Бюджетная дробилка-гребнеотделитель для винограда.

Коллеги,  такой вопрос: пресс может заменить собой дробилку для винограда?Flokpulman, 30 Мая 18, 14:40

Нет.Часть ягод остается не раздавленными.Давил 6 тонным домкратом,на пакетном прессе,потери в соке процентов 10,на корзиночном может будет чуть меньше,не пробовал.

Flokpulman, Вчера давил целые ягоды, отделенные от гребней - верхние плющит, а внизу целые
Пришлось передавливать вручную

Я уже выбор сделал в пользу дробилки. Пресс подождёт

Доброго всем. Подскажите, уважаемые, как лучше. Гребнеотделитель до давилки или после?

Конечно до дробилки!

Конечно до дробилки!Павел34, 05 Авг. 19, 14:07

Да?
А вот после давилки [сообщение #12722172]
и вот после [сообщение #12826451]
и опять [сообщение #13199055]

Гребнеотделитель до давилки или после?Kuban, 05 Авг. 19, 12:22

Конечно до дробилки!Павел34, 05 Авг. 19, 14:07

Интересно каким образом это будет работать?
У всех виденных мной агрегатов,сначала стоит дробилка которая давит ягоду,при этом часть ягод сразу отделяется,падая на грохот дроблённая масса протягивается по нему,ягода проваливается в приёмную емкость,а гребни лопатками протягиваются до конца грохота.

Нипиль, это у тебя получится соковыжемалка а не дробилка.Самые ценные вещества находятся в шкурке (кожице) винограда,и для вина иногда приходится мацерировать сусло несколько дней на мезге.

У всех виденных мной агрегатов,сначала стоит дробилка которая давит ягоду,при этом часть ягод сразу отделяется,падая на грохот дроблённая масса протягивается по нему,ягода проваливается в приёмную емкость,а гребни лопатками протягиваются до конца грохотКалеваныч, 05 Авг. 19, 15:54

А можно, пожалуйста, ссылку или фото - опыта ноль, но творческая мысль терзает - мне кажется, что лопатки должны заканчиваться гребнями. А может и на грохоте тоже гребень (более редкий и согласованный с лопаточным). Причем сменными - в зависимости от сорта, размера ягод, зрелости и т.п.

Георгий62, Ну это будет уже совсем не бюджетная дробилка,и повторить её будет не просто.

Ок. Суть понятна. Надолго задумался. НО! есть ощущение, что существует бюджетный вариант )) Подумаю, проникнусь и отпишусь ))

Калеваныч, Подскажите, какой зазор желателен между лопатками и сеткой? И вот этот  металлический уголок , который идет по всей длине короба, вдоль сетки. Это усиление или он выполняет еще какую-то функцию?

Зазор между сеткой и лопаткой регулируемый,но по факту как выставил 5 мм,так и не трогал больше.Корпус дробилки выполнен из 10 мм фанеры,и уголка там нет.
Кстати,дробилка подарена uсropchikу,и после него я думаю послужит еще не одному форумчанину,в силу простоты конструкции и надежности.
.

Калеваныч, извини,не корректно спросил... мы друг друга не поняли.  Я спросил о зазорах между лопатками и пластиной с отверстиями итальянской давилки-гребнеотделителя. И за уголок который идет вдоль короба.

 

Подумал - представляется, что нужно поэкспериментировать с "плоскими пружинами" - сдвигая четные ряды на полпериода, меняя расстояние между рядами и выступ из поверхности наклонного плоского стола. Над ним ездит каретка, но не с простыми лопатками, а заканчивающимися невысокой гребенкой. Предполагается, что ягоды будут скатываться вбок. Похоже, это "скатывание" будет самым слабым звеном - придется периодически "выгребать застрявшие". Пока все это - сугубо фантазии. Будет работающий образец - отпишу ))

Kuban, Пластина с отверстиями-это грохот,он сделан из одного листа металла,и выгнуты края уголком для крепления оного к корпусу.Зазор между лопаткой и стенкой грохота 5-6 мм.

Банально ступил - показалось, что это не ОТВЕРСТИЯ, а выгнутые внутрь полоски )). В случае отверстий проблем особых не увидел - лазерная резка и формовка "воронки". Ну или - отверстие 12 мм (доступные сверла), формовка уже  "глубокой воронки" и срезание болгаркой "излишков".
Я правильно разглядел - толщина листа грохота 1 мм ?                 

Отличные бюджетные гребнеотделители я покупал года два назад у форумчанина  -Семен
Если правильно помню, назывется Лоза.
Хотя может и что то путаю, времени прошло не мало)
Покупал на подарок.
Одаренный пользуется и доволен как слон.
Я ему тогда ручную подарил, он к ней какую-то вертелку электрическую приделал)))

Если правильно помню, назывется Лоза.290366alex, 15 Авг. 19, 00:42

Наверное НЕ Лоза - такой один из Тольятти
Активность:
   29 Сент. 13, 21:24

Припомните,пожалуйста.

Георгий62, Иди в ветку "сухие вина", форумчанин Семен тебе расскажет за мялку "Лоза", он их и делает. Такой мялкой с гребнеотделителем пользуюсь года 3-4 наверно, меня все устраивает, сейчас и бункер под виноград он поболя делает, что удобней, а так у него несколько моделей было.

монтер, ага все правильно подсказал!
Я посмотрел на сайте его
Он вообще теперь много чего делает
Молодец
Цены очень божеские
Как человек просто великолепный
Я у него еще сыроварку брал, у меня была заминка, так он все рассказал и подсказал
Очень приятный человек
Жаль к нам все это тащить -морока)))