надень трубку и в банку/бутылку"Volume, 20 Дек. 24, 04:39Это полезный совет на случай перебоев с охлаждением и автоматикой (у кого она есть), только и всего... Наличие и застревание в холодной части дефа, а это ну пусть даже 0.2 литра, объема, каких то неконденсируемых газов, и уж тем более их влияние, мне кажется весьма сомнительным Какой объем имеет 1мг СО2, допустим, или какой другой выхлоп?
Скорость отбора голов
Maik2407
Профессор
Новосиб
4.8K 817
Отв.1000 20 Дек. 24, 13:06
сообщение удалено
nod32
Бакалавр
Новокузнецк
93 22
Отв.1001 20 Янв. 25, 05:39
индикатора голов (альдегидов)scryed, 19 Янв. 25, 19:40https://www.dia-m.ru/...2eT2lrJn9e_t0nt этот расфасованный?
Отв.1002 21 Янв. 25, 22:02
https://www.dia-m.ru/...2eT2lrJn9e_t0nt этот расфасованный?nod32, 20 Янв. 25, 05:39Нет, не этот. Попробуйте этот. Потом расскажите долго ли он храниться будет. Я готовил изначально по статье так как он готовится стандартно, у меня быстро портился. Может индусы как то иначе готовят
gvsp
Кандидат наук
Ленинград
300 26
Отв.1003 12 Февр. 25, 20:30
А вот кто-то проверял насколько размазываются головы при быстром отборе? Скажем если на 50 мл в час планируем отобрать 10%. А ежели я со скоростью 1000 мл/час отберу 20%, то будет ли хуже оставшееся тело?
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 405
Отв.1004 12 Февр. 25, 20:32 (через 2 мин)
gvsp, ничего не понял
CLAMP
Доцент
Москва и юго-восточнее
1.3K 436
Отв.1005 12 Февр. 25, 20:49 (через 18 мин)
если на 50 мл в час планируем отобрать 10%. А ежели я со скоростью 1000 мл/час отберу 20%, то будет ли хуже оставшееся тело?gvsp, 12 Февр. 25, 20:30Влияние ускорения отбора на качество продукта тут обсуждалось многократно и несложный поиск даст требуемый детальный ответ.
Но если коротко, то у винокура хуже врага "жадность", только враг "быстрее".

Директор 1
Студент
Донецк
12 3
Отв.1006 12 Февр. 25, 21:01 (через 12 мин)
gvsp, при быстром отборе голов наверное их(головы) можно отбирать, но в отбор будут попадать и головы и тело и хвосты. Медленный отбор, наверное, придуман для того чтобы головные фракции успевали занять своё место и первыми идти в отбор. В домашних условиях можно только на запах определить когда идут головы, тело или хвосты. И то что мы нагнали дома можно определить только в специальной лаборатории. На сколько мне известно, некоторые энтузиасты сдают свой продукт в лаборатории на анализ, и результат довольно не плохой, если придерживаться той технологии, которая описана на различных форумах. Медленно я отбираю только % 30 голов( капля в секунду) , потом скорость несколько увеличиваю, но не больше чем 3-4 капли в секунду
Кот Бегемот
Профессор
ZVO
2.3K 638
Отв.1007 12 Февр. 25, 21:05 (через 5 мин)
gvsp, не заморачивайся, выставляй 100мл на реальный кВт нагрева и всё будет нормально.
Скорость вылета примесей из куба величина пускай и не линейная (по массе), но постоянная (по летучести) и если ты их начнёшь быстрей отбирать из трубы с насадкой, скорость вылета голов из куба от этого не вырастет, а потери спирта однозначно.
Скорость отбора ЭАФ имеет смысл увеличить лишь на короткой колонне, чтобы она не переполнилась примесями и головы не начали возвращаться обратно в куб.
Скорость вылета примесей из куба величина пускай и не линейная (по массе), но постоянная (по летучести) и если ты их начнёшь быстрей отбирать из трубы с насадкой, скорость вылета голов из куба от этого не вырастет, а потери спирта однозначно.
Скорость отбора ЭАФ имеет смысл увеличить лишь на короткой колонне, чтобы она не переполнилась примесями и головы не начали возвращаться обратно в куб.
