Что пишет пресса за самогон

С водки из газового конденсата человек перестает им быть.Виктрыч, 14 Авг. 24, 23:02

Именно. Про что давно известно.
Какие то примеси.

Что и происходит.Виктрыч, 14 Авг. 24, 23:02

Вот и росспиртпром цены быстренько поднял. Кончился синтетический. Попробовали по честному, как написано, из зерна.

Кончился синтетический. Попробовали по честному, как написано, из зерна.DIMA1965, 15 Авг. 24, 09:55

Хоть бы смайлик поставил ))
А то кто-нибудь примет за правду.

«Антиконтрафакт»: в армянский коньяк добавляют неустановленный спирт
В России выявлены нарушения в составе армянского коньяка, продаваемого на территории страны.URA.Ru
Уточняется, что для проведения исследования были приобретены 200 образцов коньяка более 20 торговых марок от десяти крупнейших армянских производителей.ТАСС
Образцы приобретались в магазинах большинства российских федеральных торговых сетей и были переданы на анализ в независимую лабораторию Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.ТАСС
Также почти половину экземпляров изготовили из спирта невиноградного происхождения.Газета.Ru

Это всю жизнь было известно всем профессионально причастным к коньячной промышленности.

Причем вместо АРМЕНИЯ ты можешь поставить в цитату название любой другой бывшей союзной республики.
У армянских технологов же добавление зернового спирта в винный — как бы вообще часть общепринятой сегодня технологии, и уже не один десяток лет)))

И все всегда об этом знали.
А заметки такого рода начали появляться регулярно в сми не столь давно. А когда ситуация сложилась..
И попадают сейчас под контроль (и, соответственно, запрет на продажи) тоже далеко не все партии.
Пока, как минимум.

Грузинские вина, к примеру, тоже не совсем грузинские, да и в части своей так и вообще не вина.
Но, раз запрет на их ввоз сняли, значит, ситуация изменилась.
)))

П.С. В каждой отрасли промышленности. Подчеркиваю, в каждой, есть свои технологические приемы, как повысить рентабельность производства.

Например, в муку (или в сахар, далее каждый сам приведет свои примеры) очень легко попадает до 10% воды, и при этом товарный вид еще не меняется.

В мясо — до 30% воды
В колбасу — сои
В специи — муки или других нейтральных аналогов

Бывают и совсем небезобидные добавки, кстати.
А прям пипец какие обидные для здоровья иразных наших внутренних ливерных органов.

Так что спиртом спирт разбавить — это шалости детские.
Типа в стеклобанку стружек кинуть на два месяца, и называть свой шедевр коньяком. Или вискарем.
Но этотне про нас, верно же?!

Так что спиртом спирт разбавить — это шалости детские.игорь223, 20 Авг. 24, 06:39

Так то оно так , только вот

Как указывается в соответствующих обращениях, фальсифицированная алкогольная продукция, поступающая из Армении, создает условия для недобросовестной конкуренции и демпинга цен. "А, следовательно, создает угрозу вытеснения с рынка добросовестных участников оборота. Дешевая фальсифицированная продукция уже ставит в затруднительное положение отечественных производителей и в случае продолжения экспансии фальсификата на российской рынок в ближайшее время речь будет идти уже о выживании российских производителей как таковых"

Если все это перевести , то зачем нам платить армянам , мы и сами умеем виноградный дистиллят ректификатом разбавлять.

Виноградный дист с ректом плохо женится. Очень долго еще ощущается. Это если ничего не делать. Просто смешать и залить в бочки.

АлИвЕр, Саш, ты думаешь это гуано в бочках выдерживают????

АлИвЕр, ты и армяне под ректификатом понимают несколько разные жидкости))
В понятиях форума это скорее протоспирт.

В этой стране есть три установки БРУ, две еще от советского союза.
Вот на них и производят зерновую добавку к винограду.
Притом, что винограда в сезон там реально девать некуда…просто с зерном менее хлопотный процесс, более бюджетный.

Чистый спирт там есть, он безакцизный и купить его может любое предприятие, использующее спирт в техпроцессе.
Без всяких приборов учета расхода и прочих головняков.
Но старорежимный наверняка дешевле и логистически дешевле.

