игольчатый кран - доохладитель резьба или под обжим?
6 Соединения шланг холодильник резьбовое под фитинг или вместо резьбы конус?
Фото для наглядности

ing050, тса нужен в холодильнике + в дохлике, как на фото
Термометры - в кубе + в царге на расстоянии примерно 25 см от края (все равно 1-2 см в начале съест пыж)
Для подстила в отводе не нужен термометр, в кубе достаточно
Царга либо две - одна 100, другая 50, либо три по 50
Соединение - имхо резьба лучше.

ing050, если доохладитель с игольчатым краном соединён силиконовым шлангом, в качестве ТСА можно воткнуть в него медицинскую иглу, как это делаю я.

Доброго времени суток! Продолжаю собирать первый аппарат, остались небольшие нюансы комплектующих:ing050, 24 Февр. 26, 17:46

Какой продукт хочешь получать?

и в отводе 90гр?ing050, 24 Февр. 26, 17:46

Зачем, что там измерять?

Царга одна на 100см или 2 по 50см? Точнее могут быть случаи когда вместо 100см нужно будет ставить 50?ing050, 24 Февр. 26, 17:46

Лучше 100см и 50см + 50см (под разное сырье и режимы)

Какой продукт хочешь получать?SDsem, 24 Февр. 26, 22:44

сначала продукт из сахарной браги для изготовления настоек, в дальнейшем из фруктовых браг

ing050, на первый перегон, с бражки, можно ставить дефлегматор с доохладителем также вертикально, без углов. Термометр только в кубе. Кран открыт полностью. Можно ставить под него короткую царгу с медной РПН или путанкой. Второй перегон термометр в кубе и можно в нижней части нижней царги. Можно и без термометра в царге, тогда надо регулировать отбор по "шпоре".
На мой взгляд элементы на отборе, кран, доохладитель и тд лучше соединять силиконовым шлангом. А воду лучше всего подключать сантех резьбой 1/2. Гибкие шланги с накидными гайками дешёвые и любой длины.
Ищо хорошо сделать такую врезку в холодную воду, чтобы не занимать кран.

Оттуда же удобно наливать воду в бродильную ёмкость. Их лучше брать синие бочки. 65 л встаёт под кухонный стол и не мешает, 127 л стоит как тумбочка. Уплотнительную резинку вытащить, гидрозатвор не нужен, просто прикрывать крышкой. БОльшие размеры не для квартиры.

ing050,
1 в доохладителе ТСА не нужен, доохладитель сам по себе с атмосферой сообщается
2 термометры нужны в зависимости от применяемой автоматики, в 20см от куба ставится для старт-стоп, в кубе для шпоры, уже писали
3 термометр для потстила дело вкуса, обычно в кубе, в паре не очень надо, еще можно ориентироваться по концентрации спирта в струе
4 1 царга на метр дешевле, две по 50 универсальнее и дороже, для спирта царга нужна в потолок, метра полтора
5 тип соединения дело вкуса, резьба надежнее
6 вообще не понял о чем речь но см п.5

в доохладителе ТСА не нуженdee, 25 Февр. 26, 09:51

Нужен, если регулятор отбора до дохлика...

Добавлено через 1ч. 15мин.:

Если регулятор после доохладителя...например::(

То ТСА дохлика можно залить герметиком..

То ТСА дохлика можно залить герметиком..Моржов, 25 Февр. 26, 11:11

Не надо её ничем заливать,мало ли когда пригодится.
Кусочек трубки надел,загнул и зафиксировал.

Вывод...пусть ТСА на доохлалителе будет..Заглушить или нет вопрос копеечный.

У меня конец шланга отбора утоплен в банке. Без ТСА дохлика никак. Втыкаю иголку или проволочку в сочленении.

Без ТСА дохлика никак.Виктрыч, 25 Февр. 26, 13:03

У меня регулятор - ПОСЛЕ дохлика. Через ТСА потечёт флегма если её не заглушить..

Ну у меня тоже. Но ТСА уже после. Чисто разрыв струи. Воздушный прерыватель или как его там. Вакуумный што ли по науке.

Спасибо кто принял участии в выборе, ниже пишу финальный список, может потом даже пригодится для ответов новичкам.

