Кольцевание головохвостов: в брагу или в СС?

Моя практика опровергает это утверждение.Kolew, 12 Марта 19, 21:37

То же. Для дистилляции. В головах много промежуточных. При крепкой навалке - хвосты.

Хвосты надо перегонять только на рек. Колонне или можно, сделать дистиллят на тарельчатой колонне. У меня скопилось много хвостов и не знаю на чем перегонять.

nik2310, Можно на тарелках ,но скорость отбора должна быть по минималу инче хватанешь какашек в отбор.

Прочитал тему и задумался...брагу я перегоняю на НБК,второй перегон на тарельчатых колоннах с автоматикой.хвостов у меня нет.после выключения оборудования остатки из бака выливаются в канализацию.а вот голов получается много но их я тоже выливаю в каналию.и вот теперь меня берут сомнения может зря я выливаю головы.может кто подскажет; можно из моих голов получать спирт ректификат(купить рефколонну) или это будет плохой спирт?

Egorov_sasha, [Перегонка голов, получение спирта из голов.]

Egorov_sasha,сколько % голов отбираешь.Не проще ли поделить пополам % голов (например 5+5) и подголовники кольцевать хоть в брагу ,хоть в СС .

Кольцевание голов и хвостов с СС по Шотландской технологии никто не практикует на зерновых дистиллятах ?

никто не практикует на зерновых дистиллятахfed-vitalii, 11 Авг. 20, 21:12

в основном они здесь кучкуются
[Виски и не очень. Как сделать.]
что интересует?

Кольцевание голов и хвостов с СС по Шотландской технологии никто не практикует на зерновых дистиллятах ?fed-vitalii, 11 Авг. 20, 21:12

В этом году поставил этим макаром два бочонка по 20л...

После второй (дробной) перегонки (колпачковая колонна+дистиллятор с укреплением) остаток в кубе был 10% крепости и пах хорошо. Перегнал его на дистилляторе (с 40% до 22% в струе), получил 1,4 л крепостью 31%. Пахнет хорошо - чуть сладковато. Думаю добавить это в следующую партию СС перед второй перегонкой. Как считаете, правильно?

остаток в кубе был 10% крепости и пах хорошоEvLap, 16 Февр. 21, 23:34

Так , надо было из него выгнать хвосты, а после тот остаток в каналью и работать далее с хвостами.

У меня хвосты теперь никак не придётся кольцевать, так как польский буфер выжимает спирт досуха. А то, что остаётся и нюхать не захочется. Я на улице сливаю буфер, и то жена ворчит, что весь дом провонял.