помощь в выборе аппарата

Доброго времени суток! Проживаю в городе Сочи, хочу производить чачу, хотел приобрести аппартат, вопрос какой и где выгоднее заказать? Спасибо за ответ!
Хотелось бы качественный аппарат бюджет до 50 т.р!

Igorini, Бери на "Самогон и водка". Куб 50 литров, ТЭН 3 кВт, блок управления к нему. Крышка из нержи "Аламбик", колона 750 колпачковая нержа, дефлегматор-Димрот ХД3 и прямоточный холодильник ХД3. В аккурат в 50 тысяч уложишься.

Крепление можешь заказать кламп от 2 до 3 дюймов.

Крышка из нержи "Аламбик",DeadCanDance, 07 Авг. 19, 15:58

Все таки лучше медный аламбик , все таки чачу будет делать, но нужно посчитать баланс затрат.

 Igorini,

Igorini, Бери на "Самогон и водка". Куб 50 литров, ТЭН 3 кВт, блок управления к нему. Крышка из нержи "Аламбик", колона 750 колпачковая нержа, дефлегматор-Димрот ХД3 и прямоточный холодильник ХД3. В аккурат в 50 тысяч уложишься.

Крепление можешь заказать кламп от 2 до 3 дюймов.DeadCanDance, 07 Авг. 19, 15:58

Универсальный будет аппарат или сугубо для чачи?

Добавлено через 1мин.:

Все таки лучше медный аламбик , все таки чачу будет делать, но нужно посчитать баланс затрат.Комэск, 07 Авг. 19, 16:11

О каком балансе идет речь?

Качество/цена девайса и по соотношению к общим затратам.

Вот удивляет меня когда новичку начинают советовать колпачковую или тарельчатую колонну. Вы в данном случае человеку помогаете или продавцам? Человеку нужно начать, для этого нужно делать самому. Многие вообще после пары тройки перегонов забивают на это дело и аппараты продают или валяется где. Нужно просто определиться 1.5" или 2" дюйма, и купить конструктор и при этом для себя решить - хочется ли тебе сидеть часами возле колонны и регулировать дефлегматор?
если да - твой выбор бражная колонна типа конструктор на клампах с парциальным дефлегматором и паровым отбором, с дальнейшей перспективой переделать ее в жидкостный отбор докупив узел отбора, а так возможностью навешать кучу ништяков в перспективе (диоптры, сухопарники, узлы отбора, тарелки, польский буфер, царгу пастеризации, джин корзину и пр)

если ты хочешь подходить подходить к колонне периодически для контроля и поставить простую и недорогую автоматику (возможно сделанную своими руками), а не сидеть с красными глазами по ночам и ждать когда же стабилизируется давление в системе - то твой выбор опять же конструктор на клампах, но уже с жидкостным отбором. В последствии ее так же можно проапгрейдить до любого уровня, только вы получаете нормальную рабочую систему на старте. И как минимум 70-80% людей на этом остановится - потому как будет все устраивать.
Я знаю людей которые вложили на старте по 40-50 тыс рублей и просто бросили потом, потом мучились с продажей оборудования. Знаю людей которые покупали тарелки и оставались недовольны качеством готового продукта, а испытывали алкогольный экстаз от ректа с колонны 2.5м с цп.
Не спешите с покупкой всего и сразу, сделайте первый правильный шаг, а дальше само пойдет или не пойдет.

Gest1, нормальные колпачковые тарелки прощают новичку кучу ошибок и отсутствие автоматики.
Для чачи надо 4-5 тарелки и выдержка.
Тарелки - это вариант царги и не более, над ними хоть паровой - хоть жидкостный можно громоздить.
Если захочет спирт, вместо тарелок поставит царгу высотой от 1,5м с СПН.
Брать 1,5 дюйма считаю просто бессмысленно, т.к. выиграш по затратам мал, а вот время почти в 2 раза больше надо тратить.

Брать 1,5 дюйма считаю просто бессмысленно,Kasperys, 07 Авг. 19, 22:28

согласен на 100%

По личному опыту скажу - аппарат надо сразу хороший братьDeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:30

я разве сказал что нужно брать говно? Конечно нужно брать хороший аппарат на клампах 2 дюйма.

А так сперва сухопарник-змеевик,DeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:30

согласен 100% - шлак ненужный

клюшкаDeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:30

а вот клюшка отличный аппарат, на много лучше чем всякие примы тора и прочая лабуда. Максимально простой, надежный и универсальный. Лучше только перевертыш ИМХО.

А если интерес и пропадет - хороший аппарат несложно продать с минимальными потерямиDeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:30

вот тут не совсем согласен. Аппарат базовый продать можно быстро и почти без потерь, а вот свистелки-перделки сложнее.
Единственный совет - уходить от парового отбора, либо делать узел парового отбора из под дефлегматора, но имхо глупая конструкция.