Комплектующие для колонны 2 дюйма для перегона сахарной браги для настоек, с перспективой перехода на фрукты
Бюджет выходит в районе 15тыс руб
Все (возможно кроме резьб) из стали aisi 304 проверять магнитом
304 не магнитится, 201 и 430 магнитятся
Царга
1) 100см с привареной опорой в виде мерседеса и нипелем для термометра в 25см от низа больше для перспективы автоматизации
2) 50см без термометров и опор

Дефлегматор
3) кожухотрубный 40см 7 трубок 12мм 5 перегородок (так как вода до холодильника будет подаваться из емкости легким насосиком, в противном случае димрот с царгой)
4) Заглушка с ТСА и носиком

Узел отбора (все на резьбе или под обжим)
5) узел отбора по жидкости с грибком без орошения, без ТСА и без термометра
6) игольчатый кран
7) доохладитель рубашечный рабочая длинна 40см с ТСА

Для режима потстилл:
8) 2 отвода 90гр для режима потстилл без термометра

Разное:
9) хомуты с силиконовыми прокладками 2 дюйма
10) РПН нержавейка в качестве нижнего пыжа один ряд
11) Верхний пыж полукруглый для лучшего распределения флегмы
12) СПН 3.5х3.5 нержа 2л для царги 100см и 1л для царги 50см

С 3 и 7 не переборщил? Учитывал что будет работать и в режиме потстилл

По кубу пока сомневаюсь между 28 литрами и 36

сначала продукт из сахарной браги для изготовления настоек, в дальнейшем из фруктовых брагing050, 24 Февр. 26, 23:07

SGUN из Воронежа, кажется. Спишись с ним в личке. Если он соизволит встречу в натуре - решишь сразу все проблемы

3) кожухотрубный 40см 7 трубок 12мм 5 перегородок (так как вода до холодильника будет подаваться из емкости легким насосиком, в противном случае димрот с царгой)ing050, 25 Февр. 26, 18:39

Есть ещё дефлегматор "сфера": и насосик продавит, и он сразу с доохладителем идёт и узлом отбора с краном.

РПН нержавейка в качестве нижнего пыжа один рядing050, 25 Февр. 26, 18:39

Спираль нихромовая плиточная или проволока для рамок из магазина пчеловодов

Верхний пыж полукруглый для лучшего распределения флегмыing050, 25 Февр. 26, 18:39

В 2-х дюймах нечего особо распределять.

По кубу пока сомневаюсь между 28 литрами и 36ing050, 25 Февр. 26, 18:39

36. В 28л ты будешь 25л браги наливать. Т.е. грубо 3 перегона на 28л кубе = 2 перегона на 36л кубе. Только не надо говорить: "я не спешу" Время-деньги и жизнь.

кожухотрубный 40см 7 трубок 12мм 5 перегородокing050, 25 Февр. 26, 18:39

Есть ещё дефлегматор "сфера"SDsem, 25 Февр. 26, 20:42

Для перегонки в режиме ректификации на полутораметровой колонне это СЛИШКОМ избыточно.
Достаточно будет гораздо более (менее) малогабаритного дефлегматора.

Для перегонки в режиме ректификации на полутораметровой колонне это СЛИШКОМ избыточно.Newocelot, 25 Февр. 26, 20:47

это понимаю, но его же хочу использовать и в режиме потстилл

10) РПН нержавейка в качестве нижнего пыжа один рядing050, 25 Февр. 26, 18:39

В целом норм, но из-за РПН в качестве пыжа можешь поймать захлеб. Достаточно пыжа-сетки снизу, а вверху ничего не надо - оросители для 2" не требуются.

8 трубок 10 мм 5 перегородок 25 см 3 кВт с обычной браги полет нормальный, не скажу что вода прям ниточкой, литров 70 в час гдето, но по моему нормально, сырец на выходе холодный, так что 30 см вполне достаточно, единственное где может не хватить это прямоток укрепленного сырца (отГабри), начиная с крепости около 70 уже явно не хватает, либо снижать мощность вдвое либо я ставлю второй 25 см.

РПН пыж снизу не надо, можешь огрести захлеб, не сразу и неожиданно, вместо него полукруглая сетка пузом вверх. Дохлик 40 см норм, отбор бывает большой, 25 см не всегда справляется, СПН лучше 3 мм.