Куб с встроенным парогенератором.
SamVLG
Специалист
Волгоград
179 28
Отв.200 14 Марта 16, 18:18
Что будет если по такому принципу сделать квадратный бак но с разделением на 2 отсека. Скажем 20 и 40 литров. Без нижнего отсека, простая конструкция, как отдельно пг и куб только с 1 общей стенкой. Я понимаю что пар - кипяток под дном рабочей ёмкости ускоряет процесс, но для меня это не криттчно. Я не инженер не могу представить в чем минус такой конструкции. Т.Е. в теории получаем заторник и пароген с тэнами, в котором можно проводить дробную, если эта конструкция жизнеспособна хотелось бы уточнить моменты и стоимость воплощения.
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9K 4.6K
Отв.202 14 Марта 16, 21:22
SamVLG, Нижняя стенка имеет приличную площадь передачи тепла, меньше пара надо будет, меньше пара меньше увеличивающийся объём куба.
Затирать можно вообще без пара.
Затирать можно вообще без пара.
SamVLG
Специалист
Волгоград
179 28
Отв.203 14 Марта 16, 22:02, через 41 мин
Kasperys,
Для чего мне эта ссылка?
Добавлено через 3мин.:
svarnoy,
Спасибо, это я понимаю, ну а критичных моментов в упрощенной (назовём её так) конструкции я так понимаю нет? Я нарисую завтра рисунок с размерами, скину в личку, по цене сориентируеш?
Для чего мне эта ссылка?
Добавлено через 3мин.:
svarnoy,
Спасибо, это я понимаю, ну а критичных моментов в упрощенной (назовём её так) конструкции я так понимаю нет? Я нарисую завтра рисунок с размерами, скину в личку, по цене сориентируеш?
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 667
Отв.204 14 Марта 16, 22:10, через 8 мин
SamVLG, да я сперва не понял, что ты хочешь бак прямоугольником и через стенку делать.
Китайцы по сути воплотили туже концепцию, но через дно.
Китайцы по сути воплотили туже концепцию, но через дно.
SamVLG
Специалист
Волгоград
179 28
Отв.205 14 Марта 16, 22:47, через 37 мин
Kasperys,
Да фотки не прилепить, я бы все нарисовал.
Там даже не через стенку, паропровод короткий все таки сверху через запорный. Все как у сварного в начале темы только проще. Идея в том что по факту получаем 2 куба на 1 и 2 объёма (условно 30-60 литров или 20-40) . больший для затирки сусла паром, перегонки густых, опять же паром. Меньший для дробной или малых объёмов жидких браг.
Да фотки не прилепить, я бы все нарисовал.
Там даже не через стенку, паропровод короткий все таки сверху через запорный. Все как у сварного в начале темы только проще. Идея в том что по факту получаем 2 куба на 1 и 2 объёма (условно 30-60 литров или 20-40) . больший для затирки сусла паром, перегонки густых, опять же паром. Меньший для дробной или малых объёмов жидких браг.
сообщения удалены (2)
самогона-вагон
Кандидат наук
Красноярск
337 25
Отв.206 21 Марта 16, 05:09
Urajan, скажи габариты своего куба полезного и общего размера.
Urajan
Доцент
Санкт Петербург
1.9K 1.2K
Отв.207 24 Марта 16, 14:38
самогона-вагон,
Размеры длина 65см высота 55см ширина 50см это наружные размеры
внутренний бак 50 на 60 на 50 то есть полный объем внутреннего 150л
Размеры длина 65см высота 55см ширина 50см это наружные размеры
внутренний бак 50 на 60 на 50 то есть полный объем внутреннего 150л
geocem
Доктор наук
Москва
846 338
Отв.208 26 Марта 16, 09:23
Обкатал 100 литровый куб от Дениса.
1. Солодовый затор. 12 кг солода+50 литров воды.Солод молотый на зернодробилке, затирание строительным миксером. Пауза 62 гр. в течении 2 часов, охлаждение рубашкой, дрожжи, брожение 2+1 суток, слив через фильтр-систему.
2. Кукурузный крахмал 15 кг+дробина с предыдущего затора+ молотый солод 4кг,вода 60 литров. Затирание аналогично предыдущему. Пауза 65 гр 2 часа, йодная проба синяя, пауза 64 гр. 7,5 часов - проба в норме. Охлаждение через рубашку, дрожжи прямо в куб, брожение 6 суток, перегон на 5 киловаттах на медном дефе за 6 часов досуха ( вместе с разгоном).
3. Варка пива. Солод в сумме 11 кг+овсяные хлопья 1,5 кг + 50 литров воды. Затирание веслом при 57гр, две паузы(подъём температуры рубашкой), мэшаут, слив, утилизация дробины,промывка, залив сусла, кипячение ТЭНом, охмеление, охлаждение рубашкой, слив в бродилку.
