Если бы головы, отбор голов по пару это правильно. Но тут и тело по пару отбирается - только то, что "просквозит" через нижний дефлегматор, а это уже хуже.ote]ote]
Несмотря на некоторые устранимые трудности с формированием потока пара, идущего в отбор, первые впечатления таковы, что именно паровой отбор тела позволяет получить максимальную для данного момента ректификации производительность, обеспечивающую заранее заданную степень разделения.
Пришло время поискать еще одну тропинку к той0-же вершине, только без опостылевших трудностей с клапаном спирта.
Пережимки прошу не предлагать.
Rudy, 03 Янв. 11, 20:44
Да, трудности парового отбора устранимы, однако, сложностей больше. У нас есть переменная мощность на испарении и переменная температура воды на входе в конденсатор паров. Регулировать же каждый раз проще ОДИН параметр, при неизменности прочих. Надеюсь, это очевидно.
Запредельная производительность любителю не нужна - сырца элементарно не хватит. Что до меня, так моя колонна с производительностью 1,5 л/час работает в лучшем случае раз в две недели, хотя 100 литров браги за неделю - это нормально. Если не стремиться к промышленным масштабам, паровой отбор неактуален.
В случае отбора жидкостного флегму слегка переохладить не страшно, существенного влияния на процесс это не окажет. В случае парового отбора слегка переохладить - это не пустить продукт в отбор. Соответственно,слегка недоохладить - это забросить в отбор головы. Воля ваша, но с жидкостным отбором проще...
"Пережималки не предлагать" Не вижу ничего плохого ни в пережималках, ни в клапанах, ни в регулируемых по углу поворота шаровых лабораторных кранах. При большой, точнее правильной постоянной интегрирования все это будет работать надежно, учитывая инерцию системы.
На пар надо реагировать быстрее - опять засада.
В общем, все это хорошо, но избыточно, как по мне.
С Новым годом! Я благодарен этому форуму за прекрасное хобби и пробудившийся интерес к многим вопросам, ранее выпадавшим из круга моих интересов.
Так что делать отбор по пару тоже правильно. Опыт опять же! Страшно ничего не делать....