Бентонит для очистки браги

при таких пропорциях не каждые дрожжи сбраживают весь сахар,может проблема в том что брага не конца отбродила,процесс брожения мог замедлится но не прекратился полностью,почему бы не вернутся к старым пропорциям,я например всегда 1кг сахара на 4 литра воды,проблем с осветлением никогда не было.
born78, 15 Июня 12, 14:53

Ну вот, у меня были на этот счет смутные подозрения. Просто сбило с толку, что бродить перестало. И вкус браги , вроде , подходящий.Не, ну теперь то конечно вернусь.

Можно добавлю, может кому–то будет интересно? Бражки на реальных турбо–дрожжах – аглицких, бентонитом не осаживаются, наверное из–за повышенной резистивности и высокого содержания сахара в сусле.

вот на глине отстоялась за сутки.

то же самое через 12 часов http://files.homedistiller.ru/...er.ru/71737.jpg

Жадный, "Котяра" прекрасно работает. Меня коробит, что прекрасный природный минерал кошкам в сортиры сыпят.
Фруктовые соки осветляют бентонитом и ничего, пьём нахваливаем ...

 

белую глину.Может стоит её попробовать для осветления?Хочу услышать соображения на этот счёт.Жадный, 21 Июня 12, 05:49

Жадный,выше постом гора,осаживал глиной,а born78,осажива наполнителем.
Вот человек не поленился,позвонил производителю "Пи-Пи-Бент"
[сообщение #11503756]

Может стоит её попробовать для осветления?Хочу услышать соображения на этот счёт.
Жадный, 21 Июня 12, 05:49

Если хочется попробовать - попробуй )))!!Расскажешь результаты что получилось)))!
Я пользуюсь Пи-пи-бентом в упаковке один в один как sergey6110 !! Доволен!
Для меня проще купить упаковку, да и хватает надолго, чем ехать и где то ковырять глину!!
Впрочем каждый решает сам !!

Всем добрый день. Прочитав всю ветку решил попробовать и купил наполнитель Константin (очищенный бентонит)
Размолол 2 чайные ложки этого средства в кофемолке, растворил полученную пыль в 100мл. воды 45град. и влил в 5-и литровую бутыль с полностью от бродившей брагой. Ждал сутки. Результат: Брага из мутно белой стала мутно серой, дрожжи не осели. Наполнитель свернулся в шарики и одиноко осел на дне. Может я что-то не так сделал?

Значит такой бентонит.

наполнитель Константin (очищенный бентонит)Пётр, 27 Июня 12, 19:50

Пётр,в начале темы, Makovka,описал все наполнители,которые работают хорошо.

спецом в нашем благородном деле себя не считаю,сделай так взболтай бражку возьми литра три нагрей до 50-60 градусов -при хорошем бентоните (pi-pi-bent) через 10-15минут дрожжи на дне - если не пошло осветление 100% плохой бентонит .Я жду около часа аккуратно переливаю и на плиту .Спасибо форуму что он есть.

Значит такой бентонит, если конечно это бентонит. Ну везде нас дурят. Можно привыкнуть.Ищи pi-pi-bent и все будет в ажуре. Думаю в Питере ты его сто пудов найдешь, если есть у нас.

Ищи pi-pi-bent и все будет в ажуре

на украине его нет !
если кто вышлет буду признателен,уж очень заманчивы образцы ваши.
использую "АРО" ,НО ДО ПОЛНОЙ ПРОЗРАЧНОСТИ ДНЯ ТРИ-ЧЕТЫРЕ.

Размолол 2 чайные ложки этого средства в кофемолке, растворил полученную пыль
Наполнитель свернулся в шарики и одиноко осел на дне.
Пётр, 27 Июня 12, 19:50

- Петр если ты перемолол все в пыль, а после этого пыль растворил до однородной массы, то что свернулось в шарики не совсем понятно?
Результат: Брага из мутно белой стала мутно серой
- Стало мутно серое! Но белое то у тебя осело на дно? осадок видно на дне??
- Может тебе попробовать не молоть своего константина в кофемолке,может это перемолотая серая пыль висит в браге!!!(если появился осадок)
- Может тебе попробовать брагу дегазировать?
Не знаю как остальные наполнители а пи-пи-бент растворяется прекрасно без кофемолки!
Пробуй! Не торопись выбрасывать "костика"))). Подсказывай результаты!
Все получится! Удачи!

если кто вышлет буду признателенгора, 28 Июня 12, 11:34

Я конечно могу выслать, - мож кто поближе откликнется к братской Украине!!
И неужели нет пи-пи-бента на украине?? Что т не верится!

гора, Кинь адрес в личку, найду по городу вышлю. У меня осталось пол пакета, я им не пользуюсь но как то не красиво высылать начатое))) Найду в магазине.

на украине его нет !
если кто вышлет буду признателен,уж очень заманчивы образцы ваши.
использую "АРО" ,НО ДО ПОЛНОЙ ПРОЗРАЧНОСТИ ДНЯ ТРИ-ЧЕТЫРЕ.
гора, 28 Июня 12, 11:34

Готов указать данную помощь. Жду полного адреса.

Можно добавлю, может кому–то будет интересно? Бражки на реальных турбо–дрожжах – аглицких, бентонитом не осаживаются, наверное из–за повышенной резистивности и высокого содержания сахара в сусле.
sartr, 15 Июня 12, 16:02

Я тоже так подумал, когда впервые осветлял брагу на таких дрожжах. Но оказалось, просто бентонит круто развёл - до состояния хорошей сметаны. На следующий день развёл до жиииденькой сметаны ( 2с.л. на 0,5л. воды) - и стала брага аки слеза! И этот конфуз у меня уже второй раз. Так что, кроме всего прочего, важна консистенция раствора бентонита.

По поводу бентонита в братской Украине: желательно повнимательнее читать здесь.[сообщение #11523778]

По поводу бентонита одно скажу- при использовании дрожжей саф-левюр действует великолепно,
чуть ли не на глазах брага становится прозрачной, при прессованных дрожжах(саф экстра в 100гр пачках)- отстаивать надо сутки,
а то и больше и все равно мутная.

По поводу бентонита одно скажу- при использовании дрожжей саф-левюр действует великолепно,                                        НА прессованных питерских после нагрева до 60* pi-pi bent при обычной норме 2 ст. ложки на 19 л. для саф-левюра дал НУЛЕВОЙ    эффект
Развел еще 2 ст. ложки -добавил  .Процесс пошел
Осадок от увеличения дозы  бентонита  остался практически  таким-же  2,5-2,7 литра

По поводу бентонита в братской Украине: Работает наполнитель из магазина "ФОРА" Киев ( сегодня цена 15,13грн за 2,5кг ) результат через минут 10 на отстое.
Дрожжи криворожские спиртовые (после нагрева до 50*С и остывания ).