В смысле с отрицательным углом?DeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:54

для браги отрицательный угол, на второй перегон получается положительная клюшка, причем угол ставится на усмотрение оператора.

Igorini,
Смотри. Аппарат можно условно разделить на 3 части: нагрев, куб, устройство перегона.
И планируя, нужно подобрать каждую из частей.
Какую чачу ты собираешься делать? Я, например, полностью солидарен с Ucropchik, что чача - не коньяк, и дедается из "остатков" - выжимок. Соответственно, гонятся они не прямым нагревом. Значит - или пар, или ПВК. ПВК отпадает из-за цены. Значит - греем паром. Наиболее бюджеьный вариант - молочные фляги. 2 фляги б.у. 2 тыс, паропровод и барботер 2 тыс, тэн и мелочи 1,5 тыс. Итого - 5,5. Если будешь заказывать - грубо, 10 тыс. Если не бюджетно - то 2 емкости (два куба), и индукционка.
Далее сам аппарат. Опять же, если чача - лучше медь. И лучше 2: один для перой перегонки. (он засирается), другой - для второй. Если бюджетно (один аппарат) - 10 тыс со всеми делами (клюшка + царга) , если нет - то добавляется прямоток (3-5 тыс), вместо царги могут быть тарелки (+10 тыс).
Но при любой конфигурации, на таком оборудовании ты сможешь делать любые дистиллянты (хоть злаковые, хоть плодовые, хоть сахарные)

Но вообще, оборудование во многом зависит от вкуса: кому-то больше нрааятся чистые, выхолощенные вещи, кому-то - более ароматные. Если "не горит" - сьезди на какой-нить сбор единомышленников, попробуй продукты, расспроси, как делали.

Добавлено через 8мин.:

Да, и еще важно прикинуть желаемый обьем получаемого продукта. Одно дело - 3-5 литрлв, другое - 30-50. Цена от этого очень зависит...

Choicer, нормально гонится чача на индукции и на тэне без проблем даже если с ветками перегонять. Вот слива ..........

Gest1, ну, мы же говорим об универсальности))) ну и есть мнение на форуме (не сравнивал - не буду утверждать), что паром - вкуснее)))

Ребята, следите за новинками. https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1301/73453/ можно гнать что угодно, кашу, фрукты от компота. Согласен 5 т.р. это деньги, но значительно дешевле и ПВК и парогенераторов, а главное проще. Но это опять приблуда, которую можно докупить, не выбрасывая ничего купленного ранее.
ИМХО, тарелки для новичка практически необходимы, значительно проще начинать, а захочется спирта на ТК всегда можно поставить царгу с СПН, многие так и делают.
А начинать можно с куба с ТЭНом, царга 2", дефлегматор и если не хватает денег на тарелки, взять напервой мочалки, они всегда пригодятся.

Бери на "Самогон и водка". Куб 50 литров, ТЭН 3 кВт, блок управления к нему.DeadCanDance, 07 Авг. 19, 15:58

Дурнее совета от новичка и придумать то сложно.

греем паром.Choicer, 08 Авг. 19, 00:24

Однозначно.

В аккурат в 50 тысяч уложишься.DeadCanDance, 07 Авг. 19, 15:58

Ну отдать 50 тыров на аппарат для перегона чачи, нужно быть редкостным извращенцем.

Ребята, следите за новинкамиДяптя, 08 Авг. 19, 07:57

Вот и следи. А чтобы советовать это, надо минимум процент с продаж иметь.

По личному опыту скажуDeadCanDance, 07 Авг. 19, 22:30

Ты 2 месяца назад ещё не знал как работать с тем или иным оборудованием. Какой опыт? Какие могут быть советы?

А ты сам что сделал-то?DeadCanDance, 08 Авг. 19, 10:03

Практически всё оборудование, включая автоматику, РК и прочее сделано своими руками. Из покупного только куб и НБК.

За 50 тыров можно собрать космический корабль для работы с любым сырьем, если конечно не начинать с тарельчатой колонны, ПВК или новинок в продуктовых линейках топовых производителей.
Куб, клюшка, несколько царг и видок спн, автоматика и останется солидная сдача, даже после покупки шлангов, кранов, подводки, ареометров, бутылей и тд

а чем вас 1.5" не устраивает? у всех штоль по 8-9 киловатт вдуваемой мощи???
я про дист, если что
клюха с димротом 3.5 квт утилизирует на ура с минимумом воды
DeadCanDance, ты как бы это, поскромнее, за 2 месяца можно только научиться педали не путать даже если круглосуточно заниматься
добавлю: трындеть - не мешки ворочать (народная мудрость)
а трогать руками - так трогай 

а чем вас 1.5" не устраивает?SGUN, 10 Авг. 19, 04:05

Маловат размерчик)))