Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Как вариант". Полуавтоматики))Яхтсмен, 03 Янв. 17, 16:04

Тема если шо не по автоматики. Если обсуждаете автоматику ХД то есть спецраздел, если фунцинальную то в раздел ардуины с тремя температурными датчиками, но опять же не в данную тему....

У меня вот тоже в кубе показывает 101 градус, колонна 375-я, хотя вроде при 100 кипения, термометр показывает 100, если на воде, видимо не касается жидкости в кубе, выход идет 90% спирта, автоматика по температуре паров показывает 77,8, когда процесс тормозить не очень понятно. После 93 градусов в кубе поставил другую емкость, по запаху вроде не сильно отличается. Все, что после 93 в кубе в хвосты?  

tashir, TommyBoy, есть такой датчик. Вырубает автоматику "по аварии" на 93* в кубе. Вставляется в куб.

есть такой датчик. Вырубает автоматику "по аварии" на 93* в кубе. Вставляется в куб.Rig4, 04 Янв. 17, 00:35

старт/стоп что ли? а зачем его в куб?

tashir, TommyBoy, есть такой датчик. Вырубает автоматику "по аварии" на 93* в кубе. Вставляется в куб.Rig4, 04 Янв. 17, 00:35

Я не совсем про такой способ отключения говорил. Я имел в виду : чтоб сам оператор мог задавать любую величену по отключению.

Pavel_77, нет, не старт стоп. Автоматика выключает процесс при достижении в кубе 93*

есть такой датчик. Вырубает автоматику "по аварии" на 93* в кубе. Вставляется в куб.Rig4, 04 Янв. 17, 00:35

Чего то я такого не встречал, может проглядел. Ссылочку если возможно. А вообще хотелось бы иметь такой в составе шлейфа безопасности , вместо проходного датчика тса.

Вот он как раз за место проходного ТСА и есть. Или вообще за место шлейфа безопасности устанавливается. Работает абсолютно по такому-же  принципу  как и ТСА(только настроен не 60гр, а 93гр.) 

Rig4, Ром, ссылку дай пжл.

Михаил_, tashir, все верно. Только не вместо тса, это очень важный датчик для безопасности, а совместно с ним. Там двойник стоит для тса. Можно у Игоря 223 заказать. Я в Питере у официального представителя (Кукса) брал.

Добавлено через 1мин.:

TommyBoy, У Сереги брал, без ссылки

Rig4, ну если Серега знает, о чем речь - подъеду да куплю. Спасибо за подсказку!

Извеняюсь, что без цитат, с телефона в деревне. Я перегонял первый раз. Оборудование хд 3 автоматика от Максима на андруино. Датчики темп, далеко не всунуть, как раз выходят внутри посередине. В деф датчик темп. влез до конца только после сверла  6мм. Датчики фигню показывать не могли , т.к весь отбор голов стояли как вкопанные 75 в паровой зоне куба, поэтому на флегму не думаю. Отбор голов был 200мл. как только пошло тело, открыл клапан на 1300 мл. Примерно. Это 90%, больше не пропускал (работал с одним клапаном). Так вот сразу после открытия темп. в дефе поднялся на 0.1 и словил стоп, потом ещё один и тд. Поднял дельту до 0,2 и работал без стопов. Но, что было странно автоматику настроил на отключение при 91 в кубе, она сработала при 3,2 литра продукта, не добрала примерно литр продукта. Грешу на 2.9 кВт подаваемых в куб, может из-за этого сильно росла темп. Но я торопился и не стал опять ничего включать и добирать. Нужно было выезжать в деревню на НГ. Но качество продукта выше всяких похвал. Голов отобрал 15%, без всяких оборотных спиртов, хвостов острил много, не отбирал, но себестоимость все-равно копейки. АС должно было быть 6л, голов отобрал 750мл, тела 3300 примерно 94-95. Буду экспериментировать дальше со скоростью отбора и мощностью. 

Добавлено через 7мин.:

Прочитал сообщения по автоматики. Скажу так, что автоматика от Максима делает все. Надо только разобраться , наверно на сей день это самая продвинутая и универсальная автоматика. Но разобратьсядо конца лично мне было не просто, не до конца понятная инструкция.