В общем всё замечательно. Нет у этого куба недостатков. Единственно что нужно доработать - мешалка! Нужна однозначно. И ещё одно: Необходим совочек, который проходит через люк и которым будет легко выгребать дробину. Денису респект и уважение!
Добавлено через 8мин.:
Дробину не выбрасываю - куры!
1. Солодовый затор. 12 кг солода+50 литров воды.Солод молотый на зернодробилке, затирание строительным миксером. Пауза 62 гр. в течении 2 часов, охлаждение рубашкой, дрожжи, брожение 2+1 суток, слив через фильтр-систему.
2. Кукурузный крахмал 15 кг+дробина с предыдущего затора+ молотый солод 4кг,вода 60 литров. Затирание аналогично предыдущему. Пауза 65 гр 2 часа, йодная проба синяя, пауза 64 гр. 7,5 часов - проба в норме. Охлаждение через рубашку, дрожжи прямо в куб, брожение 6 суток, перегон на 5 киловаттах на медном дефе за 6 часов досуха ( вместе с разгоном).
3. Варка пива. Солод в сумме 11 кг+овсяные хлопья 1,5 кг + 50 литров воды. Затирание веслом при 57гр, две паузы(подъём температуры рубашкой), мэшаут, слив, утилизация дробины,промывка, залив сусла, кипячение ТЭНом, охмеление, охлаждение рубашкой, слив в бродилку.
В общем всё замечательно. Нет у этого куба недостатков. Единственно что нужно доработать - мешалка! Нужна однозначно. И ещё одно: Необходим совочек, который проходит через люк и которым будет легко выгребать дробину. Денису респект и уважение!
Добавлено через 8мин.:
Дробину не выбрасываю - куры!
самогона-вагон
Кандидат наук
Красноярск
337 25
Отв.209 26 Марта 16, 09:53, через 30 мин
geocem, напиши габариты куба, сколько воды из ПГ испарилось за перегон, на какой мощности?
сообщение удалено
geocem
Доктор наук
Москва
846 338
Отв.210 26 Марта 16, 09:59, через 6 мин
У Дениса Svarnoy в коммерческой ветке есть фотки моего куба. Размеры 50х50х50 + колёса снизу + горловина сверху. Воды из парогена на перегон ушло не знаю скока, не поставил ещё шланг-уровень, но оставалось после перегона больше половины.
Отв.211 26 Марта 16, 12:39
geocem, ну с зерном обычно полный доступ заказывают или огромный люк как у меня. Вообще своим кубом аналогичным на 64 литра доволен невероятно.
По мешалке мне кронштейн на люк под перфоратор сделали.
По мешалке мне кронштейн на люк под перфоратор сделали.
geocem
Доктор наук
Москва
846 338
Отв.212 26 Марта 16, 14:34
По мешалке мне кронштейн на люк под перфоратор сделали.capsolo, 26 Марта 16, 12:39Кто делал? Фотка есть?
andrey543107
Магистр
кострома
263 23
Отв.213 04 Апр. 16, 13:36
Добавлено через 1мин.:
Образовалась такая фигня , изза чего она могла появиться ?
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9K 4.6K
Отв.214 05 Апр. 16, 15:28
andrey543107,
Это сторона с которой паропровод?
Это сторона с которой паропровод?
Kasperys
Доцент
Санкт-Петербург
1.8K 667
Отв.215 05 Апр. 16, 18:36
Интересно - откуда такой пригар на фото?
andrey543107
Магистр
кострома
263 23
Отв.216 05 Апр. 16, 21:03
Да , чуть левее баротер расположен
Добавлено через 3мин.:
Как раз эта стенка за ним .
Пригар потому что барду только слил , куб ещё горячий , не оттер не успел
Добавлено через 2мин.:
Сварки в месте деформации нет лист согнут
Добавлено через 3мин.:
Как раз эта стенка за ним .
Пригар потому что барду только слил , куб ещё горячий , не оттер не успел
Добавлено через 2мин.:
Сварки в месте деформации нет лист согнут
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9K 4.6K
Отв.217 05 Апр. 16, 22:15
andrey543107, Я бы сказал офигеть, если этого не было и появилось в процессе эксплуатации.
Давление в рубашке какое обычно?
Давление в рубашке какое обычно?
andrey543107
Магистр
кострома
263 23
Отв.218 05 Апр. 16, 23:24
Появилось недавно . Температура от 101.9 до 102.8 . По давлению максимум было 70 мм.рт.ст , но это до появления деформации , барботер когда забило . Охлаждение подключаю хол воду в кран слива с рубашки , выход воды из верхнего крана и с верхнего штуцера , после когда из рубашки начинает идти чуть тёплая вода подключаю чиллер шлангом из верхнего штуцера с рубашки , верхний кран перекрываю .
svarnoy
Куратор
Жуковский.
9K 4.6K
Отв.219 05 Апр. 16, 23:25, через 2 мин
andrey543107,
Может водой охлаждения так загнуло?
Может водой охлаждения так загнуло?