Промежуточные и концевые фракции.

Именно воды, дистиллированной, дегазированной,tmc, 09 Июля 24, 14:41

Ну если ты хочешь....приезжай...дам оборудование поэкспериментировать...но без меня...мне мешать чистую воду и греть не по приколу....вино или пиво...другое дело)...а про воду я даже рта не открою

заметь как выходят пузыри от мешалки,tmc, 09 Июля 24, 15:08

На лопастях ещё происходит укрупнение микропузырьков, не растворенных в жидкости газов...это увеличивает испарение и дегазирует брагу, но не имеет отношения к растворенным в жидкости газам.

.мне мешать чистую воду и греть не по приколу....bardo, 09 Июля 24, 15:13

А как дысал...(С)

это увеличивает испарение и дегазирует брагу, но не имеет отношения к растворенным в жидкости газам.bardo, 09 Июля 24, 15:13

Согласен, не имеет, но имеет к факторам влияющим на дегазацию. А к чисто растворенным имеет изменение давления, которое происходит на кромках лопастей и сохраняется некоторое время в вихрях.

.а пустой трёп ...на него времени нет...Скажи Юр...))bardo, 09 Июля 24, 14:58

Уж на что а на трёп у тебя времени больше чем у всех присутствующих вместе взятых.

.практика критерий истиныbardo, 09 Июля 24, 14:58

Прям в точку,но не про тебя.

Разговор изначально был за брагу.bardo, 09 Июля 24, 14:58

Разговор изначально был про то что ты понижаешь давление и включаешь мешалку,ложка в стакане чая никакого отношения к этому не имеет.
Но зато поболтать это счастье,в твоёй то теме только сам с собой можешь.

Если кому интересно

ложка в стакане чая никакого отношения к этому не имеет.Урий, 09 Июля 24, 15:19

Ещё как имеет...в стакане с чаем как и в браге при перемешивании интенсифицируется испарение и происходит понижение температуры...
Ты как всегда недостаточно внимателен....спишем это на возраст)))

Добавлено через 3мин.:

Если кому интересноokun, 09 Июля 24, 15:25

Угу...сосуд закрытый...выноса пара из системы нет...совсем другое кино, чем в кубе с брагой и мешалкой....

Добавлено через 10мин.:

Разговор изначально был про тоУрий, 09 Июля 24, 15:19

Разговор изначально был про то, почему после выключения мешалки жидкость подсасывается обратно из гидрозатвора....я никак давление не понижаю...оно само...ты убедительно высказался за то, что перемешивание браги ее нагревает....и понеслось...)

Добавлено через 1ч. 15мин.:

в твоёй то теме только сам с собой можешь.Урий, 09 Июля 24, 15:19

Вот чья бы корова мычала...зайди на досуге в свои темы))) посравнивать....хоть по просмотрам...хоть по сообщениям....

почему после выключения мешалки жидкость подсасывается обратно из гидрозатвора...bardo, 09 Июля 24, 15:53

А всё-таки почему? Мне вот интересно и я не знаю ответа.

[сообщение #14061155]

А всё-таки почему? Мне вот интересно и я не знаю ответа.Dry Gin, 09 Июля 24, 17:23

1.мешалка увеличивает зеркало испарения за счёт увеличения зеркала поверхности.
2.мешалка увеличивает вынос микропузырьков не растворенного в жидкости СО2 вместе доп парами жидкости.
3.частично высвобождается растворенный в жидкости СО2.
4.коэффициенты летучести в потоке инертного газа растут как при понижении давления.
При выключении мешалки все это прекращается...получается типа как сбросить подаваемую мощность на рект колонну..только поток пара создаётся не подводом тепла, а улучшением условий испарения.

При выключении мешалки все это прекращается...bardo, 09 Июля 24, 18:13

И нагрев браги трением тоже.

Добавлено через 3мин.:

А всё-таки почему?Dry Gin, 09 Июля 24, 17:23

Крышка куба работает как мембрана: при работающей мешалке она выгибается вниз, при остановленной встаёт на место.

