помощь в выборе аппарата

Vagabond0960, головы периодикий. два-три часа. еще час подголовники со скоростью 1200 мл. в час. сс предварительно очищен от голов и сивухи еще на дистилляторе. есть желание попробовать, что получается - вэлком в личку, махнемся пробниками.
valexost, ты все же почитай про ректификацию. в пленочном режиме для 51й трубы достаточно 500вт, а то и меньше. 4квта это для эмульгации. игрушки очень крутых ректификаторов совсем в другой теме.

stary-stary, На соседнем ресурсе потрещим, мой адрес знаешь, надеюсь))  А то за связь со мной тебя тут Черти точно в топку упекут

Джер, 

 

чистота рядов есь святая обязанность организации))

Интересно, какой объем куба и как его нагреть?valexost, 09 Февр. 18, 18:57

Это 37 литровая кастрюля люкстайл. Поначалу грел индукцией 2 кВт, но сейчас врезал тен на 2 кВт (проводка в доме не очень).

Вспомнил, что еще смущало при отзывах о 2-х дюймовых аппаратах - у товарища была 2-х дюймовая БК, которую он нагревал индукцией 2кВт, решил он попробовать ректификацию, собрал царгу 1,5 м и что-то у него не пошло.valexost, 09 Февр. 18, 20:40

Сказочник данный товарисчь. Рабочая мощность в режиме РК для 2х дюймов с СПН в районе 2 кВт (и то если на 90% захлеба, а если на 1/3, то в районе 1).

Так все с него и начиналось. Простые аппараты все так устроены бак+холодильник...krvsa, 09 Февр. 18, 20:48

Что-то я запутался с этим отбором по пару. Это как? Раньше думал, что часть пара не конденсируется в дефлегматоре и пролетает дальше, до холодильника. Типа "П-образные" дистилляторы.

Потом увидел это видео, там мужик говорит, что пар отбирается еще до дефлегматора.

Это оба варианта отбора по пару?

Что-то я запутался с этим отбором по пару. Это как?firsovdmi, 12 Февр. 18, 09:24

Это когда ты выход продукта регулируешь мощностью нагрева или подачей воды в дефлегматор.
Отбор по жидкости регулируется обычным краником или его аналогом.
Как то, зажим Гофмана или иглой с определенным диаметром и шлангом определенной длины.

На видео поток пара (и, соответственно, выход продукта) регулируется краном)) Значит это отбор по жидкости? или есть еще какое-то третье название?

Я пока видос тот не смотрел... И слабо представляю как поток пара перекрывают краном.
Эдак и рвануть может при по капельном отборе голов! 😱

firsovdmi, есть методы регулирования, связанные с отбором:

1. Управление жидкостью - отбор жидкостью, регулирование отбираемым объемом.
2. Управление холодом - поднимающийся пар частично конденсируется и возвращается, а часть проходит деф и конденсируется на отбор в холодильнике.
3. Паровой отбор - пар отбирается до дефлегматора. Регулирование производится управлением соотношения сечений отверстий. Если крана нет, то ФЧ не изменно.

Все способы дают практически одинаковый эффект, НО наиболее легко управляемым и автоматизируемым является управление жидкостью.

Спасибо за разъяснение. Но с терминами все равно не понятно.
На форуме часто используют слова "отбор по пару" и "отбор по жидкости".
Отбор по пару и паровой отбор - это разные вещи, но управление холодом и отбор по пару это одно и тоже?....

Отбор по пару и паровой отбор - это разные вещиfirsovdmi, 12 Февр. 18, 10:46

Одно и то же.

но управление холодом и отбор по пару это одно и тоже?.firsovdmi, 12 Февр. 18, 10:46

Разное. Но в России сложилось так, что одно и то же... Именно паровой отбор, мало кто использует, ну и... Правильно как  Kasperys написал.

firsovdmi, На Форуме есть темы по паровому отбору: [сообщение #13107906]

Значит, когда говорят отбор по пару - это проделки сатаны и никогда так не делать, то имеют ввиду управление холодом. А когда говорят

Я вот попробовал этот самый паровой отбор и пищу от радостиСергей Иваныч, 09 Сент. 17, 20:18

, имеют ввиду отбор по пару, который отбор по пару....

firsovdmi, да похоже конец миру...сатана сем гонит...а демоны хлебают из бочек долю демонов.

firsovdmi, это значит, что нужно уточнить у автора, а на чем собственно он гонит...

Приветствую. Прочитал много. Вопрос. Если рассматривать РК-51, в длинне колонны нет сорока диаметров,и спирт теоретически может быть вонючим, это из прочитанного. Если особо скорость не важна, а хотелось бы покачественней продукт ,логичней ли рассмотреть поменьше диаметр? 38? 40? Или это утопия и кроме более длительного времени перегонки ничего не изменится? Изучаю так же Булат, там для меня больше вопросов.

vikktor, 40 диаметров - это грубое определение.
Зависит от конкретной насадки и ФЧ. Высота 1 ТТ при использовании СПН может быть и 2,5 и 4 см, т.е. 2,5*40= 1 метр 4*40=1,6м.

Все зависит от конкретной насадки.

Приветствую. Прочитал много. Вопрос. Если рассматривать РК-51, в длинне колонны нет сорока диаметров,и спирт теоретически может быть вонючим, это из прочитанного. Если особо скорость не важна, а хотелось бы покачественней продукт ,логичней ли рассмотреть поменьше диаметр? 38? 40? Или это утопия и кроме более длительного времени перегонки ничего не изменится?vikktor, 12 Февр. 18, 23:49

Все верно ты прочитал. Принято считать, при размерах насадок "по феншую" т.е. 1/10, 1/12 диаметра колонны, высота ТТ равна диаметру колонны. Соответственно, при одинаковой высоте, у колонны большего диаметра будет меньше ТТ, а следовательно, хуже качество спирта. Это отмечали многие, переходящие с ХД/4 на ХД/3. Можно улучшить качество увеличивая флегмовое число, т/е уменьшая отбор при сохранении подаваемой мощности. Скажем, отбирать тот же литр в час. Как сам понимаешь, это ведет к увеличению расхода энергии и воды, время остается то же. По этому я не перехожу на 50-ю трубу. Но, в твоем случае, я за РК51 по следующим причинам:
1. У нее мощнее дефлегматор, можно нормально гнать брагу.
2. IMHO, младшие модели у ректифая - нелюбимые дочки. Все вкусняхи, позволяющие улучшить качество (царга пастеризации, нижний узел отбора), старшенькой. 

vikktor, 40 диаметров - это грубое определение.
Зависит от конкретной насадки и ФЧ. Высота 1 ТТ при использовании СПН может быть и 2,5 и 4 см, т.е. 2,5*40= 1 метр 4*40=1,6м.

Все зависит от конкретной насадки.Kasperys, 13 Февр. 18, 00:02

Спасибо. Понимаю, что теперь придется читать фолианты по выбору насадок. Если можно совет- для рк 51 со стандартными их царгами, какую насадку рассматривать ее размеры и форма,и количество ее, что бы потом вопрос по насадке не стоял. Интересует качество продукта.

vikktor, качество продукта зависит в большей степени от соблюдения технологий перегонки и понимания процессов ( только опыт) . Аппарат лишь инструмент , Паганини играл на одной струне так виртуозно ,что ...
Думаю посыл ты понял , здесь же народ на простых прямотоках умудряются получать достойный продукт , а можно и на супер оборудовании получать Шмурдяк ,костеря потом производителя ,что его продукция полный отстой )))