АФГ 67
Оператор колонны
Китеж
1.2K 516
Отв.1008 12 Февр. 25, 21:27 (через 22 мин)
Медленно я отбираю только % 30 голов( капля в секунду) , потом скорость несколько увеличиваю, но не больше чем 3-4 капли в секундуДиректор 1, 12 Февр. 25, 21:01Если уж и менять скорость отбора голов, то с точностью наоборот. Сначала быстрее, затем медленнее. Если ты, конечно, работой на себя не пренебрегаешь.
gvsp
Кандидат наук
Ленинград
300 26
Отв.1009 12 Февр. 25, 21:28 (через 1 мин)
Медленно я отбираю только % 30 голов( капля в секунду) , потом скорость несколько увеличиваю, но не больше чем 3-4 капли в секундуДиректор 1, 12 Февр. 25, 21:01Ну это гораздо быстрее рекомендованных тут 50 мл с киловатта. Хотя рекомендованное тут вообще не учитывает разделительной способности колонны. Киловатт на полметра РПН и на 2 метра СПН наверное не одно и тоже.
Reriver
Профессор
Москва
4.6K 695
Отв.1010 12 Февр. 25, 21:32 (через 4 мин)
gvsp, Отбирай периодикой по верхнему датчику, не прогадаешь
Maik2407
Профессор
Новосиб
4.8K 817
Отв.1011 12 Февр. 25, 21:44 (через 13 мин)
размазываются головыgvsp, 12 Февр. 25, 20:30Забудь этот "термин", это пережиток эпохи становления самогоноварения в интернете.. Ничего нигде не размазывается, все примеси должны сидеть на своем месте..
Добавлено через 1мин.:
будет ли хуже оставшееся тело?gvsp, 12 Февр. 25, 20:30будет
Добавлено через 4мин.:
В домашних условиях можно только на запах определитьДиректор 1, 12 Февр. 25, 21:01не только.. Есть проба Ланга.. И новый индикатор, неопробованный, от нового химика..))
gvsp
Кандидат наук
Ленинград
300 26
Отв.1012 12 Февр. 25, 21:51 (через 8 мин)
все примеси должны сидеть на своем месте..Противоречие тут вижу я. Если все примеси на своём месте, то увеличение скорости отбора влиять не должно. А увеличение объёма отбора голов при увеличении скорости должно даже улучшать тело.
Добавлено через 1мин.:
будет ли хуже оставшееся тело?
gvsp, Сегодня, 20:30
будетMaik2407, 12 Февр. 25, 21:44
Dry Gin
Профессор
Котобург
14.8K 2.3K
Отв.1013 12 Февр. 25, 21:55 (через 4 мин)
Противоречие тут вижу я. Если все примеси на своём месте, то увеличение скорости отбора влиять не должно.gvsp, 12 Февр. 25, 21:51Нельзя отобрать головы быстрее, чем они вылетят из куба и сконцентрируются в узле отбора.
Reriver
Профессор
Москва
4.6K 695
Отв.1014 12 Февр. 25, 21:56 (через 1 мин)
это пережиток эпохиMaik2407, 12 Февр. 25, 21:44Некоторые до сих пор на это молятся)
Maik2407
Профессор
Новосиб
4.8K 817
Отв.1015 12 Февр. 25, 21:58 (через 3 мин)
полметра РПН и на 2 метра СПН наверное не одно и тоже.gvsp, 12 Февр. 25, 21:28да, во втором случае раза в два, три, по объему можно меньше, а вот по времени - одинаково
Добавлено через 4мин.:
увеличение скорости отбораgvsp, 12 Февр. 25, 21:51Им нужно время, так его не хватит..
gvsp
Кандидат наук
Ленинград
300 26
Отв.1016 12 Февр. 25, 22:58 (через 60 мин)
Нельзя отобрать головы быстрее, чем они вылетят из куба и сконцентрируются в узле отбора.Dry Gin, 12 Февр. 25, 21:55Если у меня голов на 500 мл, то они после окончания работы колонны на себя уже все должны быть в верхней части царги, в дефлегматора и узле отбора. Ну если фракции выстроились.
Reriver
Профессор
Москва
4.6K 695
Отв.1017 12 Февр. 25, 23:40 (через 43 мин)
Если у меня голов на 500 мл, то они после окончания работы колонны на себя уже все должны быть в верхней части царгиgvsp, 12 Февр. 25, 22:58Примерно через 50 минут работы на себя у тебя головы приобретут под дефом максимальную концентрацию. А из бака они еще долго выходить будут
Вот так это по температуре выглядит

Maik2407
Профессор
Новосиб
4.8K 817
Отв.1018 13 Февр. 25, 00:47
через 50Reriver, 12 Февр. 25, 23:40а минут 90, не пробовал копить?
Reriver
Профессор
Москва
4.6K 695
Отв.1019 13 Февр. 25, 00:49 (через 2 мин)
Maik2407, Бессмысленно. Температура выходит на полку, перестает понижаться