при работающей мешалке она выгибается внизokun, 09 Июля 24, 18:15

Поток газопара прёт через трубку гидрозатвора...а крышка при этом выгибается вниз....откуда гости понаехали?))

Добавлено через 2мин.:

И нагрев браги трением тоже.okun, 09 Июля 24, 18:15

Брага при работающей мешалке не греется..она остывает...

откуда гости понаехали?bardo, 09 Июля 24, 18:24

Подумай.

Добавлено через 8мин.:

Брага при работающей мешалке не греется..она остывает...bardo, 09 Июля 24, 18:24

Остывание это результирующая многих процессов. От трения нагрев.

Подумайokun, 09 Июля 24, 18:34

Подумал...пурга пургой...если уж куда и могло бы крышку выпирать, то не вниз, а наружу...но та крышка держит 1кПа остаточного...без шансов ее таким мизерном выгибать....БЕЗ ШАНСОВ!

От трения нагрев.okun, 09 Июля 24, 18:34

Нагрев это повышение температуры))) а у нас остывание...или крестик коллега, или грация(трусики)

Остывание это результирующая многих процессов.okun, 09 Июля 24, 18:34

Остывание, это результирующая процесса испарения...

1.мешалка увеличивает зеркало испарения за счёт увеличения зеркала поверхности.
2.мешалка увеличивает вынос микропузырьков не растворенного в жидкости СО2 вместе доп парами жидкости.
3.частично высвобождается растворенный в жидкости СО2.
4.коэффициенты летучести в потоке инертного газа растут как при понижении давления.
При выключении мешалки все это прекращается...получается типа как сбросить подаваемую мощность на рект колонну..только поток пара создаётся не подводом тепла, а улучшением условий испарения.bardo, 09 Июля 24, 18:13

Извините за оверквотинг, но тут никак по-другому. Я перечитал несколько раз. Нихрена не понял. Хреновое какое-то объяснение, казуистическое. При чём сам эффект я подтверждаю на браге. Когда я выключаю замкнутый бульбулятор в бродильне, поток пузырей в ГЗ резко падает. Отрицательного давления и засоса из ГЗ конечно нет, но эффект снижения внутреннего давления налицо. Несколько лет назад уже заметил, но не напрягал извилины не сей счёт. А сейчас вдруг интересно стало.

Нихрена не понял. Хреновое какое-то объяснение,Dry Gin, 09 Июля 24, 19:36

Ну тут одно из двух...любо объяснельщик не ахти....либо понимальщик не того...

Блин, мужики, вот ей богу как тролли), одному объяснили что идет несколько процессов одновременно, что это научно доказано и пр, но он упорно этого не видит, какбудто и не писали. Второму говорят что при выключении мешалки дегазация прекращается, газ перестает выходить, давление от этого и падает, а он такой не понимаю почему..) Джин, елки палки, газ выходил - давил, выходить перестал - давить некому)

газ выходил - давил, выходить перестал - давить некому)tmc, 09 Июля 24, 19:56

Вот теперь всё ясно, понятно) Почти)))

Добавлено через 2мин.:

Остался скромный вопрос. Насколько конус увеличивает площадь поверхности? Есть какие-то формулы? Геометрия там, всякое такое?

вот ей богу как тролли),tmc, 09 Июля 24, 19:56

Ты не вкуриваешь...из точности формулировок рождается глубина понимания и ясность осознания.
Отсюда у вас вся механическая мода мешалки и в нагрев пошла...и брага у вас греется при остывании...и крышка внутрь выгибается при росте парогазового потока наружу....
А у нас, у перфекционистов....никакие щербатые котлы неприемлемы...

https://www.calc.ru/ploshchad-kruga.html
https://www.calc.ru/ploshchad-poverkhnosti-konusa.html

Насколько конус увеличивает площадь поверхности?Dry Gin, 09 Июля 24, 20:10

Ну это и дурак нагуглит....ты не забывай про внутреннюю поверхность микропузырьков не растворенного газа...они ведь тоже создают площадь испарения и меняют свой объем в зависимости от глубины местонахождения...