Вкусное магазинное пиво

  Попробовал " latvijas ipa" от местного пивгиганта , самое точное определение  они сами и написали на этикетке - "липа" . А дизайн хороший ..

pivovarkld, Понятно. Если не смешивать очень хорошее Wild river, на мой вкус.

Очень понравилось Crooked Moon Tattoo от Mikkeller. http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-crooked-moon-tattoo-dipa/194686/

Indi, Фуллерс пробовал из Ароматного мира. Какой не помню.

Maistra, Ландан прайд и ландан портер

pivovarkld, Подумал, что светлый на жигули похож

    Greene King
Strong Suffolk Vintage Ale

Купаж 2х сортов эля: крепкого винтажного эля Old5X, который выдерживается в  дубовых бочках не менее 2 лет, и свежего темного BPA.

был на Крите недавно, очень понравилось пиво Mythos .... и еще что понравилось, в магазинах всего три четыре сорта пива! не нужно стоять возле километровых полок и чесать репу - "Какое же пивко купить?"

Попробовал давеча

Очень своеобразный двойной бок. В нем дубовая копченость очень гармонично слилась с солодовостью, не разберешь где заканчивается одно и начинается второе.

Я когда в первый раз попробовал, подумал "что за говно такое?"BrewmasteR-kld, 16 Авг. 14, 00:45

  Я раньше пил магазинное пиво, в последнее время "Пенное пшеничное" - у нас в Чувашии варят (ну это не слишком существенно, на самом деле), и мне оно в принципе нравилось, но наверное я тогда ничего в пиве не понимал. Потом начал варить своё, и за какое то время у меня абсолютно изменился вкус, ну как будто рот мне поменяли вдруг. Я начал чувствовать очень резко всякие вкусы и оттенки которых раньше не замечал. И вот в чем дело: сейчас я практически не могу пить очень большой диапазон магазинного пива, в том числе и "Пенное.."
  В принципе я бы его пил, но не могу отделаться от ощущения какого то навязчивого вкуса, который практически перебивает всё остальное, и главное этот вкус есть у очень большого перечня пива (из недорогого сегмента в основном). Это, например, практически вся линейка "Букета Чувашии", лагеры "Балтики", "Жатецкий гусь и т.д.
  Не то что бы я от этого страдал, мне просто интересно, что это за вкус? В каком то блоге прочитал, там дегустатор пробовал "Букетовский" сорт, не помню точно какой, и описал вкус, как "выраженный солодовый", лично я никак не могу его описать, - опыта маловато насчет определения и названия вкусов, но это не дрожжевой, не хмелевой, и солодовым я б его с большой натяжкой назвал... может из за какой нибудь патоки - вот мне приходит на ум.
Кто нибудь знает, что это за привкус? противный...

мальтозная патока???? где то встречал про такое(((

мальтозная патока?Непонимающий где то встречал про такое(((Dimarik, 03 Февр. 15, 19:28

Ну да, я вот тоже про что то подобное подумал, но в составе там нет ничего такого, но как из солода такой вкус получается я не знаю. Ну ещё предположение: может там не солод а несоложенка с ферментами и они такой вкус дают?

Кто нибудь знает, что это за привкус? противный...gor777, 03 Февр. 15, 18:12

Скорее всего просто неправильное хранение. Никто не умеет и не старается правильно хранить пиво. ))) Большинство пива уходя с завода вполне вменяемо на вкус. В торговых сетях и на складах его тупо портят.

Скорее всего просто неправильное хранение. Никто не умеет и не старается правильно хранить пиво. ))) Большинство пива уходя с завода вполне вменяемо на вкус. В торговых сетях и на складах его тупо портятBrewmasteR-kld, 04 Февр. 15, 14:56

А за какое время оно может испортиться? Вот сегодня попробовал, - ему было месяц с небольшим от роду, и всё равно этот привкус. Что то тут нечисто... 

и всё равно этот привкус. Что то тут нечисто...gor777, 05 Февр. 15, 17:42

Это запах отмершей за ненадобностью совести пивовара... 

Это запах отмершей за ненадобностью совести пивовара...Whitecoal, 05 Февр. 15, 23:02

"Я умер, и пахну".

А насчет крушовицы/черновара - из личных наблюдений, сейчас стали ощутимо хуже, видимо в РФ гонят не подделку, а произведенное для РФ (читай по другим стандартам.Indi, 15 Авг. 14, 17:27

Да очень похоже на правду. как то на спор год не пил и потом сразу конечно крушовицу тёмное -а она спирт спиртом (((

а я "поддержу отечественного производителя"))
повелся на этикетку, купил. с расейского маркетинга про "8ми часовую варки в медных чанах"(с) поржал, конечно)) но на вкус- прям понравилось! и цвет хорош, и даже хмель во вкусе присутствует. подитоживая- свое пиво- оно конечно роднее, но в отсутствии- это пил бы с удовольствием.
зы. фото из инета.

andrey--, Я его как-то брал. Ничем не отличается от основной серой массы недопива, ИМХО

И крепость там под 7%. Пить не смог, вылил.

хы... странно... вот так и выясняются вкусовые различия))