Коломна и соседние районы

dron66, Поздравляю с наступившим Днем Рождения! Творческих усрехов в нашем ремесле!))

dron66 поздравляю с Днем Рождения. Большого здоровья,что бы всегда было время заняться любимым делом.

ну хоть и опоздал но тоже присоединяюсь к поздравлениям

bochman124, Андрей, С Днём Рождения! Всех благ! ☺


Что-то мы все собрались тут опозданцы какие-то!

bochman124 Андрей поздравляю. Побольше идей и их воплощений.

bochman124, Андрей с Днём Рождения!!!И чтоб хотелось то и моглось!

 

Андрей с Днём Рождения!!! Успехов, удачи, здоровья, счастья!

Спасибо всем. 30 лет с хвостиком мой ДР приходился на выходной, а теперь приходится на работу ходить, но это так-воспоминания.
dimanchesso, я возьму напитки и за себя и за тебя. Чет уже набирается литра 3-так чисто попробовать.

хэпи бёздик!!! я фанат напитков бочмана..остальным просьба не обижаться...у вас тоже всё очень вкусно

Сахарная с минеральной подкормкой и подогревом у меня срабатывала за 2-3 дня.

Всем привет!!! Спасибо за поздравления! Андрюха тебя с днюхой!!!
ИЗОБРАЖЕНИЕ:      Изменить размер:         ИНСТРУКЦИЯ
Изображение image.jpeg загруженозакрыть
Создать группу
Для более удобного доступа к изображениям вы можете их разделить на группы.

Ссылка Все изображения показывает изображения во всех группах и без группы.

Все изображения

image.6.jpeg 
image.jpeg 
img_0506.jpg 
img_0476.jpg
Переместить выделенные изображения в   
Скопируйте код: Закрыть


Добавлено через 3мин.:

С айпеда еле получилось фотки отослать.

Добавлено через 16ч. 56мин.:

Присмотрел здесь кое чего для нашего дела!!

И это всё ты в самолёте повезёшь?..

Я с этим тут жить останусь!)))

Сахарная с минеральной подкормкой и подогревом у меня срабатывала за 2-3 дня.kazimirov, 11 Нояб. 16, 09:20

Это ни есть гут. Сахарная должна бродить 1,5 недели минимум, а лучше 2, спирт сырец с нее на много качественнее быстрой браги. Уже проверено не однократно, и подкормка не нужна.

У меня вывод прямо противоположный. Когда бродит брага, не вонь, как обычно, а яблочком слегка пахнет. И брага меньше вони содержит.
На встрече будет о чём поговорить

ух ты)) у нас появились локальные холивары про сахарную брагу))давно не заходил..опять сильно запаздываю но не могу не поздравить Бочмана с Днём Рождения. Он и хоть моложе меня но прекрасно гонит, настаивает и пишет про это. И просто человек замечательный) Возвращаясь к браге и спирту-сырцу могу сказать что ето полуфабрикаты и субъективные ощющения об их качестве и запахе могут ни о чём не говорить. После многих экспериментов с сахаром остановился на дрожжах Пакмайя, гидромодуле 1:5 подогреве на 28 градусов. У меня в 80-литровой бочке из 13 кг сахара за 5 дней сырца выходит больше чем из 15-ти за неделю. Подкормка в разумных пределах значительно ускоряет процесс брожения и не приносит вреда

Подкормка в разумных пределах значительно ускоряет процесс броженияdimanchesso, 16 Нояб. 16, 12:51

Согласен, что без подкормки и 28 градусов она не сбродит за 5 дней. Брожение чисто на сахаре и дрожжах Пакмайя (я тоже их использую) длится от 1,5 недели до двух. До этого срока она сладкая. Отсюда вопрос, что используешь в качестве подкормки для быстрого брожения. Сахарная брага у меня используется чисто на ректификат. В основном "работаю" с зерновым сырьем и мукой.

что под руку подвернётся) корки чёрного хлеба, изюм и просто солод..буквально горсть - не больше...а да, значительно влияет количество дрожжей - сыплю их 3 пакета по 100 гр

сыплю их 3 пакета по 100 грdimanchesso, 16 Нояб. 16, 15:58

Понятно. Я сыплю на 10кг. сахара всего пачку 100гр. Модуль 1/4. Может это мало? Поэтому бродит долго? Но качество вполне приемлемое!

saniok05a, 1к5 и 30*С оптимум,ну а подкормка в помощь.Для 1к4 надо дрожжи спиртовые.