Кострома и область.

AlexVv78,
Кто сейчас химией обрабатывает?Это очень дорого и опасно.
Все,что продается свободно не обрабатывают его.
Леха,ты меня запутал.
Ты зерно как ДД хочешь,тогда зачем проращивать?

Короче мне надо выпить.

AlexVv78, бери любое зерно и не парься, оно точно не обработано. В химию для протравливания краситель добавляют чтобы можно было отличить.
Вопрос в другом: чем вкусны ДД? Лучше приезжай в Караваево к нам с Димоном и попробуешь продукт на обычных дрожжах. Я тебе ферментов дам на пробу чтобы попробовал получить продукт чисто из дробленки ну или из муки на крайняк.

AlexVv78,Без машины приезжай мы в одном доме живем.И давно надо переходить с начало на ХОСы ну и потом на ГОСы.Хватить баловством на ДД заниматься.

Добавлено через 5мин.:

FOX65,когда приедешь?солод в машине катаю.

,когда приедешь?Костромич, 02 Февр. 16, 18:02

Завтра.
Можешь сам привести плачу.


Добавлено через 4мин.:

У меня дел нет в Костроме завтра.Привези или отправь на такси.

Хватить баловством на ДД заниматьсяКостромич, 02 Февр. 16, 18:02

Вот и считаю, что ДД даже для вина это затянутая во времени суходрочка.

Хватить баловством на ДД заниматьсяserg-sxm, 02 Февр. 16, 19:43

На Марс летаем.А все дд.

FOX65,в Грейнрусе будешь брать чего нибудь?Я буду парням 1 мешок Курского светлого,1мешок Курского пшеничного себе Викинга мешок и карамельного мешок.

Ну все блин, обступили со всех сторон...

Ты зерно как ДД хочешь,тогда зачем проращивать?FOX65, 02 Февр. 16, 16:21

FOX65, Виктор, ты путаешь солодо-сахарную с диким сэмом. Это совсем другая тема.

Вопрос в другом: чем вкусны ДД? Лучше приезжай в Караваево к нам с Димоном и попробуешь продукт на обычных дрожжах.serg-sxm, 02 Февр. 16, 16:42

,Без машины приезжай мы в одном доме живем.И давно надо переходить с начало на ХОСы ну и потом на ГОСы.Хватить баловством на ДД заниматься.Костромич, 02 Февр. 16, 18:02

Спасибо, за приглашение! Только ради безопасности, наверное я к Вам на машине приеду, а то напробуюсь на радостях.

А если серьезно, то вопрос не в сравнении продукта на обычных дрожжах и ДД, это здесь вообще не причем. И про вкус ДД разговора нет. Смысл солодо-сахарной не во вкусе ДД, а в том, что сахар дает объем спирта, ДД отсутствие вони от хлебопекарских дрожжей, а солод дает соответствующий "зерновой" вкус. Да, с точки зрения человека работающего с ГОС это баловство, но тем не менее... Я случайно набрел на тему солодо-сахарной, а оказалось, что в ней сидят такие авторитеты форума как, например, АлексейТ. Габриэль не раз заскакивал и достаточно благосклонно отзывался. Не думаю, что это случайность.

ХОС точно заниматься не буду. ГОС это направление на перспективу.

Вот и считаю, что ДД даже для вина это затянутая во времени суходрочка.serg-sxm, 02 Февр. 16, 19:43

Не понял, насчет затянутости по времени. Средний затор 5 суток.



Костромич, Дим, мне солод тоже можно уже забирать? Напиши сколько денег с меня. Нет ли у тебя кукурузы лишней пары кг?

AlexVv78,Кукуруза есть,с солодом засада пока я оплатил за 180кг,думал 6 мешков по 30кг.,а оказалось 5 мешков по 36кг.Виктор 3 забирает и себе 2 оставлю.Я все равно в Кинешму собираюсь вам привезу Курского 50кг.с Андреем напополам.

Костромич,Дим,пшеничного мешок взял бы.Заказывай деньги отдам сегодня если встретимся.

Не понял, насчет затянутости по времени. Средний затор 5 суток.AlexVv78, 03 Февр. 16, 00:07

ну 5 дней это еще ничего, я думал недели 1,5...2 гуляет, хотя дробленка у меня за пару дней выстреливает

Да нет. Апологеты сектантовки (как они сами солодо-сахарную называют)  при старте не пользуются никакими дрожжами и в результате до 3 суток ждут когда заведется или не заведется. Я не заморачиваюсь и в первый затор кидаю 10 г саф-момента. Через 2 часа начинает булькать. Самый первый раз у меня такой затор на ячмене за 3 суток отгулял, но больше пока такой результат не получался. Обычно 1 и 2 затор на 5 сутки перегоняю, 3 затор не меньше 7 суток. Но я не пробовал в него добавлять солода для ускорения, как рекомендуют.

Хочу так на ржи и кукурузе еще попробовать. И видимо, надо бочку покупать. Что-то меня щепа Маковкина начинает смущать.

Костромич, Дим ты в пятницу в районе 17-00 дома будешь? Я бы к тебе заехал.

FOX65,Я в пятницу солод отправлю к тебе,подружка у жены поедет к вам я её загружу.500руб.сказала возьмёт.

Добавлено через 5мин.:

AlexVv78,Не знаю позвони  сначало.Мне кажется бочка бесполезна в твоём случае,запах и органолептика слабая у такого сэма,бочку зальёшь и через 3-5месяцев сольёшь простой сахарный сэм с привкусом и цветом бочки(это моё личное мнение и предположение).

,подружкаКостромич, 03 Февр. 16, 08:14

Подружка это хорошо.Буду ждать.
Деньги ей отдать?Позвонишь сколько полностью.

Костромич, у тебя пшеничная на ГОС есть? Для сравнения

Сейчас поставил перегонять без колонны только на ПК-2500.

Добавлено через 6мин.:

FOX65,деньги ей 500руб.за доставку,а мне может на карту кинешь?если не удобно тогда через её.У меня пиво не созрело разлил на той неделе,присылать?или пускай зреет в Кинешму поеду привезу.

пиво не созрелоКостромич, 03 Февр. 16, 17:16

У меня дозреет.

FOX65,ладно пришлю два вида только пускай постоит пару тройку недель.На карту не удобно перекинуть?

.На карту не удобно перекинуть?Костромич, 03 Февр. 16, 18:55

Да удобно без проблем.Так вот завтра все равно у вас буду.

FOX65,Ты чего на Ярославской ветке прописался?Завтра девочка приедет с утра,я ей твой номер дам и соответственно посылочку с напитками.