помощь в выборе аппарата

в теории можно 4 дюймамаSalamandr46, 21 Апр. 26, 06:46

И даже 5. Но, моё скромное, что 3 дюйма не то что за глаза, а даже за брови. Производительность (речь про ректификацию) 3-х дюймов-это 2.5л спирта/3л готово продукта/6 бутылок в час. Точно тебе нужно больше?

опыт в большей степени на фруктовых брагах, так же еще пробовал делать виски и бурбон на Кодзи, на и само собой сахарный самогон, но он шел исключительно для настоек . в чистом виде не очень понравилсяSalamandr46, 19 Апр. 26, 16:06

Начни с понимания того, что есть дистилляты и ректификаты. Под каждый вид своё оборудование!
Коллеги, которые тебе советовали, сами не полностью владеют нужным набором оборудования под твои цели.
Я перегоняю густые браги на ПВК, НБК и НПГ (пароводяной котёл, непрерывная бражная колонна, парогенератор непрерывного действия). Под твои цели лучше подойдёт НПГ (Ректифай - в пределах 30 тыс.)
Поскольку в перечне дистилляты - достаточно самого простого оборудования (два отвода и холодильник, но для меди лучше добавить ещё царгу). Если у тебя 10 квт, то оптимально 3"
Теперь о понятиях в башке. Изучи отГабриэливание, а ещё лучше - и Габри (вопросы задавай дополнительно, если что)
Вопрос по дистиллятам закрыт. Но дополнительно нужны дробилка, пластиковые бочки для сбраживания, дубовые бочки для выдержки...и т.д.

Теперь о ректификатах
Чем бы ты не занимался, а РК нужна всегда! Опишу то, что есть у меня.
Куб 50 л, царга 1 (один!)м, 3" с СПН 3,5 х 3,5, дефлегматор "Сфера" с узлом отбора, простейшая автоматика Старт-Стоп, капельник, охладитель (выход 96,6%).
Теперь решай сам, что тебе нужно.

Критику будут утверждать, что на 1 м царги 3" с СПН 96,6% получить нельзя (а на 0,7 м - можно:)) Но ты не ведись, это форум:))

Критику будут утверждать, что на 1 м царги 3" с СПН 96,6% получить нельзяЛесник 2, 21 Апр. 26, 11:07

Получить можно, пить нельзя. 😜 Пьют спирт, а не %%. В новом вообще 96.3% но метанола пять ноликов... Теперь у многих голова заболит, без метанольной колонны многие притихнут. 🤕

Лесник 2, спасибо очень информативно ответил наконец-то понял что мне нужно а подскажи с тобой где нить в Максе можно пересечься или в вк что бы уточнить некоторые моменты . например по поводу автоматики и где собрать колонну , т.к. у меня в городе только сетевой магаз колба а у них выбор оооочень ограничен

у меня в городе только сетевой магаз колбаSalamandr46, 21 Апр. 26, 12:15

Озон и WB. Да и Авито никто не отменял. Там многие торгуют.

будут утверждать, что на 1 м царги 3" с СПН 96,6% получить нельзяЛесник 2, 21 Апр. 26, 11:07

можно. без поправок по Т или с ареометром оптимистом АСП-3 из синего набора

Добавлено через 2мин.:

по поводу автоматикиSalamandr46, 21 Апр. 26, 12:15

смотря что нужно по автоматике. можно самому собрать на ардуино по наработкам с этого форума или соседнего. из готового обрати внимание на Distillogic: можно на первый перегон, на дробную, на варку пива и работу с пвк приспособить

можно. без поправок по Т или с ареометром оптимистом АСП-3 из синего набораSergio Maricone, 21 Апр. 26, 22:23

