Тюмень Окресности Есть кто?

Да. Но можно и без него.Бухариков, 22 Янв. 16, 09:08

Я иной раз изюмчику дрожжам подкидываю.

А гидрозатвор то зачем на сахарную?Юрыч, 22 Янв. 16, 10:10

Я по импровизированному гидрозатвору (капельница и бутылка с водой) смотрю, как быстро бродит. Перестала булькать, на осветление и в перегон.

Добавлено через 26мин.:

ДокторСэм, обычные дрожжи за 5 дней так же выбраживают. Когда прохладно дома, то медленнее. Сейчас приобрел подогреватель аквариумный. На второй день его включаю, получаю те же 5 дней.
Бухариков,подогреватель полностью опускается в жидкость? Вроде понимаю, что полностью должен быть в браге, но как-то боязно крутилку регулировки температуры "топить".

А сколько у тебя сахара в килограммах и сколь воды в бочке?Бухариков, 22 Янв. 16, 10:07

Воды 22л, сахара 6кг. Завтра хочу на 7 кг попробовать и воды 24 л.


Добавлено через 8мин.:

сахарную бражку турбодрожжи у меня за 5 дней выбраживали. Гидромодуль делал обычный 1к4. Сэм не понравился. Вкус не как у обычного, неприятный. И голов много было.zhebelme, 22 Янв. 16, 08:37

Не знаю,  что за дрожжики были у тебя. Но мои и во время брожения не воняют  и во время перегона, пены почти нет.И на вкус достойный сэм.

У меня в гараже стоит с рыбьим подогревателем, и я не успеваю её перегонять.
Бухариков, 22 Янв. 16, 09:01

Посоветуй подогреватель из ЭТИХ

Steklyansky, свой подогреватель брал рубликов за 650 в Айболите на Мельникайте. Стальная колба, 200 Вт, регулировка градусов до 32 вроде как, называется Barbus.

Ты уверен что не зеркальное стекло?Бухариков, 22 Янв. 16, 19:01

На коробке написано "Металлический корпус". Обогреватель Barbus HG-200W, такой вот.

Я бы 27 литров налилБухариков, 22 Янв. 16, 19:01

Концентрации сахара будет не достаточно для них.Пишут везде,что сусло должно содержать от 25 до 30% сахара.

Ага железный 520 руб. А у меня стеклянный, за рублей 850 кажись. Но ни чего, нормально на морозе в гараже греет. Ни чего не подпаливает, нет сдыхания дрожжей от местного перегрева.Бухариков, 23 Янв. 16, 16:40

В Тюмени в магазинах подороже стоит.
Включаю дома его. Зимой в квартире не жарко, градуса 21-23. Разница по времени выбраживания дня 2-3, с подогревом и без него. Это если на 27-28 градусов ставить. Тоже ничего не подгорает. И дрожжам тепло и весело 

не достаточно для нихДокторСэм, Сегодня в 17:46Для них не знаю. Но ты же не яблочную или виноградную ставишь... Купи подогреватель, обычные дрожжи, и без всякой мороки за 5-6 дней отбродят. Я на Саф Левюр ставлю. 10 кг сахара, 2 пачки дрожжей по 100 гр, 45 литров воды. Гидромодуль 4,4. За то я точно знаю что сожрётся весь сахар. Если воду уменьшать, то тут и начинаются вопросы: чё не выбродила, почему выход маленький, чем подкармливать... Да хоть насри туда, если воды
мало, им не где жить.Бухариков, 23 Янв. 16, 16:40

Ну понятно,что придётсья самому экпериментировать. Нет у тебя опыта с турбиками. С Сав-Левюром у меня нет вопросов, так как это для меня "прочитанная книга". А на счёт подогрева я не парюсь. Стоит на полу с подогревом и t около 26-27 градусов постоянно.
В общем поставил на 7 кг,после отпишусь

 

Я вот только смысл не пойму перехода на дорогие дрожжи на сахарном сэмеБухариков, 23 Янв. 16, 19:35

Для меня не дорого.

