помощь в выборе аппарата

Allexs, посмотри [БАРС. Блок автоматической ректификации и стабилизации.]

Всем привет.
Помогите, пожалуйста, с выбором.
На текущий момент имею куб на 25 литров (обычный, т.е. без тенов и прочего), индукционку, ХД/4-2500ПК, сухопарник и по мелочи. ПК использовать буду только при перегонке браги, т.к. сомневаюсь в стабильности воды и электричества, а еще говорят, что у ПК плохая разделяющая способность. И всё время прыгать вокруг неё уже поднадоело.
Планирую в основном зерновые (зелёный солод, во всяком случае пока) и фруктовые - на щепу (дойду и до бочки). Иногда и сахарную для различных настоек. Но и сахарный дистиллят хотелось бы получше качества.
Все мероприятия осуществляются в квартире. Вода для охлаждения из под крана.
По поводу браги. Брагу буду перегонять на газу. Сахарную - сухопарник + ПК в режиме дистиллятора. Зерновая (и, наверное, фруктовая) без сухопарника. Но с медью (видимо, РПН).
Для дробной присмотрел Дефлегматор ХД/4-1750Р, Малый прямоточный холодильник ХД/4 - в этом практически уверен. Сомнения в ТК. Выбор стоит между:
1. Колонна колпачковая Д58-375 с 5-ю нержавеющими тарелками - для дробной.
2. Колонна колпачковая Д58-750 с 10-ю нержавеющими тарелками - для дробной. Но каждый раз её разбирать/собирать для зерна/сахара, думаю, не есть хорошо.
3. Колонна "медного вкуса" серии Д58 с 3-мя нержавеющими тарелками - для дробной. Но это больше для зерна/фруктов.
4. Диоптр ХД/4 + медная РПН для перегонки зерновой/фруктовой браги.

Бюджет тоже имеет значение.
Автоматика в будущем не исключается.

P.S. может сахарную брагу тоже через медь прогнать?

bubble1981, если бюджет имеет значение и с учётом имеющегося оборудования, те без глубокой модернизации, то деф и малый холодильник норм. Диоптр - понты, лучше чего полезного купить, например, автоматический клапан/регулятор отбора.
Если переходишь на зерно, то на сахар вряд ли не вернёшься, это тоже учитывай. Да и сахарок нынче не дёшев, спирт с кормовой куки и кодзи у меня выходит дешевле в 1.5 раза чем с сахара.
750 лучше, с возможностью большего разделения, если что скоростью отбора можно поиграть. Разбирать всё равно придётся, медь очищать. Медь для сахарной не нужно.

медь на перегоне браги в любом случае хорошо работает

P.S. может сахарную брагу тоже через медь прогнать?bubble1981, 21 Апр. 19, 14:14

У меня медная рпн стоит в противопенной царге, а ее ставлю как при перегонке фруктозерновой браги так и сахарной.

chindel, смысл мне пользоваться или уметь? На РК один раз вывел параметр захлёба и всё, потом работай спокойно. На дист есть ХД/3-750 СКС-Н, всё видно отлично и без диоптра) Или ты не пользовался стеклянными колоннами? Если нет, то лучше подумать прежде чем встревать с бесполезными советами.
Смотри внимательно на сообщение от bubble1981, он диоптр вместе с колонной из стеклянной колбы хочет использовать. Какой смысл в этой связке наблюдать через диоптр брызгоунос, захлеб или ФЧ? Кстати, а как ты фч по диоптру определяешь?
Медь рпн можно и между несколькими тарелками набить, эффект одинаковый.
Правильная работа колонны с использованием стеклянной колбы уже магическая вещь, гораздо эффектнее чем диоптр, если что 

Диоптр - понты,A2kAt, 21 Апр. 19, 19:02

Может по прошествии нескольких лет практики и перегона №тонн браги я и соглашусь, но на начальном этапе освоения техники перегонки считаю необходимым сей девайс. И полностью согласен с

1.визуально виден брызгоунос на зерне и не только.
2.можно набить медью.
3.на колонне визуально можно контролировать захлёб.
4.на колонне приблизительно можно отценить флегмовое число.
5.да и просто магическая вещь )chindel, 22 Апр. 19, 10:32

Диоптр я хотел использовать на браге совместно с ПК.

bubble1981, для ПК на браге диоптр напрасная трата денег.

Представляю, сидит чел на табуретке перед аппаратом и весь погон браги на ПК смотрит в диоптр, ждёт брызгоуноса или захлёба и без устали оценивает ФЧ, равное 1...
Ага, удачи!)

Ни диопр... Ни попугай не меняют сам перегон.
На цену этих приблуд можно купить царгу и насадку - вот это уже значительно повлияет на перегон.

Т. Ч. Остается только медитация и некий сервис...

Диоптр я хотел использовать на браге совместно с ПК.bubble1981, 22 Апр. 19, 12:54

Смотри сам, но диоптр стоит ровно столько же, как и пустая колонна медного вкуса. Есть ли смысл? Учитывая, что колонна медного вкуса имеет много опций, а в диоптр кроме РПН больше ничего не вставишь (у него диаметр стекла меньше).
Сам использую колонну медного вкуса на браге с РПН, на втором перегоне с шампуром из 3-х тарелок. Потом еще 2 модуля добавил и получил нормальные 5 тарелок.
И второе соображение - поскольку у тебя уже есть ПК, можно ее использовать и как дефлегматор, докупив узел промежуточного отбора https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1389/59078/ и малый холодильник.