TommyBoy, Какие хвосты "досуха" ты хочешь "отжать" на одной ККС-375 Жать хвосты "досуха" - приобретай насадочные царги (желательно с ПБ), ставь автоматику, и только тогда отожмешь сухие хвосты... ККС-375 предназначена для других целей - получения дистиллятов с органолептикой.... А здесь уже нужно определиться что тебе нужно: "сухие" хвосты в кубе или вкусные дистилляты??? Да
, короткая ККС, если не жадничать (у меня это t-90 гр в ПБ при навалке СС-40%) удерживает до определенного момента хвосты в кубе, но свыше уже в отбор уже прорываются изики и дистиллят становится заметно жестче даже на 93 гр. У меня оборудование ХД-3. Экспериментировал на сахарном СС с навалкой 40%: Ставил на куб короткую 50 см. насадочную царгу ХД-3-1500. В нее датчик температуры БКУ-011. Сверху ККС-375 + царга пастеризации + дэф. Дельту выставлял 0,2 гр. Отжимал "досуха"... Хорошего НДРФ у меня не получилось... Все равно в отбор пробились изики и напиток получился жестковатый и после трех-четырех рюмок вызывающий легкий рвотный рефлекс... (мой избалованный организм чувствителен к этой дряни). Так обращаю внимание, что датчик с дельтой 0,2 у меня стоял не в ДЭФе, а между короткой насадочной царгой и ККС-375. Даже в такой конфигурации  никакого "сухого" отжима не получается и хвосты пробиваются в отбор и загаживают продукт. По всей видимости для отжима не достаточно тепло-массообмена  такой гибридной колонны... Более менее нормально получилось отжать хвосты, когда ККС-375 + ДЭФ я поставил на метровую насадочную ХД-3-1500... Но это уже совсем другая песня... Тут уже колпачковая была лишь как легкий довесок к длинной насадочной А по сему, для себя пришел к выводу, что для разных целей, есть разное оборудование... И тарельчатые колонны предназначены для получения вкусных дистиллятов, что не предполагает "сухих отжимов"... А для "отжимания насухо" есть насадочные колонны с автоматикой...

Ставил на куб короткую 50 см. насадочную царгу ХД-3-1500. В нее датчик температуры БКУ-011. Сверху ККС-375 + царга пастеризации + дэф. Дельту выставлял 0,2 гр.Lazy Cat, 05 Янв. 17, 10:31

А если наоборот? Сначала ККС а потом насадочную? Не прбовал?
Ща брага дойдет проекспериментирую. Ато все выжрали на НГ.

Lazy Cat, вопрос был немного о другом (перефразирую) - имея ККС-375 И БКУ-07М, при какой дельте можно работать и получать качественный продукт (от включения до ЗРО) и нужно ли прерывать процесс при достижении т-ры в кубе. Сахар.
Ответы - 1) 0,2-0,3 2) нужно, т.к. не удержит хвосты. И не до ЗРО, а раньше (вариант - 93С).
Всем спасибо!

TommyBoy, ты мне скажи, куда ты на ККС-375 собираешься совать свою БКУ-07??? Где думаешь воткнуть датчик температуры и где дельту 0,2-0,3 выставлять??? Что ты хочешь отжать "досуха", если после 90 градусов в кубе эта колонна уже не держит промежуточные в хвостах???
Для сахара нужна колонна хотя бы 750... Это для более менее приемлемого продукта... Но и на ней ты ничего "насухо" не отожмешь...

Lazy Cat, досуха жать не буду, спрашивал о теоретической возможности, понял, что ККС не удержит, только насадочная с дельтой 0,1 и малым отбором. С ККС только прерывать.
Датчик втыкаю в деф.

А если наоборот? Сначала ККС а потом насадочную? Не прбовал?Ща брага дойдет проекспериментирую.Matafon, 05 Янв. 17, 10:59

Да оно конечно можно по разному экспериментировать: и шапку одеть на ноги, а валенок на голову. Тоже хоть как-то греть будет... Только вот если без "экспериментов", то ККС сверху насадочной позволит контролировать захлеб всей колонны, а насадочная снизу лучше удерживает хвосты и дает возможность разместить в нужном месте датчик температуры (ниже ККС)... Ну а так, вообще-то экспериментируй... Обходя разложенные на полу грабли, мы теряем возможность приобретения собственного бесценного жизненного опыта...

Добавлено через 7мин.:

TommyBoy, когда датчик в ДЭФе сработает на дельте даже 0,1 гр., значит, что куча хвостовых "прелестей" у тебя уже в отборе... Если гонишь фруктовые дистилляты для заливки в бочку на пару лет, так это даже и неплохо... А вот для сахара и скорого употребления - получишь самогон...

то ККС сверху насадочной позволит контролировать захлеб всей колонны, а насадочная снизу лучше удерживает хвосты и дает возможность разместить в нужном месте датчик температуры (ниже ККС).Lazy Cat, 05 Янв. 17, 12:46

ОК спасибо за менеие.
Сам то для чего огород городил? Не ужто чтоб градусник разместить?

Сам то для чего огород городил? Не ужто чтоб градусник разместитьMatafon, 05 Янв. 17, 13:05

А ты считаешь, что единственное предназначение насадочной колонны заключается в размещении градусника???