помощь в выборе аппарата

Товарищи, дубль два! Огромное спасибо всем, кто помог! Я чуть лучше подготовился, чем два дня назад. Прокомментируйте по возможности. Прошу прощения за назойливость =)
Напомню - интересует дистиллят (сахарно-зерновой), ндрф. Потом, возможно, спирт.

1. Куб:
a. Ректифай, 37л, кламп 2", тэны на 3.75кв, утеплён, термометр, слив 3/4" - http://rectify.ru/catalog/cubes/kub-na-nozhkakh-37l-3-75/
b. ХД-37/ун Maxima, кламп 2", один тэн на 3кв, утеплён, термометр, слив 1/2" - https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1662/66510/
2. Колонна:
a. Царга медная Ф42, 750мм, кламп 2", СПН медь - местные умельцы
b. Царга нержавейка Ф51, 750мм, кламп 2", СПН медь - местные умельцы
3. Холодильник:
a. Медный дефлегматор с димротом ( "отрицательная клюшка" ), кламп 2"

Потенциальные приобретения:
1. ПВК для зерновых по совету SergT - очевидно не всё сразу, скорее как будущий апгрейд, когда разберёмся с тем, что выше.
2. Диоптр съёмный - есть желание иметь возможность(!) наблюдать за процессом. Часто видел его между кубом и царгой - это правильное место? Контролировать отсутствие брызгоуноса?
3. Нижний узел отбора, царга пастеризации. "Слышу звон, но пока не до конца понял, откуда он". Если я правильно понял - упрощённо, они для отдельного сбора хвостовых и головных фракций. То есть потенциальный следующий шаг к спирту. Поправьте, пожалуйста, если не прав.

Открытые вопросы:
1. Читал про засорение димрота плохой водой. У меня в МО вода - очень плохой считается (никаких анализов не делал, "ощущения"). Действительно ли возможна такая проблема?
2. В таком наборе - куб, колонна, дефлегматор планирую делать второй перегон. Не нужно ли для первого перегона приобрести "скоростную клюшку"? Или маленькую медную царгу и прямоточный холодильник?
3. Контроль температуры - в верхней части куба? 15-20 см от низа колонны?

Заранее спасибо за ответы!

rediska41,

Потом, возможно, спирт.rediska41, 25 Июля 18, 19:19

К построению ректификационной колонны нужно подойти серьезно. И большой проблемой может стать высота потолков, т.к. высота куб-уно-царги-дефлегматор достигает потолка, а зачастую и не вписывается. Мне из-за ограничения высоты для ректификации подошел куб на 25 л, на 37 уже не влезало. Посчитай свой вариант, чтобы потом лишний куб покупать не пришлось.
Ну и диоптр - так себе приобретение.

куб имхо лучше СиВ-овский - не нравится мне у ректифая, что электрика в негерметичной коробке прикручена прям к кубу. Ну и там регулятор мощности у них вроде как без стабилизации.
царгу нержавячную
клюшку можно любую, не обязательно с димротом

по вопросам:
для первого перегона отдельный мощный прямоточник было б неплохо, но не обязательно
температура - для браги смотрим на куб и/или крепость струи, дальше когда используем царгу с насадкой - те самые 10-15см от низа

Не нужно ли для первого перегона приобрести "скоростную клюшку"? Или маленькую медную царгу и прямоточный холодильник?rediska41, 25 Июля 18, 19:19

Отрицательная клюшка справится и с первым перегоном... Но если есть желание и возможность - можно и прикупить прямоточник.
Они почти все оснащены коротенькой восходящей частью.

Читал про засорение димрота плохой водой.rediska41, 25 Июля 18, 19:19

если солей много, риск забить для  любого холодильника. У димрота больше, у рубашечника и КТ, меньше. Не позволяй нагреваться выше 60 градусов воде, на выходе, периодически промывай с лимонкой. У димрота высокое сопротивление, более критично, если свой насосик, а еще и дохлый...

Добавлено через 1мин.:

СПН медь - местные умельцыrediska41, 25 Июля 18, 19:19

имеет смысл, если царга из нержи. Для медной царги достаточно нержавейки.

3. Холодильник:rediska41, 25 Июля 18, 19:19

на барахолке сейчас есть хороший http://market.homedistiller.ru/item/228 - и мощи с запасом, и тонкой трубки нет.

миргаз, 27 июля Кровавое Лунное Затмение...

Добавлено через 8мин.:

rediska41, куб от СиВ более функционален с допопциями ... плюс взять "Регулятор Мощности-3500" там же.

Ребята, с выбором аппарата понятно, остановился на РК, кто подсказать может в двух словах по поводу дефа, наклонный или вертикальный? Выбираю из серии ХД-2.

Дефлегматор серии ХД-2 (вертикальный), цена 4 385 руб.
Мощность нагрева куба в режиме ректификации, Вт - до 3500
Мощность нагрева куба в режиме дистилляции, Вт - до 3000

Дефлегматор серии ХД-2" V 2.0 (наклонный), цена 4 885 руб.
Мощность нагрева куба в режиме ректификации, Вт - до 3000
Мощность нагрева куба в режиме дистилляции, Вт - до 2750

1й дешевле и мощнее, 2й меньше по высоты. Есть ли разница в работе 1го и 2го? Кто каким пользуется и почему?

