2 съезд винокуров в Черноземье.

Да, тут дилемма,- что нам нравится пить, то мы делаем и выставляем, и, соответственно, не имеем права оценивать...Это самый большой подвиг на съезде: не дегустировать или не выставить любимые напитки!

во, блин... а мы то и не знали. На 1-ом съезде как то провели дегустацию почти за полдня и что-то трезвые. Пьяные только те, кто не дегустировал 

 

мы, конечно, не дипломированные дегустаторы, но, что не странно, на оценочных листах мнение у многих совпадало. Значит не все еще потеряно... А для общей картины наших вкусовых качеств вполне достаточно.
Ведь мы же не собираемся сравнивать меж собою Джек Дениалс с Грантсом.
Да и самое главное это встреча, общение, свежий воздух и вода, а еще плов, чебуреки, лагман, шашлыки, гитара, связь с неземными цивилизациями через Укропчика ... все назвал? а с утречка... в палатку доносится аромат шурпы....
не... все... хватит.

Заберите у меня такую жизнь!Всю,без остатка!Зачем мне такая жизнь.НЕДИКОВ, 25 Марта 16, 08:52

Да, это тяжелая ноша быть дегустатором. Пробовать, оценивать и оставаться трезвым для объективной следующей оценки. Не каждому это по плечу...

Прочитал первую часть Гришиного опуса и вспомнил анекдот "чукча не читатель,чукча писатель,потом прочел вторую часть,ан нет читатель,но плохой.
Гриша,дорогой,Мы ведь не профессиональные производители напитков,а это всего лишь наше хобби,и дегустации мы будем проводить не по профессиональному регламенту,а по любительскому и некоторые отклонения грех не большой.
Шесть образцов,это не много,на всех Московских встречах, именно по шесть номинаций вполне успешно проводится уже много лет,а три номинации,это не серьёзно.Ну а пивной конкурс с утра субботы,сам бог велел,потом на главном винцом разомнемся,и тогда уже за серьёзные напитки возьмёмся.
По поводу однотипности напитков,предлагайте как перелопатить группы,но на демократию не расчитывайте

Если напитки участника есть в данной номинации, то этот участник (и члены его команды) не может быть дегустатором ни в очной, ни в заочной дегустации в данной номинации.Григорий, 24 Марта 16, 23:53

АБСОЛЮТНО не согласен.Я в прошлом году повёлся на эти рассуждения.Диплом получить конечно приятно,но ведь ни это главное,если я не буду участвовать в дегустации,как я смогу оценить другие напитки,словами ведь не передашь,то что сможешь почувствовать сам.А завышенные оценки себе поставит разве что бессовестный человек.
По заочной дегустации,в неё войдут только те напитки,которые наберут пять образцов.Всё остальное,извини-подвинься.

Разные категории - разные комиссии,Семённ, 25 Марта 16, 07:26

Обычно на каждую номинацию в комиссии разные люди,кому интересны именно эти напитки.

Заберите у меня такую жизнь!Всю,без остатка!Зачем мне такая жизнь.НЕДИКОВ, 25 Марта 16, 08:52

Принимают в партию мужика.
Комиссия спрашивает "курите?
Мужик "ну да,курю"
К. "коммунисту не к лицу,надо бросить"
М. "партия требует,брошу"
К "ну а с алкоголем как?"
М. "бывает иногда"
К. "коммунисту не к лицу,надо бросить"
М. "партия требует,брошу"
К. "С женщинами как?"
М. "ну кто у нас без греха"
К. "коммунисту не к лицу,надо прекратить"
М. "ну раз партия требует,прекратим"
К. "ну а если жизнь за партию отдать потребуется,отдашь?"
М. "да конечно отдам,на хер мне такая жизнь нужна"

предлагайте как перелопатить группыКалеваныч, 25 Марта 16, 10:40

Виски и бурбон таки предлагаю разделить.

если я не буду участвовать в дегустации,как я смогу оценить другие напиткиКалеваныч, 25 Марта 16, 10:40

Минуточку! Кто тебе мешает дегустировать? Пробовать, сравнивать. Да на здоровье! Только без протокола. Без заполнения дегустационной карточки. Ну или если хочешь заполняй для себя, но потом положи в карман и никому не показывай. Голос участника не должен учитываться в подсчете итоговых балов.

Кто тебе мешает дегустировать? Пробовать, сравнивать. Да на здоровье! Только без протокола.Григорий, 25 Марта 16, 11:41

Гриша,а почему ты отказываешь заранее в доверии человеку,откуда такая предвзятость?Не всякий автор сможет узнать свой напиток,а если и узнал,так почему ты думаешь что он своим напиткам оценку завысит.Я допустим своим всегда ставил оценку чуть ниже,чем они того заслуживали.
Конечно,если число участников дегустации будет достаточно,можно будет авторов напитков из оценочной комиссии исключить,пусть пробуют вне зачёта.Но как показывает практика,на крепкие не всегда кворум собирается,и что,будем авторов дискриминировать?
К примеру,на зимней Московской в конкурсной комиссии на водку и хв из шести дегустаторов было четверо авторов,а двое независимых к концу дегустации были почти не вменяемые.

Добавлено через 2мин.:

Виски и бурбон таки предлагаю разделить.Alexserin, 25 Марта 16, 11:32

Хорошо,подавайте дополнительные заявки,если наберём полные группы,так тому и быть.
Группа которая наберёт 7 номинантов,войдёт в основную,другая в заочную.
Ежели 7 заявок не наберём,не обессудьте,оставлю старый список,остальные долой.

если будет бурбон, то я выставлю corn виски

Вот блин,только увидел тему,на почту так и не приходят маячки с форума.Юра,буду с женой обязательно.На конкурс если не опоздал-водка ржаная.

Добавлено через 42мин.:

файлjavascript:void(0)

Калеваныч, Ну у меня тогда дополнительная заявка - это бурбон. Юрий Иванович, и в конкурс вино, который не основной, я подавал заявку на красное полусладкое вино. А меня в списке конкурсантов нет

предлагайте как перелопатить группыКалеваныч, Сегодня в 10:40Виски и бурбон таки предлагаю разделить.Alexserin, 25 Марта 16, 11:32

Конечно надо разделить. Это совершенно разные напитки.

Заявляю бурбон и виски.

 Здрасте всем ! Только узнал о съезде , на Воронежской ветке тишина , но звякнули сообщили добрые люди ( сам то новые темы не проглядывал ).
В общем записывай меня Юр Иваныч - команда + 3 ( предварительно ) . По напиткам .......  фисташковая настойка - это наверное в горькие настойки .

Калеваныч, от меня три человека. Деньги куда?

Организационный сбор в апреле я думаю начать собирать.Обращайтесь в личку,кину номер карты.

Меня запишите +2.

Анкету приложил. Вроде.

PS А она не приложилась. Может как-нибудь иначе, или мейл дашь?

ПилятЪ, че я опять с бурбоном пролетел? В анкете же заявлял.

Анкету приложил. Вроде.ZIL131, 28 Марта 16, 20:20

Серёга,я тебя без анкеты записал.Или ещё что-то хочешь заявить?

ПилятЪ, че я опять с бурбоном пролетел? В анкете же заявлял.Urfyn, 28 Марта 16, 21:39

Ой-боёй сапсем скилироз замучил,сапсем забиль.Не сцы Димон,на последний вагон заскочил.

Юрий Иванович, а что насчет кулинарного конкурса? Будут номинации или импровизации?