Волгоградская область.

Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]

гребень уже начинает сереть и сохнуть,fotoro6ert, 12 Окт. 19, 09:13

это я тоже уже по светлому увидел

Обзор крафтовой линейки Пивовара

Скрытый текст

www.youtube.com/watch?v=GV-SgmEXmiU

Всем привет.
Братцы,есть несколько вопросов ко всем нашим:
- у кого есть рефрактометр АТС по бриксам и алкоголю?
- кто знает как, и умеет им пользоваться?
- а подскажешь неумелому коллеге?
Всем успехов.

- у кого есть рефрактометр АТС по бриксам и алкоголю?mariner, 03 Нояб. 19, 21:10

Есть, который по плотности только. По алкоголю только в планах))

- кто знает как, и умеет им пользоваться?
- а подскажешь неумелому коллеге?mariner, 03 Нояб. 19, 21:10

Что подсказать то?)

Добавлено через 8мин.:

Рефрактометором измеряют только начальную плотность. Перед использованием калибруется на дистиллированной воде, что бы показания были на 0, но обычно он приходит уже откалиброванный. Затем берут сусло (не горячее!) и капают в предназначенное для этого место, закрывают и смотрят на просвет плотность сусла. Там 2 шкалы Specific Gravity и Brix. Показания по шкале Brix и ареометра АС-3 не одно и то же! А по шкале SG после перевода получаются такие же значения как и с АС-3. Я использую только шкалу SG.

mariner, у меня брикс и соль. На алкоголь пересчитываю по линейкам.
Но не использую, по алкоголю, ареометр лучше, ИМХО. АСП-3 и АСП-1.
Брагу контролирую, ну и брикс, рассол, когда надо.

Брагу контролируюАнтел, 04 Нояб. 19, 10:06

ну и как? Меньше 4 БРИКС была брага?

sblack, выбродившая брага - 5 брикс. Это уже спирт показывает.

ну и как? Меньше 4 БРИКС была брага?sblack, 04 Нояб. 19, 10:08

выбродившая брага - 5 брикс. Это уже спирт показывает.Антел, 04 Нояб. 19, 10:16

Так рефрактометром же не измеряют КП. Ну или используют спец.программы, которые пересчитывают плотность с учетом спирта

Climber, программы пересчитывают примерно, по начальной и текущей плотности. Без начального сахара по одним текущим можно только контролировать процесс брожения

Climber, рефрактометру фиолетово, что показывать, как и ареометру. Какую шкалу нарисуешь, то и измеряешь.
Пересчет, по линейкам, 5 брикс, около 11% спирта.
Мне ориентир нужен, в данном случае, динамика, а не точные цифири.

Пересчет, по линейкам, 5 брикс, около 11% спирта.Антел, 04 Нояб. 19, 10:25

Кстати, тоже была как то такая же идея) Приспособить рефрактометр под измерение спирта

Climber, найду линейку, выложу. Есть на компе.

Антел, сегодня брагу на чачу перегонял, ради интереса контролировал под конец спирт рефрактометром в бриксах и % в струе.  Сейчас смотрю, очень похоже на правду, если по табличке. Если ещё и коррекцию по температуре не делать, то однозначно надо наклеить на логарифмическую линейку

sblack, дык, умные дядьки рисовали...

Мне ориентир нужен, в данном случае, динамика, а не точные цифири.Антел, 04 Нояб. 19, 10:25

Как тяжело быть бестолковым,это я про себя,ежели что...

Есть же рефрактометр,а сам не додумался... 

Всем привет.

а сам не додумалсяPDV, 05 Нояб. 19, 11:20

Дядь Дим, ну ё-ё-ё-ё...

у меня брикс и сольАнтел, 04 Нояб. 19, 10:06

Антел, вот вроде всё понятно, но тогда вопрос - а на хера в нём кроме шкалы бриксов ещё и шкала алкоголя справа?
Мне кажется, что китаёзы нас дурят.
  Пришёл в отдел коллега. Капнули сэмом на стекло. Сэм, ориентировочно, 41-42%. Прибор показал 8 или 10 чего-то. Потом капнули портвейном. Эта зараза показала около 20, опять же чего-то.
В общем, понятнее не стало. Ходить на химию нужно было в школе, а не на стадион или на татами.
Всем успехов, хотя ТЕМА НЕ ЗАКРЫТА.

Красная барда с 0% сахара тоже не 0 БРИКС показывает. Этож элементарная оптическая физика

ещё и шкала алкоголя справа?mariner, 05 Нояб. 19, 21:39

может чтобы таблицами не пользоваться? типа замерил начальную плотность (по шкале алкоголя), в конце брожения замерил плотность (опять по шкале алкоголя), вычел одно значение из другого и получил примерное содержание алкашки в браге

Не. Одна шкала для сахара, вторая для спирта.
Ничего там не суммируется. Шкалы независимые.
mariner, в портвейне сахар есть, точно не покажет. Там свои заморочки, что бы определять. Дистиллировать надо.

Сэм, ориентировочно, 41-42%. Прибор показал 8 или 10 чего-то.mariner, 05 Нояб. 19, 21:39

На спирте показал 8-10?  Или на брикс? 10 брикс, по линейке, около 26% спирта.
А может и брак, или тарировать надо.

А может и брак, или тарировать надо.Антел, 05 Нояб. 19, 23:30

Не,надо придти к пониманию-Показометр кажет плотность раствора,а не кол-во чего то там....

От этого и плясать...по таблицам.

Дядь Дим, ну ё-ё-ё-ё...mariner, 05 Нояб. 19, 21:39

Отнюдь,мне для браги на кодзи самое то,определить коДа гнать.С другими брагами все понятно,да и выгон сырца становиться понятней.Именно как быстрый показометр,когда не нужна точность. Буду пользовать
   

Добавлено через 5мин.:

Мне ориентир нужен, в данном случае, динамика, а не точные цифири.Антел, 04 Нояб. 19, 10:25

Золотые слова

P.S. Но кЮратор,все равно "КЮ"....Со всем уважением