Кострома и область.

 AlexVv78,шапка сформировалась,больше она уже не будет,доливай смело.
AlexDemontazh,я не против,а почему ТК а не почтой,пол кило то?

контора крупная и почтой вроде как не отправляют,но узнаю сегодня
можно ещё актиферм заказать в килограммовой упаковке

1-2гр на 100л сусла это вопрос какое сусло и какая сахаристость.
Для чистого виноградного сока,в котором мало сахара-да,а вот для чачи вряд ли.

А как от ИА то в чаче избавляться будем?

AlexVv78, Весь аромат потеряешь если на большой  колонне перегонять будешь.,не парься там еще метил есть.В пасте много пектина и при брожении пектин переходит в бяку.Кальвадос и сливовица тоже рекордсмены по метилу,ни чего вся юго-восточная Европа усугубляет,а Италия родина граппы.Почти таже чача.

Я и не думал про большую. Думал про Габриэля.

Добавлено через 1ч. 5мин.:

Но заколебешься копить 1 тело для колонны. Пофиг, на прямоточнике с медными шариками перегоню

AlexDemontazh
Ошибочка - Малтифлор (как и Вмталевюр) дозировка 1-2 г/дал (дал=10 литров).

vitek55, для зерновых 8-10гр на 1кг.сырья,меньше если ложить,не заводится скисает махом.И смысл этих дрожжей?Я у Маковки заказывал пару раз.

как бы собрать компанию на туту хотелось бы попробовать?

Погоди,надо получить результат от этой браги.
Завтра неделя,как я затворил,гз сегодня уже редко булькает,в субботу буду гнать.
Если понравится закажем еще всякой.

ок а так то интересно

У меня сегодня уже совсем еле еле пузызьки идут на вкус горько-кислая

а виноградную пасту кто закалывал если  что я в доле

AlexVv78,в принципе гнать можно,ну для порядка полную неделю подожду.

Добавлено через 2мин.:

kne53,так мы заказывали,или я точнее.

просто 10 кг мне много я бы в совместном  заказе  поучавствовал

Не так уж ее и много,она ведь хранится спокойно в тепле даже.

FOX65, AlexDemontazh, почему так быстро у меня? Я ведь только в субботу поставил. 5 суток всего. Но я по привычке стараюсь 35 гр. держать. Только вчера утепление снял. Сегодня уже еле-еле. Сейчас домой пришел, уже дно все белое от дрожжей. Сверху 1 см просветление. Может 9 гр дрожжей вместо 7 гр такой эффект дали?

Может завтра сахарометр купить бытовой? Есть смысл им смотреть?

Матос предлагает 50 гр браги выпить. Если по башке резко дало, значит можно перегонять. ..

ну,как,вдарило?

почему так быстро у меня?AlexVv78, 29 Июня 16, 22:11

Да она так у всех похоже.И первый раз и второй ставил по 80 литров на малтике.Двух недель не проходило,как уже всё.В первый раз добавлял ещё и супервит с питательной солью.Думал,что в этом причина.Второй раз без них было-всё тоже самое.

Так и у меня так же,сегодня неделя будет вечером.Заметь и дрожжи разные у нас с тобой.
Нормально это,просто многие ждут до полного осветления.

Добавлено через 2мин.:

Сахаромер у меня есть,я померяю,но и так понятно на вкус,что сахара там нет.

Добавлено через 6мин.:

Сахар -2 показывает,завтра буду гнать.