наклонный или вертикальный?cuba_86, 26 Июля 18, 06:56

Бери наклонный, он экономит высоту, которой всегда не хватает.

cuba_86, допохладитель не забудь

допохладитель не забудьKasperys, 26 Июля 18, 10:40

На сколько он нужен? что плохого, если продукт будет идти скажем 50*С?

На сколько он нужен? что плохого, если продукт будет идти скажем 50*С?Gest1, 26 Июля 18, 11:31

Я имел опыт работы на старом аппарате без доохладителя где продукт на выходе был 40-60 градусов цельсия, приятного мало.
1. Для замера крепости нужны танцы с бубнами.
2. Сэм парит и в помещении такой аромат стоит, в квартире вообще не допустимо.
3. Чтобы уменьшить температуру приходится уменьшать мощность нагрева, что на прямую ведет к увеличению времени отбора.

После 2х таких погонов, побежал в магазин и прикупил доохладитель, тем более стоимость небольшая по сравнению с другими узлами аппарата. Вещь очень нужная, если только ты не экстримист  

Доохладитель нужен в первую очередь для перегона браги в СС, на втором, дробном погоне скорости меньше и возможно он не понадобится.

у меня клюха отрицательная и при долгой работе с автономкой температура продукта может подниматься до 40*, но честно сказать мне не мешает совершенно. На положительной скорее всего да - доохладитель нужен будет.

Gest1, а это с каким дефлегматором?

Прошу помочь с выборомPodvox, 24 Июля 18, 14:11

Из трёх вариантов не получится:)
Для нагрева нужна индукция или ТЭНы. Определись. Лучший куб - из кастрюли "люкстул" с крышкой на клампе, 37-литровый. Такой вес дешёвая индукционка может не выдержать. Нужно будет варить каркас. Или приобретать дорогую индукционку на 3,5 квт.
Из-за единственной возможности устанавливать в перспективе автоматику многие сразу переходят на ТЭНы. У "Ректифая" есть "Люкссталевские" кастрюли с врезкой под ТЭНы - рекомендую. ТЭНы там же купишь потом дополнительно.
Вообще нужно понимать, что такое МОДУЛЬНОСТЬ. Ты будешь постоянно докупать и доводить конструкцию до более высокого уровня. Главное при этом - не покупать дешёвую дрянь, а думать о перспективе. Начни с хорошего куба. Без сожаления потрать на него все имеющиеся средства.
Затем купишь холодильник и отводы, будешь гнать в простом режиме. Потом докупишь дефлегматор и царги…
Делается это просто: по рекламе заходишь на сайт производителя и обговариваешь по электронке все вопросы.
Вообще для советов надо знать, кому советуешь. Поэтому для начала - только азбучные истины. Удачи.

Начни с хорошего куба. Без сожаления потрать на негоЛесник 2, 26 Июля 18, 20:34

Отличный совет, я покупал свой аппарат полгода
Бак с обвесом,дистилятор с обвесом,РегМощности и т.д.

Нужно будет варить каркас. Или приобретать дорогую индукционку на 3,5 квт.Лесник 2, 26 Июля 18, 20:34

или подложить под куб чего-нибудь, типа обрезков брусков

периодически промывай с лимонкойАнтел, 25 Июля 18, 20:04

Лучше 20% соляной кислотой. Правильно иметь мощные кожухотрубники. У меня они разборные. Замкнутый цикл нестабилен по температуре.
Есть древние НБК с охлаждением только за счёт предподогрева браги, без воды. Здесь на форуме есть схемы (для бренди)

Добавлено через 10мин.:

или подложить под куб чего-нибудь, типа обрезков брусковarkhnchul, 26 Июля 18, 20:46

Это тоже каркас, только деревянный:) Под печку нужно что-либо, типа резинового коврика. Не куб должен стоять на печке, а печка снизу должна прижиматься к кубу. Деревянные бруски отверг по причине сложности регулировки зазора между кубом и печкой. Ещё одна причина - и печь и опора должны стоять на одной основе (скажем, толстой фанере). У меня опора провалила пол в сарае, и вес куба раздавил печь (всего - навсего трещина, но со временем в печь попала вода).

Затем купишь холодильник и отводы, будешь гнать в простом режиме. Потом докупишь дефлегматор и царги…Лесник 2, 26 Июля 18, 20:34

Про печку уже сказали, а лучше сразу дефлегматор, стоит почти также, как простой холодильник, а уже есть.
А вот ТЭНы дают большой неснижаемый остаток, если это не куб специальной конструкции. Некоторые технологии перегонки будут недоступны. Да и просто перегнать в 25 л кубе 6 л абсента или джина - проблема.
При перегонке крепкой навалки в кубе остаётся с поллитра кубового остатка.

Проблем нет - ставь малые объёмы на индукцию.Лесник 2, 26 Июля 18, 21:42

А на какого художника тогда ТЭНы.

А вот ТЭНы дают большой неснижаемый остаток,zyazya, 26 Июля 18, 21:25

Гнал на индукции, перешёл на ТЭНы. Проблем нет - ставь малые объёмы на индукцию.