2 съезд винокуров в Черноземье.

Вот что-то не как не соображу что делать с пивом,уже 8 человек желают поучаствовать (и чует моя душа что это не последние)а по правилам в группе только 7 участников может быть.Может пивной конкурс тоже провести без ограничения колличества участников?

я бы добавил в конкурс еще один продукт -чистый дистиллятАлИвЕр, 21 Марта 16, 12:43

Ты имеешь в виду сахарный дистиллят? А ХВ не чистый,фруктово-ягодный тоже не чистый?

Может пивной конкурс тоже провести без ограничения колличества участниковКалеваныч, 21 Марта 16, 14:11

может разделить на светлое, темное и без ограничений.

Калеваныч, Юра, помниться пива на Московских встречах,если мне не изменяет маразм,по 10-12 образцов было.

По поводу количества номинаций:Смутно припоминаю,что после всеобщего энтузиазма,вначале.На последние народ зазывали чуть не силком.

Калеваныч, запиши и меня пожалуйста. Выставлю "Светлый эль" и "Тёмный эль".

По поводу количества номинаций:Смутно припоминаю,что после всеобщего энтузиазма,вначале.На последние народ зазывали чуть не силком.НЕДИКОВ, 21 Марта 16, 14:58

Учитывая ошибки прошлой встречи,количество конкурсных групп будет не более 6 (шести) для крепких напитков.Калеваныч, 17 Марта 16, 15:38

Боря,я помню,а по пиву наверное как Алексей говорит сделаем.

Калеваныч, Юра, помниться пива на Московских встречах,если мне не изменяет маразм,по 10-12 образцов было.

По поводу количества номинаций:Смутно припоминаю,что после всеобщего энтузиазма,вначале.На последние народ зазывали чуть не силком.

НЕДИКОВ, 21 Марта 16, 14:58

Я вот с кальвадосом "пролетел", а хотел бы ещё бренди из зеленых помидоров выставить,но- некуда...

мое пиво ближе к темному

Alexserin,

А ХВ будет в конкурсах или нет? И виноградное бренди?Alexserin, 21 Марта 16, 16:55

Саня,проспал всё на свете.

Все изменения на первой странице.
Кстатьи,по вторым напиткам решай какой напиток главный.

мое пиво ближе к темномуПафнутий, 21 Марта 16, 16:56

Паша,поправим.Настойку куда определим?Кислых в номинации нет.

хотел бы ещё бренди из зеленых помидоров выставить,но- некуда..Тарас, 21 Марта 16, 16:30

Так привози,вне конкурса,попробуем,оценим.

Тарас, А вот для этого придумали заочные дегустации.Собирается группа напитков...Хотя что я болтаю.Юрий Иванович эксперт по этому делу.На себя могу взять доставку образцов и  оценку в Беларуси,группой ответственных коллег.

Саня,проспал всё на свете.  Все изменения на первой странице.Калеваныч, 21 Марта 16, 17:02

О! Узрел что группа по бренди уже заполнена! От же ж блин! Если вдруг появится местечко в группе бренди виноградное, то я на влёт! Юрий Иванович, добавь от меня в рубрику ХВ - хлебное вино ржаное, в настойку горькую - перцовку, в дистиллят фруктово-яблочный - дистиллят яблочный, в вино (а почему эта группа идет отдельно от основного конкурса?)- вино красное (полусладкое или сухое)
А по поводу вторых напитков - пусть все будет так как в первом посте. Гипотетический кальвадос и гипотетический виски, ближе к делу будет ясно какой именно он будет

в вино (а почему эта группа идет отдельно от основного конкурса?)- вино красное (полусладкое или сухое)Alexserin, 21 Марта 16, 17:07

предлагаю темой встречи сделать КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО.Количество образцов от участников ограничить 2 (не думаю что наберётся чрезмерное количество)Калеваныч, 17 Марта 16, 15:38

Сань,на главный конкурс только КРАСНОЕ СУХОЕ.
Для прочих вин открыта отдельная группа.

.Так привози,вне конкурса,попробуем,оценим.
Калеваныч, 21 Марта 16, 17:02

Конечно! Заодно и кальвадос, раз он "французский планер"!..
Кстати, миль пардон, я в смущении по поводу вин,- в Старом Осколе занимался закладкой на выдержку лучших образцов вина каждого урожая, начал в 2003г, стекло, корковая пробка, сургуч со штампом года урожая; но тогда не имел ничего,кроме"Изабеллы"..."На сегодня", я бы эти вина забраковал, но, мало ли, может, у кого "ностальгия"?..
Суть вопроса,- привезти 12-13 летнюю "Изабеллу", или не позориться?..

Ты имеешь в виду сахарный дистиллят? А ХВ не чистый,фруктово-ягодный тоже не чистый?Калеваныч, 21 Марта 16, 14:11

ну там солод вроде.
Я сейчас вообще Дикий сэм только делаю. От дрожжей пока ушел.
Ну да ладно... у тебя сейчас и так голова кругом идет с этими группами.
А по пиву, чтобы не получилось как прошлый раз. Только частные пивоварни выставились.


Добавлено через 2мин.:

привезти 12-13 летнюю "Изабеллу", или не позориться?..Тарас, 21 Марта 16, 17:49

вези, конечно.

привезти 12-13 летнюю "Изабеллу", или не позориться?.Тарас, 21 Марта 16, 17:49

Это почему-же позориться? Как знать...

Амфитон, ну, делал и другие вина (в Крыму), поэтому так говорю...хотя...
Не хвались, идучи на рать,хвались идучи с....,ну, о общем, обратно...

Жаль поздно увидел тему, группы уже заполнены, а то бы привёз виски, бурбон и терновую наливку. Ну да ладно.
Запиши меня, по количеству участников определюсь позже.

Калеваныч, Юрий Иванович, у меня идея. Не знаю одобришь, а ли нет. Образцов по ХВ, чаче, кальвадоса и виски всегда самые многочисленные. Что если собрать ещё по одной дополнительной группе данных напитков на заочную дегустацию?

К участию в дегустации допускается команда (желательно из одного города) гарантирующая не менее 6 участников,и отчёт о дегустации с комментариямиКалеваныч, 17 Марта 16, 18:07

Если не обязательно, чтобы все 6 человек были участниками форума, то готов взять на себя организацию по одной из заочных дегустаций.

Образцов по ХВ, чаче, кальвадоса и виски всегда самые многочисленные. Что если собрать ещё по одной дополнительной группе данных напитков на заочную дегустацию?Алексей48, 21 Марта 16, 20:23

2.Напитков в группе не менее 5.Калеваныч, 17 Марта 16, 18:07

Ты думаешь что наберётся более пяти образцов?Хотя по виски наверное наберётся.

Если не обязательно, чтобы все 6 человек были участниками форума,Алексей48, 21 Марта 16, 20:23

Наверное нет.

Калеваныч, Можно подробнее о том, где и когда запланирована встреча. Тяжело решить вопрос участия без этого.

где и когда запланирована встреча. Тяжело решить вопрос участия без этого.Семённ, 21 Марта 16, 21:42

Последние выходные мая,на одном из прудов в окрестностях города Усмань.