Один такую гадость на пробу принёс в баню, но утверждал, что колонна у него 4 метра:)) Потом, правда, сбавил до 3,8 м. Ты из тех?
Шучу, конечно. Но если ты не можешь, это не значит, что этого не может быть. Покури форум.
Когда подрастёшь в творческом понимании, поймёшь, почему от водки спиваются быстрее, чем от самогона.
Открою тебе большую тайну: Этиловый спирт тоже ЯД! А сивуха - противоядие:))
Это я не к тому, что можно гнать шмурдяк, а к тому, что в 17-й перегонке яда больше, чем во 2-й:))
Я конечно рад, что ты уже начал разбираться в поправках по t* и от синего набора перешёл к лабораторному. Потом научишься оценивать и по органолептике. Если конечно не зациклишься на критике вчерашнего дня.
Только не сердись, ради бога, я твой пост с "флудилкой" перепутал:))

Открою тебе большую тайну: Этиловый спирт тоже ЯД! А сивуха - противоядие:))Лесник 2, 22 Апр. 26, 12:56

Пошутил что ль?
Сивуха никогда не была противоядием. Это тоже яд - набор ядов, гораздо ядовитее, хитя и в малом количестве. Ты ещё расскажи, как сивушное маслице клетки головного мозга обволакивает, сберегая их от этилового спирта.

ЕВ ГЕНИЙ, с примесями самогон нажористее, гораздо быстрее чистой водки прилетает в бубен и отравление этанолом меньше, а алкогольдегидрогеназе в принципе все равно какой спирт разбирать, только с метанолом есть неприятная особенность, образующийся формальдегид гораздо более ядовитый чем сам метанол

я тоже когда-то считал, что прямогон - это вчерашний день, а РК - это вышка. Спасибо модератору, он вовремя меня поправил. Неудивительно, что мнения меняются. Почитай сообщения любого - они со временем более профессиональны.Лесник 2, 23 Апр. 26, 16:48

Это как сравнивать синее с мокрым.
Высшим сортом бывает всё - спирт, водка, самогон, виски, коньяк, лимонад. Но мы ж не про это? Сивуха может иметь разное назначение, только не противоядия.
А я почему оживился - на рынке встретил знакомого, из бывших руководителей. Так он мне так и объяснял, что сивуха нужна - она ж маслице, клетки обволакивает и спасает их от негативного воздействия спирта. Ладно - он, к нему без претензий, он не в теме, но мы вроде грамотные люди, я так думал... Какое нахрен противоядие?? Каждый компонент во много раз ядовитее спирта. Любые компоненты сивушной фракции, а так же и головной, в разных составах продаётся в хозяйственном отделе в качестве растворителей или очистителей для красок. Но тебе не приходит в голову запивать ими водку?

Добавлено через 3мин.:

с примесями самогон нажористее, гораздо быстрее чистой водки прилетает в бубен и отравление этанолом меньше,dee, 22 Апр. 26, 23:26

Именно так - отравление идёт не только и не столько этанолом, как примесями. Поэтому и отходняк и голова на утро или ночью.

отравление идёт не только и не столько этанолом, как примесямиЕВ ГЕНИЙ, 24 Апр. 26, 00:05

вот я что-то не слышал про летальные случаи от сушняка на утро, а вот водкой ужиралось людей вусмерить - много

вот я что-то не слышал про летальные случаи от сушняка на утро, а вот водкой ужиралось людей вусмерить - многоdee, 24 Апр. 26, 09:23

Сушняк - это малая степень от ужрались в усмерть.
Много людей умерли от зелёного змия. Причины - состояние здоровья, подорванное постоянными выпивками. А состояние здоровья - штука расплывчатая и у всех разная - печень, сердце, почки, переохлаждение, утопление... Отравиться спиртным конечно можно, но обычно от лишнего организм избавляется рвотным рефлексом, а вот накопительный эффект - тут ничего не поделаешь.

Но повторяю, нельзя быть столь категоричнымЛесник 2, 24 Апр. 26, 09:49

В чём? В том, что сивуха - противоядие? Как это работает?

