Скорость отбора голов

Можно, хоть так хоть сяк, без разницы, и краны ставить не обязательно, для покапельного режима клапан окрывается периодически на небольшие промежутки времени, а для полного слива открывается полностью пока не сольются.tmc, 13 Марта 25, 17:25

А на простом старт-стопе (по температуре в царге) я думаю, что может через клапан сливаться лишнего при сбросе залпом. Например, пол часа поработала колонна, а потом сколько можно сразу слить за раз, чтобы спирт вместе с головами не пошел? Просто есть опасение такое, что ещё до того, как температура в царге повысится, уже спирт пойдет.

При отборе голов по температуре ее контролируют в узле отбора а не в царге, иначе конечно будет риск слить лишнего, дофига от чего зависит, где установлен датчик, каков режим колонны, с какой периодичностью и сколько сливаешь, какова стратегия отбора (скорость, качество, или какойто их баланс), вопрос сложный, я бы тебе порекомендовал пока не лезть в эти гребеня, а попрактиковаться на классических схемах отбора, почитать, разобраться, приобрести опыт, тогда уже можно будет повыеживаться. Отталкивайся от средней скорости отбора голов 100 мл/ч на кВт подаваемой мощности, настраивай эту скорость покапельно и отбирай нужный объем, или если хочешь периодикой, то посчитай чтобы результирующая скорость была также 100 мл/ч/кВт, например по 10 мл каждые 6 мин, или по 25 каждые 15, слишком большой период и сброс не ставь, иначе опять будет риск прихватить лишнего спирта. Где граница этого большого периода вопрос тоже не простой, зависит от колонны, режима, стратегии, но грубо говоря за раз лучше не сливать больше пары тарелок + УО, например для насадочной колонны 2" это гдето 30-50 мл.

сколько можно сразу слить за раз, чтобы спирт вместе с головами не пошел? Просто есть опасение такое, чтоax938, 20 Марта 25, 02:55

дельту ставишь 0,1°С. Как закроется клапан, замеряешь объём отбора. Устанавливаешь время работы клапана, паузу ставишь секунд 600, период =работа+пауза, уменьшение 10%. У меня работает именно так. Если кому- не нравится, то идите .. ... своей дорогой.ПС. объём чуть уменьшаю , страхуюсь. Идея мне не принадлежит, если что.

Ну в принципе можно клапан при отборе голов всегда открытым держать и покапельно головы отбирать через кран. Но не перегорит ли клапан? У меня нормально закрытый.

Разные клапаны бывают, тут хз, но вообще не страдал бы и взял нормальную автоматику с регулировкой скорости отбора клапаном, никаких тебе кранов и ничо крутить-настраивать каждый раз не надо будет, возможно за копейки к простейшему старт-стопу это добавить, у тебя что за старт-стоп то конкретно?

вообще не страдал бы и взял нормальную автоматику с регулировкой скорости отбора клапаном,tmc, 20 Марта 25, 19:21

нормальная - это какая? У меня обычный термостат китайский.

Так чтобы сама скорость какую надо устанавливала, считала время и отбор, сама между режимами переключалась, безопасность контролировала. Удобно ей богу, кучу времени и нервов экономит, я тоже долго вручную сидел все сомневался, но таки взял и не пожалел, вот например из небезизвестных (у меня вторая):

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/57420/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/59541/

подешевле к имеющемуся старт-стопу можно реле времени прикрутить

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/85695/

хотя я на маркетплейсах видел китайские модули с тем же функционалом вообще за копейки, ну там надо шнур питания прикручивать или корпус, в зависимости от цены

Но не перегорит ли клапан?ax938, 20 Марта 25, 16:28

чего ему гореть то, а вот

можно клапан при отборе голов всегда открытым держать и покапельно головы отбирать через кран.ax938, 20 Марта 25, 16:28

само по себе на извращение смахивает.

gxtkjdjl, Если не использовать хитрых алгоритмов изменения отбора в зависимости от крепости оставшегося СС, то наверное самый простой и он же самый эффективный способ это через жиклёры (иглы). Одну на головы и одну на тело.

gvsp, я к тому что если есть клапан, надо его и использовать, конечно он и включённый простоит норм и не чего ему не будет (ну нагреется и что) но как по мне удобнее будет если его хотя бы через этозапитать, а если 2 клапана, два таймера и 3 поз тумблер, то можно на одном таймере цикл голов поставить, на другом тело. головы вышли, тумблер щёлкнул-тело пошло. (а можно сделать что бы само переключалось)

подешевле к имеющемуся старт-стопу можно реле времени прикрутить

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/85695/

хотя я на маркетплейсах видел китайские модули с тем же функционалом вообще за копейки, ну там надо шнур питания прикручивать или корпус, в зависимости от ценыtmc, 20 Марта 25, 21:24

а зачем вообще к старт-стопу прикручивать реле времени, если флегмовое число быстрее и проще регулировать краном. Старт-стоп ведь в любом случае защитит от хвостов... Тут получается, что либо покапельный отбор будет, либо залпом, а потом клапан сам закроется. Достаточно отрегулировать скорость капель.

Не так уж и просто оно краном регулируется, то недокрутил то перекрутил, на тех же китайских ход очень маленький, миллиметры получаются, причем при открытии до одной отметки раз от раза по разному может быть

tmc, Иглы или другие жиклёры, если только две скорости задействовать: для голов и для тела. Если скоростей отбора больше, то кран наверное удобнее, чем иглы плюс высота их расположения.

Если скоростей отбора больше, то кран наверное удобнее, чем иглы плюс высота их расположенияgvsp, 24 Марта 25, 13:54

То похоже ты его не крутил, краном выставить точно? А если по шпоре, нужно с мерным целиндром, без него ни как, с иголкой один раз метки нанёс на стену и всё, выставить нужный отбор секунды. А старт-стоп для контроля Т*.

Добавлено через 4мин.:

Когда то себе памятку делал.

А если по шпореMaster_1, 24 Марта 25, 15:59

Где эта таинственная шпора, которую все вспоминают? Поиск выдаёт тысячи ссылок. Я пока на теле 1 л/час отбираю весь перегон. Ну под конец Старт-Стоп отбор периодически отключает, пока температура не стабилизируется.

Сам нарисуй. Допустим залил 40%. Куб вскипел по памяти 85°. На финише 0% и 100°. На старте допустим литр/час отбора на кило мощи. На финише 0. Простая пропорция и примерно -6% отбора на каждый 1° повышения температуры куба. Есть нюансы для финиша, но в общих чертах так. Есть ряд автоматик по этой формуле. Имеет право на жизнь. Остается только эти 6% адекватно отсчитывать.

Простая пропорция и примерно -6% отбора на каждый 1° повышения температуры куба.Виктрыч, 24 Марта 25, 18:14

У меня 10% зашито в автоматику.
Уже лет семь не меняю.

Где эта таинственная шпора, которую все вспоминают? Поиск выдаёт тысячи ссылок.gvsp, 24 Марта 25, 17:59

Вот тебе две шпоры, одна из открытых источников, вторая реальная из практики, полученная из девайса - электронный попугай.
Шпору спиртуозности пара в % применяешь для скорости отбора тела и будет тебе счастье. Температура уже компенсирована с учетом атм. давления.

Где эта таинственная шпора, которую все вспоминают?gvsp, 24 Марта 25, 17:59

Тема Страйка [От браги до ректификата] - все есть на первой странице.

neva2012, В принципе, если автоматика при росте температуры в колонне на 0,1 градуса закрывает отбор и открывает его только когда температура вернётся к исходному значению, то она в принципе же делает почти тоже самое?