Что пишет пресса за самогон

Органическую химию я когда-то с успехом прогулял, но, насколько позволяет судить мне мое оторванное образование, метода сия, бред воспаленного мозга упитого в хлам рекламиста.
ок. есть мембрана с нано-дырками. Такой себе молекулярный фильтр. Пустили пиво. Что в нее полезет? Что отфильтруется? Высшие эфиры... Пурга... Просто у нас в Украине полностью отсутствует контроль над инфой. В Штатах за такой ролик уже бы профессор по химии выиграл бы суд за ложь в рекламе и содрал бы пару лимонов с такой компании. А у нас, мля, летающие микробы, бактерии на зубах в УФ, и , мля, мембрана, задерживающая с2н5он.

SpankyHam, Есть такая метода в пивоварении производства безалкогольного пива. Через поры мембраны отфильтровывается вода, спирт и соли. Если есть сомнение, подними литературу, в частности Нарцисса "Краткий курс пивоварения", раздел 7.10.5, Физические методы удаления спирта. Она у тебя должна быть в коллекции, ты мне за неё спасибо говорил 
Ну и в Кунце, само собой, эта метода получений безалкогольного пива должна быть описана.

Просто у нас в Украине полностью отсутствует контроль над инфой. В Штатах за такой ролик уже бы профессор по химии выиграл бы суд за ложь в рекламе и содрал бы пару лимонов с такой компании. А у нас, мля, летающие микробы, бактерии на зубах в УФ, и , мля, мембрана, задерживающая с2н5он.SpankyHam, 28 Мая 10, 23:48

На НТВ по новостям  недавно показывали такой "фильтр" с выставки по нанотехнологии или тп. На гибкий лист формата А4 налили водно-спиртовой раствор и что-то скатилось с листа, а что-то просочилось сквозь! В комментах сообщали ,что отделяются молекулы спирта от молекул воды! Даже давления не надо.

Не знаю про спирт - но знаю точно что армия Японии в 40-х годах готовясь к войне с СССР давно обеспечила себя мощными и надежными водяными фильтрами.
Которые позволяли простым фильтрованием - получить из мочи, болота, грязной лужи - пресную воду.
тогда это была задача высочайшей важности - ибо это было в прямой связи со здоровьем солдат.

Профессор от медицины (имя запамятовал) был даже удостоен генеральского звания -
за то что на публичной демонстрации в присутствии высшего командного состава -
помочился в фильтр и затем выпил получившуюся пресную воду.

Ему стоя аплодировал весь военный совет.

основа фильтра - керамика и что то связанное с осмосом.
так такие технологии были еше 70 лет назад, а что про нынешние говорить.

Японцы не показатель)) странный народец:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Кантё_(игра)

Gagarin, еще раз спасибо. Вот цитата из первоисточника:

7.10.5.4. Метод диализа. При этом мембранном процессе разделения массообмен происходит благодаря градиенту концентрации. Мембрана разделяет пиво на деалкоголизованный продукт и диализат.
Между ними перепад давления отсутствует, но наблюдается разная концентрация спирта. В остальном продукт и диализат характеризуются практически одинаковым составом, так что другие вещества (в отличие от спирта) не могут диффундировать через мембрану. Продукт проходит через мембранный модуль в противотоке к диализату, и содержание спирта в нем уменьшается. Из насыщенного спиртом диализата он удаляется с помощью вакуумного дистилляционного аппарата, а деалкоголизованный диализат возвращается в контур для диализа. По экономическим соображениям удаление спирта до его содержания более чем 0,5 % об. является нецелесообразным. Преимущество данного метода состоит в том, что в деалкоголизованном продукте сохраняется первоначальное содержание CO2 при минимальных потерях других компонентов. По сравнению с методом дистилляции остаточное содержание высших спиртов и эфиров немного выше.
7.10.5.5. При обратном осмосе массообмен через мембрану обеспечивается за счет перепада давления. Мембраны с соответствующим размером пор являются проницаемыми для молекул меньшего размера (солей, воды и спирта), если разность давлений между стороной ретентата и стороной пермеата больше осмотического давления разделяемой жидкости (принцип обратного осмоса). При удалении спирта из пива используются давление 30 и 45 бар и температуры от 5 до 15 °С. Принцип работы здесь такой же, что и у тангенциально-поточных фильтров (см. раздел 4.4). Пиво после удаления спирта имеет более высокую концентрацию, чем конечный продукт. Для корректировки экстрактивности начального сусла (и содержания спирта)
его смешивают с деминерализованной (с помощью обратного осмоса или ионообменника) и деаэрированной водой (содержание O2 менее 0,1 мг/кг) и насыщают CO2. В этом случае в безалкогольном пиве сохраняется несколько больше высших спиртов и эфиров, чем в пиве, полученном методом дистилляции.
По экономическим соображениям и при данном методе удаление спирта до его содержания более чем 0,5 % об. является нецелесообразным.

Профффессор...мля...глубоко берёт!
http://berloga.net/view.php?id=115731

 Мдяяя! Суровая лекция.

Наука на марше. Ученые доказали что на вкус водки влияет структура взаимодействия молекул спирта с молекулами воды.

http://www.lenta.ru/news/2010/06/02/taste/

Интересно, какое-либо практическое применение этому будет найдено?

Да. Практический опыт говорит о том, что воду в спирт нужно вводить быстро и за один прием.

Ученые доказали что на вкус водки влияет структура взаимодействияГригорий, 02 Июня 10, 22:16

Презираю корреспондентов. Заметка в "Science News" на которую ссылаются, озаглавлена "Связи в водке могут влиять на ее вкус". Что обнаружено? Что в пяти сортах водки очень слабо, но всё же отличаются какие-то спектры. Спектры могут отражать структуру ассоциатов спирт-вода.
Отсюда - даже не вывод, а так, слабенькое предположение. Наши корреспонденты нисколько не задумываясь, пишут: "Ученые доказали .. и т.д." Придурки.

Барыги наезжают на Латгальский сэм.

Вот,ещё много уважаемых форумчан встретил,некоторые с трамбоном...

Да уж, кладезь аватаров

http://top.rbc.ru/retail/09/06/2010/418762.shtml

http://top.rbc.ru/retail/05/03/2010/377378.shtml а вот там же ,ну чем ни повод ля того что бы сегодня нахерачится до слёз)))))

http://top.rbc.ru/retail/05/03/2010/377378.shtml а вот там же ,ну чем ни повод ля того что бы сегодня нахерачится до слёз)))))
JIAIIOTb, 09 Июня 10, 12:11

дружище уже давно надо было ...то сообщение от 05 марта 2010г.

Вот что нам учёные умы готовят ! Искусственный алкоголь без похмелья ! И не показывает  трубка у Дпс.
Даже не знаю радоваться или плакать ))) http://www.camtrest.ru/

Сегодня была интересная передачка про алкоголь и алкоголизм.

http://k1.ua/uk/video/program/sceptic/2010/06/14/alcohol

Мы живём в самой лучшей стране на свете,а остальные страны завидуют нам!!! Не верите,тогда смотрите!