Диоптр нужен (очень полезен с плане познания физики процесса) только со старта. Потом конечно, когда все режимы и процкссы устаканены и заранее известны все параметр, диоптр превращается практически в игрушку, разве что заменяющую 13см царгу).


Добавлено через 2мин.:

Кстати, а как ты фч по диоптру определяешь?A2kAt, 22 Апр. 19, 11:00

Вполне себе можно определить визуально  плюс-минус лапоть при наличии концентратора перед диоптром, сравнив со струйкой отбора.

для ПК на браге диоптр напрасная трата денег.A2kAt, 22 Апр. 19, 13:25

Как впрочем и приобретение самой ПК. Такая же напрасная трата денег.

приобретение самой ПК. Такая же напрасная трата денег.SA1348, 22 Апр. 19, 14:25

Как понятно из Сообщения коллеги ПК не нужно покупать, тк уже присутствует в комплекте. Тем не менее, на чём порекомендуешь перегонять браги, так сказать для бюджетного варианта?

chindel, еще один нюанс забыл :
- не нужен термометр(а точнее точные показания) , по потекам на стекле виден подход ИА и прочих гадостей , а так же по осадку пара на стекле видно окончание перегона. Показания тер-ра лишь показывают их подход , стекло воочию визуализируют.
- не лишние 20 см высоты в колонне ...вставили рпнку 2*10см и уперлись в самый потолок)))

Кстати, а как ты фч по диоптру определяешь?A2kAt, 22 Апр. 19, 11:00

ну если вставить концентратор флегмы , то с количеством перегонов приходит опыт , а так банально тонкая струйка и толстая )))

Добавлено через 11мин.:

На цену этих приблуд можно купить царгу и насадку - вот это уже значительно повлияет на перегон.krvsa, 22 Апр. 19, 13:30

с этим спорить не буду , но если царга(и) уже куплены и насадки тоже , жаба лениво отдыхает расслабленная алкоголем. А жажда покупок девайсов еще не ушла , кошелек не пустой , до пенсии как до Луны ... и старый армейский принцип говорит : Запас попу не дрючит! Придет нужда , ты хвать - диоптр нужен ! и давай локоть грызть ... А прозорливый Комэск откроет закрома Родины - и на те )))

Добавлено через 3мин.:

разве что заменяющую 13см царгу).popov_, 22 Апр. 19, 14:15

спецом сходил померил рулеткой 17 см мой диоптр 2"

Добавлено через 8мин.:

A2kAt, ну сразу видно что ты диоптр только на картинке видел. Видно начало брызгоуноса ,если находишься рядом . В остальных случаях с ним или без него ты видишь его уже в приемной емкости ... с ним ты можешь контролить визуально не допуская брызгоунос.Хотя по мне это не так важно , один хрен второй перегон. А вот подход изиков и окончание спирта в баке отчетливо видно ... Наша дискуссия напоминает спор сторонников плоской и шарообразной земли )))

Комэск, подход изиков или когда они уже в отборе? То же и про воду.
Выбор между термометров в кубе, за 100 рупий и красАтой за 3000.
Но, если нравится...

но если царга(и) уже куплены и насадки тоже , жаба лениво отдыхаетКомэск, 22 Апр. 19, 15:48

Читай внимательно переписку, у коллеги только комплект ПК ХД/4.

сразу видно что ты диоптр только на картинке виделКомэск, 22 Апр. 19, 15:48

Прежде чем покупать и начать работать форум «курил» целый год молча. Следовательно, избежал покупки ненужных цацок.

по мне это не так важно , один хрен второй перегон. А вот подход изиков и окончание спирта в баке отчетливо видноКомэск, 22 Апр. 19, 15:48

Аналогично, дробной всё исправим!) В тоже время подход иа контролирую дельтой в малой царге, даже когда работаю на стеклянной колонне.

спецом сходил померил рулеткой 17 см мой диоптрКомэск, 22 Апр. 19, 15:48

Чтоб закончить о плоском и шарообразном тоже спецом померил рулеткой свой «диоптр», 75 см получил и что?!

Антел, и ты туда же необладатель))) это у тебя в отборе , а мну диоптр снизу токмо на подходе ( 2 перегон) покажет, твой термометр еще через полчаса среагирует...

за 100 рупий и красАтой за 3000Антел, 22 Апр. 19, 16:16

вот здесь и весь ответ ! Знаешь скока билет в театр стоит в Москве ? Пару раз не сходил с женой и диоптр в кармане )))) шутка однако  ...
 

Добавлено через 2мин.:

A2kAt, сколько до потолка осталось? у мну 3 см ...

Комэск, натыкают блестючек, лишь бы без жены гулять... 
Термометр в кубе и автоматика снижает и стоп, все по кубовой. И в УНО, еще термометр. Так что, все видно...

сколько до потолка осталось? у мну 3 смКомэск, 22 Апр. 19, 16:23

Чего то мало совсем, но если потолок типа из бетона, то норм. На РК у меня до потолка не менее 30см, на сборке для диста с ТК (куб, царга, ТК, деф) не менее 60см.