Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Как вы добиваетесь крепости СС зерновых/фруктовых браг больше 30?bubble1981, 17 Сент. 19, 11:09

наверное, измеряем точнее?Nick_KRD, 17 Сент. 19, 11:13

А я и не добиваюсь, у меня крепость после первого перегона зерновых всегда 25-28. На кодзях было пару раз 31. Всегда термокоррекция. И асп-3 0-40%.
Железо: диопрт, перегиб и холодильник.

bubble1981, И зеленый солод и мука содержат мало крахмала. Начальная спиртуозность браги (при одинаковом гидромодуле) по сравнению например с рисом или манкой, да еще и если их сдобрили сахаром будет много меньше. Отсюда и низкая спиртуозность сырца.
Но вопрос не для этой темы.

Как вы добиваетесь крепости СС зерновых/фруктовых браг больше 30bubble1981, 17 Сент. 19, 11:09

20 кг кукурузы на 60 л бражки ХОСом и толерантными дрожжами. Фрукты - 30 брикс сусло.

что сюда установить??? - упоZaharzzz84, 20 Сент. 19, 16:40

Упо без насадки практически паровая зона куба .Имхо..  что там ловить ? Градусник лучше выше..на уровень второй тарелки.
Возможно полетят тапки.. опять же имхо тарелки это как гармонь,играйнехочу.. чтоб получить что то вкусное крутить отбор и мощю надо руками. Не нужна тут автоматика.

Zaharzzz84,  Ты сделай хоть что нибукдь и от этого пляши. Ты во всех темах эа...л всех. Попробуй и дальще сам уж как нибудь.

И насадка сверху даст более четкий переход головы - тело без размазыванияAlex_64, 30 Авг. 19, 23:13

а кстати, если под белое/ароматное делать, какая высота насадки над тарелками должна быть в идеале? 50 см я так понимаю должно хватить? и размер спнки какой хорошо стакаетсяпод мощу хд 2?

KINNJA, ну тут тебе простые расчеты  в помощь, если вот по памяти то СПНка 3ка дает 5см одну тарелку( могу ошибаться). 50 см это 10 тарелок ,что вполне хватает неспеша  разделять и властвовать . Ты ж понимешь шо тут рулит скорость отбора ,чем быстрее тем больше вкусняшек....

KINNJA, ну если под белое/ароматное, то наверное по минимуму и крупную насадку, с учетом получения желаемой спиртузоности. На моих 8-ми тарелках для уверенного топтания в районе 94,5 хватает 2 рулона РПН или 10см медной 6х6 СПН.

рулит скорость отбора ,чем быстрее тем больше вкусняшек....Комэск, 21 Сент. 19, 22:48

.... и какашек...

,чем быстрее тем больше вкусняшек....Комэск, 21 Сент. 19, 22:48

Ты сейчас серьезно?

okun, я смотрю у тебе везде, все что быстрее 300мл в час, с какашками, я думаю дело не в скорости пара)

Strike01,  Так у него ж все ХД4 ))), никак на нормальный калибр его не переведем, сопротивляется 

Alex_64, точно же)

я думаю дело не в скорости пара)Strike01, 22 Сент. 19, 18:10

В ней.

никак на нормальный калибр его не переведем, сопротивляетсяAlex_64, 22 Сент. 19, 18:55

С этим бы справиться.

Сомовец, Абсалютно,при скорости отбора 0 л/ч все стерильно, при максимальной скорости все в отборе ...Логика )))

Сомовец, Абсалютно,при скорости отбора 0 л/ч все стерильно, при максимальной скорости все в отборе ...Логика )))Комэск, 22 Сент. 19, 21:12

Эта Логика одинаково применима и к колонне и к бабушкиному прямоточнику. Значит, развивая мысль, на прямоточнике существует скорость идеально чистого отбора)))))

Лабораторная работа по исследованию подключения малого холодильника ХД-2 к дефлегматору ХД-2 по новой схеме.
Где то по весне, между делом, СиВ выпустил малый холодильник для дефлегматора ХД-2 нового образца, у которого ТСА расположена не снизу, а сверху.
Вот он, этот красавец.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65468/
Там по ссылке, на картинках показано подключение, холодильник напрямую к дефу. Там же, в видео, товарищ 223-й рассказывает, что сейчас они рекомендуют подключать клапан старт-стопа снизу. Там в видео, правда, он говорит про вакуум, но никаких оговорок про атмосферу не было.
Мы же продвинутые самогонщики, а не ретрограды какие, поэтому я решил подключить холодильник и клапан по новой схеме.

Когда из ТСА дистиллят шибанул струёй, я был немало удивлен.
Трубка на ТСА это вынужденная мера, одел и просто задрал вверх, чтобы не струячило. Обратите внимание где уровень флегмы в трубке.
Это уровень на малой мощности.

На моще в 2,5кВт столбик флегмы поднимается почти до ТСА, из ТСА начинаются пульсирующие толчки воздуха, выбросы капель флегмы и шум закипающего чайника. Короче все признаки начинающегося предзахлёба.
Пробовал уменьшать мощность до минимального барботажа на тарелках.
Уровень флегмы такой, как на первом фото и не уменьшается.
Из чего я делаю вывод, что такой уровень флегмы в дефе заложен конструктивно.

Теперь вспоминаем видео, которое можно посмотреть прямо из карточки с товаром.
Там предлагается соединить ТСА холодильника и дефа и через тройник подключить к вакуумному ресиверу.
И как это будет вакуумироваться? Жижу из ТСА холодильника будет просто сосать в ресивер?
Или я чего то не знаю? Или где то собрал неправильно?

Motto, ТСА на доохладителе, нужно глушить и организовывать после клапана, любым способом. В дефлегматоре нет столба жидкости, а высокий уровень в трубке на ТСА холодильника от того, что флегму паром поднимает.

решил подключить холодильник и клапан по новой схеме.Motto, 23 Сент. 19, 10:11

А чем старая не устроила?

Gurrd, ты пишешь

на прямоточнике существует скорость идеально чистого отбора)Gurrd, 23 Сент. 19, 05:21

Возможно это и так согласно логике , а на пратике )))