Опять диванные войска подтянулись.
Здесь люди опытные собрались. И затирать им о вреде и пользе самогона не надо. Всё процдено на личном опыте

Доброго времени, уважаемому сообществу!
Нужен совет.
Некий опыт изнотовления напитков есть. Варю пиво.
Есть котёл 70 л., бродильни, автоклав Малиновка Смарт Шеф 35 литров с клампом 2 дюйма и ТЭНом 2,5 кВт.
Есть желание купить колонну для производства зерновых и фруктовых диситилятов.
Выбор пал на Колпачковую колонну Медогон.
Что скажете? Нормальный вариант или шлак? Что ещё необходимо докупить, чтобы начать гнать?

но мы вроде грамотные люди, я так думал...ЕВ ГЕНИЙ, 24 Апр. 26, 00:05

Ну, так думать никто не запрещает. Это у всех по началу, потом приходит опыт... А мнения, и даже мировоззрения со временем меняются

Опять диванные войска подтянулись.
Здесь люди опытные собрались. И затирать им о вреде и пользе самогона не надо. Всё процдено на личном опытеTerminatorN2, 25 Апр. 26, 15:42

Ну, и поделился бы своим опытом. Или просто отметиться нужно было?

Колпачковую колонну МедогонWorobey, 14 Мая 26, 09:26

Не шлак, но если купить отдельно - сможешь слегка сэкономить, как минимум, если заменить диоптр на обычную царгу, а медный димрот на нерж или даже вообще на КТХ.

Все (перечисленные в рекламке) железки, можно купить отдельно, например:
https://www.ozon.ru/...KtArjDQzswG8OXm
https://www.ozon.ru/...yCjP9GM3fAXVp9A

Нисколько не рекламирую, но если купить колонну СиВ - её гораздо проще промывать и проще пересобрать больше/меньше:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2320/138850/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2320/138858/.

Worobey, Это продукция мзбо. Была такая колонна (царга с тарелками), надоело отмывать медные тарелки.
В твоем случае еще и димрот медный, не представляю как его мыть. Лимонка лишь "освежает" медь, а сильный налет приходится чистить металл губкой разбирая тарелочки. Не, ну кто то вообще не чистит... ИМХО, лучше медь (РПН) оставить на первогон для сбора каках, а на второгон собррать всё из нержи. Ну или хотя бы димрот заменить на нержовый.
В конструкции много соединений лишних, можно купить готовый дефлегматор с отбором.

Что скажете?Worobey, 14 Мая 26, 09:26

Собирать на 3" ВСЁ, сэкономит время))

Лимонкаsib-hunter, 14 Мая 26, 12:50

с перекисью чистит на ура, только вонько, в процессе.

но если купить колонну СиВ - её гораздо проще промывать и проще пересобрать больше/меньшеVittomin, 14 Мая 26, 11:32

Это как посмотреть:
цельную царгу легче хлопнуть
уменьшить тарелки то можно но не высоту
промывать цельную царгу никак не проще если где то по средине засралась
//
Если разбил, то хана перегону. Надо заказывать и молиться чтобы целую привезли. А у модульной выкинул этаж и в работу.

Добавлено через 4мин.:

с перекисью чистит на ура, только вонько, в процессеgxtkjdjl, 14 Мая 26, 12:54

С перекисью не пробовал, а как ? тоже варить ннада? Какой рецепт?)
//
Пробовал уксусом с солью, в холодной воде чистит, и варить не надо.

Если разбил, то хана перегонуsib-hunter, 14 Мая 26, 13:00

Это да. Но чистить легче.

промывать цельную царгу никак не проще если где то по средине засраласьsib-hunter, 14 Мая 26, 13:00

Люди как то ружья чистят, а некоторые даже пушки.
А царгу то проще простого мыть - просто протолкнуть сквозь царгу пару раз обычную губку для мытья посуды. Стеклянная царга не засрется так, как медные этажи.

А у модульной выкинул этаж и в работу.sib-hunter, 14 Мая 26, 13:00

Шпильки только купить надо, ибо имеющиеся не закрутишь.