По мне так лучше бочку купить на 100 л. и будет в 2 раза быстрее, чем 2 раза по 50.Бухариков, 23 Янв. 16, 19:35

А я не пойму твоей тяги к объемам. Ты что, половину Ишима собрался снабжать, или лавку открыл?
З.Ы. Мне интересно познавать новые рецепты, методики, свойства и возможности других дрожжей.
Щас закончу с этими прикуплю кодзи. 

Головы с водой в омыватель. Чистит отлично!Бухариков, 24 Янв. 16, 16:50

Я то же туда лью.

Я тоже познаю. Сделал водку по рецепту ПРЕМЬЕРСКИЙ СТИЛЬ для себя и друзейБухариков, 24 Янв. 16, 16:50

ДокторСэм, мне короче жалко денег на хорошие дрожжи для сахарной. Ищу пути по превращению говна в конфетку. И они постепенно находятся.

Какой самый простой и не дорогой насос можно использовать для циркуляции воды при перегоне (какая производительность должна быть?). Можно и погружной наверное рассмотреть типа ТАКОГО У меня Бошевский топливный насос лежит 12В, может его задействовать?

У меня Бошевский топливный насос лежит 12В, может его задействовать?
Steklyansky, 25 Янв. 16, 12:36

Бошевский топливный на воде не будет работать. Да и производительность никакая.

Бошевский топливный на воде не будет работать. Да и производительность никакая.
Юрыч, 25 Янв. 16, 12:46

Тогда какой? Есть еще от стиральной машины, только производительность не знаю, надо посмотреть. Не хочется покупать на 1-2 раза, летом буду использовать воду из центрального водопровода.

Тогда какой?Steklyansky, 25 Янв. 16, 15:05

Аквариумный

Аквариумный
Бухариков, 25 Янв. 16, 13:28

Слабый наверное будет? Хотя продуктивность заявляют 600-800 л/ч 590 рублей цена. , что значит для "ускоренного брожения", т.е. при постоянной циркуляции быстрее сбродит?

что значит для "ускоренного брожения", т.е. при постоянной циркуляции быстрее сбродит?Steklyansky, 25 Янв. 16, 15:40

Конечно. Раньше, в сухой закон, алкаши утром брагу заводили в стиральной машине с активатором, а после обеда пили.

Добавлено через 16мин.:

Слабый наверное будет?Steklyansky, 25 Янв. 16, 15:40

Потока воды хватает. Пробовал через димрот из 3х метровой трубки Ф8. Нормально. Сейчас его использую для перелива браги из бочки в 30 литровые одноразовые кеги. Про 650 литров брешут, но литров 200-250 со шлангами перекачивает.

Зашел вчера в "Айболит". Подогреватель с металлическим корпусом (Barbus) 200 Вт - 600 руб, есть дешевле, но стеклянные. Насос - 460 руб. тоже Barbus 15Вт с заявленной производительностью 500 Л, 400 Л - 360 рублей. Получается дешевле чем на Али заказывать.

Получается дешевле чем на Али заказывать.Steklyansky, 26 Янв. 16, 17:05

Да! Покупай сейчас. На али реакция доллара мгновенна, а наши барыги не успевают цены менять.

Добавлено через 3мин.:

Steklyansky, стеклянный моется легче и стоит меньше. Если не будешь им кидаться, то бери стеклянный. Выбросить не так жалко будет.

Да! Покупай сейчас. На али реакция доллара мгновенна, а наши барыги не успевают цены менять.

Добавлено через 3мин.:

Steklyansky, стеклянный моется легче и стоит меньше. Если не будешь им кидаться, то бери стеклянный. Выбросить не так жалко будет.
Бухариков, 26 Янв. 16, 20:23

Завтра обязательно возьму. Ты подогреватель полностью топишь - до дна, прям с регулятором?