Что касаемо технологии, то там есть еще приемы, делающие армянский коньяк армянским.
По сахару, по ванили, то—се.
И опытный технолог раз за разом делает привычный армянский коньяк, к которому привык современный его потребитель.
Забывший вкус напитков сорока—пятидесятилетней давности)))

Добавлено через 9мин.:

Gabriel 61, я не имею точных статистических сведений, но по моим ощущениям, процентов 20 выпуска коньяков в россии происходит на российских дистиллятов.
Все остальное — привозной коньячный выдержанный дистиллят из грузии, узбекистана, туниса и еще нескольких стран, включая аэпизодически и армению (ранее).
Довыдержка на щепе, подслащение, подкрашивание, розлив.
Коньячные заводы это те—же лвз, по сути.
Или ты думаешь, что в москве, подмосковье и центральной россии бочки стоят и виноград давят!?)))

Да и глупо заниматься коньяком в условиях дефицита винограда и таких цен на вино.
Суеты много, заморозка активов в коньячном спирте годами, а выхлоп не выше, если не ниже.

Забудь о конкуренции, это не про нас)
Конкуренция дикая только на полках лабазов.
Продать трудно, а производство продуктов питания давно уже условно бесплатное…

Какое совпадение. Президент едет в Баку, а в армянских коньяках ВДРУГ нашли инородный спирт. Вот уж неожиданность какая.

ВДРУГ нашли инородный спиртComandanteFi, 20 Авг. 24, 10:47

ну не жуков же там находить. Так что все логично.

ComandanteFi, его находят уже с год как минимум, а то и два.

И не только в армянских коньяках.
И в цистернах с коньячным дистиллятом не из армении.
И не только спирт, но и дистиллят из изюма заворачивают регулярно, к примеру.
Радиоизотопный анализ невероятно точен в таких случаях)) другое дело, прищюривать глаз на нарушение или нет.

ComandanteFi, его находят уже с год как минимум, а то и два.игорь223, 20 Авг. 24, 11:28

Метод изотопной масс-спектрометрии для идентификации алкогольных напитков был опробован ещё в 80-е годы прошлого века. Тогда японские специалисты определяли подлинность саке.
В те же годы IRMS начали использовать для экспертизы вин, спиртов и соков.

Наивно думать, что бадяжить начали два года назад.

Вот и росспиртпром цены быстренько поднял. Кончился синтетический. Попробовали по честному, как написано, из зерна.DIMA1965, 15 Авг. 24, 09:55

Его выкупили частники и за лето подняли ценник на 25%, ничего личного, чисто бизнес
https://aftershock.news/?q=node/1410632&full

Угу. С утра по местным радиоканалам со словесной ссылкой на РБК и ТАСС что армянский коньяк на 50% яд. Ну так прозвучало для обывателя.
Ждем развиття событий. Хотя нам в задрищенске пофуй.
Банки нужно было 6 литровые проэктировать. Ошибка Брежнева.

Лично мне уже 12 лет как пох.. полки алкомаркетов с их ассортиментом.
Но два года назад,будучи в Дербенте повёлся на 12ти летний.
Наверно и в эту поездку,через неделю,тоже поведусь

ну то понты туристические.

Ну это мы с тобой. Ноль целых фуй десятытысячных в обороте серьезных мужчин.

Саш, ты думаешь это гуано в бочках выдерживают????SGUN, 20 Авг. 24, 08:43

я про свое... пытался как то поженить.

Что касаемо технологии, то там есть еще приемы, делающие армянский коньяк армянским.игорь223, 20 Авг. 24, 09:43

да это понятно, поэтому я его из за этого сиропа и колера не люблю. Но даже у них встречаются норм коньяки. Мы их продегили несколько десятков. Не заходят мне армянские коньяки. Я лучше Дагестан 13ти летний выпью. А еще лучше Сараджев.

Наивно думать, что бадяжить начали два года назад.Aleksandr_DD, 20 Авг. 24, 12:04

да всю жизнь бодяжили.

В этом плане абсолютно согласен. Либо семейный бизнес с 17(не суть) года. Либо порошки. Отслежтваите тренд. И его корни.

Год назад уже было. https://rskrf.ru/tips/spetsproekty/konyak-2023/
"Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска – коньяки экономсегмента."

ары к юсовцам жаться стали вот и ответка.