И не понимаю того,кто не гидрозатворит пиво...Стоимость копеечная,а выгода офигенная.COLPAC, 05 Сент. 15, 13:14элементарно. вот у меня три кастрюльки из нержи литров от 30 до 60. как ГЗ туда вкрячить? вырезать крышки из фанеры и обматывать скотчем? один фиг и травить будет и фанеру не продизенфицируешь. это если пластиковые ведра покупать, изначально с плотными крышками (хотя тоже частенько травят), с дырками под ГЗ- тогда да...
Опрос о пользовании гидрозатвором при брожении пива
пользуетесь ли вы гидрозатвором?
- да, только с ГЗ
102 - нет, не вижу необходимости
33 - от случая к случаю
9 - у меня ЦКТ и мне пофиг ))
2 - главное брожение- без, дображивание- под ГЗ
13
Всего голосов: 159
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 726
Отв.40 05 Сент. 15, 13:27
COLPAC
Доцент
Казань
1.3K 520
Отв.41 05 Сент. 15, 13:32, через 5 мин
andrey--, кастрюльки из нержи вещь хорошая...Дорогие наверное???А бесплатные одноразовые кеги тебе не нравятся???Есть и 20 и 30 литровые.И ГЗ в них установить легко и даже мыть не нужно.Всегда можно взять в пивнушке новую и просто сполоснуть водой с йодом...
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.42 05 Сент. 15, 13:34, через 2 мин
andrey--,
с дырками под ГЗ- тогда да..Ты считаешь что дырки в бродильниках делается на сверточных станках? Тут кто то упомянул экологию, а никто внимания не обращает. А ведь если в воздухе всякое разное то и в пиве, даже с гидрозатворами. Ну а дальше смотреть подпись.
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 726
Отв.43 05 Сент. 15, 13:53, через 20 мин
Дорогие наверное???COLPAC, 05 Сент. 15, 13:32хз. бесплатно достались- были с советских времен. ))
про ПЭТ-кеги мысль дельная, спс.
Ты считаешь что дырки в бродильниках делается на сверточных станках?Maistra, 05 Сент. 15, 13:34дело не в дырках. я имею в виду, что, когда покупаешь под ферментер новый бак с крышкой- то грех не сделать дырку и ставить ГЗ. если бак уже есть- то нужно как-то извращаться, чтоб ГЗ туда вколхозить, и не факт, что удачно... а экология- где она нынче хорошая?
а вообще интересная тема получается- этакий мозговой штурм)))
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.44 05 Сент. 15, 13:56, через 4 мин
ПЭТ-кегиandrey--, 05 Сент. 15, 13:53На этих красиво будет контрацепция смотреться , жизнеутверждающе ! )
McCleod
Доктор наук
Калининград
606 140
Отв.45 06 Сент. 15, 18:46
Всегда можно взять в пивнушке новуюCOLPAC, 05 Сент. 15, 12:32Везёт тебе
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.46 02 Дек. 15, 17:43
Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.47 02 Дек. 15, 18:34, через 52 мин
Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 17:43что-то мне это напоминает
пшеничный сэм
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
Отв.48 02 Дек. 15, 18:40, через 6 мин
gogolzmej, сначала подумал лист на снегу, потом пригляделся)))
ГАлексей
Кандидат наук
Башкортостан
439 115
Отв.49 02 Дек. 15, 18:57, через 18 мин
Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 19:43Еретик! На костер его )))
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
Отв.50 03 Дек. 15, 06:41
Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 20:43Под нашим декабрьским оно было бы такое же красивое, но еще и твердое!)))
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.51 03 Дек. 15, 09:14
Владимир55, Потепление . Даже не знаю , получится ли айс сварить этой зимой . Бельгийский ламбиковар плакал в телевизоре - жарко , а холодильники использовать нельзя . Кому нужен ламбик из холодильника .. Ламбиковарение к нам сместилось . )))
_Sadovod_
Студент
Каменск
49 21
Отв.52 28 Марта 17, 15:30
Отвечу и я,варю пиво относительно недавно,года 1,5 наверное,всего 35 варок,но гидрозатвор использовал всего один раз на первой варке.Потом перестал,пиво бродит в пластиковой емкости,просто прикрытое крышкой,в обычной жилой комнате,где и пыли хватает и живность всякая живет.Заразил всего один раз и то,потому,что варил будучи на стадии заражения ОРВ,так при этом не хотелось варись,аж пришлось себя заставлять.Как оказалось напрасно,к внутренней чуйке надо прислушиваться так,что в этом вопросе я согласен BrewmasteR-kld (источником заражения может быть сам пивовар).Хотя конечно же гидрозатвор как страховка от заразы лишнем наверное не будет.
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 726
Отв.53 28 Марта 17, 15:42, через 13 мин
_Sadovod_, "продолжайте вести наблюдение. мы с вами свяжемся"© ДМБ ))
zhebelme
Доктор наук
Магнитогорск
575 397
Отв.54 29 Марта 17, 07:18
и пиво потом болело ОРВ?
Nansen
Кандидат наук
Орёл
457 265
Отв.55 29 Марта 17, 09:18
В пластиковом ведре бродило с гидрозатвором, нормально.
Теперь в нержавейке, без крышки, натянута стрейч-плёнка, нормально.
Разницы не ощущаю, кроме удобства заглядывания в бродильник.
Теперь в нержавейке, без крышки, натянута стрейч-плёнка, нормально.
Разницы не ощущаю, кроме удобства заглядывания в бродильник.
kwd
Доктор наук
гвардейск
663 237
Отв.56 29 Марта 17, 15:02
Гидрозатвор не использую. Варю уже года три.
Емкости старые, (нержа) крышки неплотно подходят. Стрейч, потом крышку закрываю.
Емкости старые, (нержа) крышки неплотно подходят. Стрейч, потом крышку закрываю.
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
Отв.57 29 Марта 17, 18:52
Не использую
Игорь2105
Профессор
Рославль
2K 664
Отв.58 29 Марта 17, 19:51, через 60 мин
Теперь в нержавейке, без крышки, натянута стрейч-плёнка, нормально.Nansen, 29 Марта 17, 09:18То же так делаю, достаточно герметично, по бортику скотч, на первичке приходится иголкой дырочки делать, иначе куполом надувается.
Nansen
Кандидат наук
Орёл
457 265
Отв.59 30 Марта 17, 07:52
по бортику скотч, на первичке приходится иголкой дырочки делатьИгорь2105, 29 Марта 17, 19:51Я дырявить плёнку не решаюсь, дома сильно сложная шерстно-меховая обстановка. Плёнка закреплена денежной резинкой, купол слегка надувается и, очевидно, выпускает лишнее из под резинки.