а что, у вас виноматериал глиной осветляют перед перегоном?!? что бы трупиками дрожжей не пахло??Papic, 29 Авг. 18, 21:16нет, подавали на перекурку без всяких обработок.
Бентонит для очистки браги
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.3K 7K

Отв.6920 29 Авг. 18, 21:55
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6921 29 Авг. 18, 22:18 (через 24 мин)
Daniil, тогда расскажи, зачем сахарный нужно бентоничить, а виноградный нет? мой опыт говорит что разницы нет
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.3K 7K

Отв.6922 30 Авг. 18, 06:56
расскажи, зачем сахарный нужно бентоничить, а виноградный нет? мой опыт говорит что разницы нетPapic, 29 Авг. 18, 22:18Так я вроде не предлагал. Возни много, а смысла мало.
Я высказался в пользу того, что если люди чувствуют разницу и им нравится, то пусть делают. Физическая основа для работы бентонита есть.
Разница между сахарным и виноградным дистиллятом в контексте обработки бентонитом следующая:
При перекурке коньячного виноматериала признаётся правильным и частью традиционной технологии дрожжи не отделять, как источник энантовых эфиров.
При перегонке сахарной браги дрожжевые тона нежелательны, и обработка бентонитом может быть одним из вариантов сделать сахарный дистиллят более нейтральным. В виноделии каждая оклейка, как правило, снижает интенсивность цвета, аромата, вкуса виноматериала.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6923 30 Авг. 18, 09:35
Daniil, по моему опыту сахарный+бентонит, и нормальная организация процесса - в итоговом дистилляте разницы не ощущалось. ну и зачем тогда глину сыпать? мне и пары раз хватило что бы убедиться. а местные апологеты утверждают что без бентонита шмурдяк, а с ним амброзия. и в этом виноват именно бентонит
впрочем я согласен - чем бы дите не тешилось, лишь бы не залетело

СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


по моему опыту сахарный+бентонит, и нормальная организация процесса - в итоговом дистилляте разницы не ощущалось.Papic, 30 Авг. 18, 09:35Papic,А у тебя какой аппарат?
И все вопросы и доводы отпадут. 😉
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6925 30 Авг. 18, 21:11
СТ60клюшка. до этого деф шульмановский ХД4, 1750, вроде. и что именно у тебя упало, не понимаю юмора?
vano11
Профессор
Татарстан
3.7K 972
Отв.6926 30 Авг. 18, 21:56 (через 46 мин)
и доводы отпадутСТ60, 30 Авг. 18, 09:40
и что именно у тебя упалоPapic, 30 Авг. 18, 21:11
не понимаю юмора?Papic, 30 Авг. 18, 21:11Papic, анекдот по этому случаю
Сидят два бабая на заваленке, один у другого спрашивает. А как у тебя с половым вопросом? Ну, другой бабай, ему в ответ, тык мык, мычит, одним словом. Понятно, говорит первый бабай, похоже он у тебя отпал. Да нет, говорит второй бабай, не отпал, еще висит. :-)
Димыч123
Доктор наук
Из Стали
850 240

Отв.6927 30 Авг. 18, 22:34 (через 39 мин)
анекдот по этому случаюvano11, 30 Авг. 18, 21:56Не, тут подойдет такой:
Косыгин - Брежневу:
- Леонид Ильич, вот тут ветераны партии жалуются, что на бутылках с водкой перестали делать ушко на пробке – открывать неудобно.
- Распорядитесь, чтобы выпускали с ушком.
Косыгин уходит... Брежнев открывает холодильник, достает бутылку водки, отвинчивает пробку. С недоумением:
- И на хрена здесь ушко?
vano11
Профессор
Татарстан
3.7K 972
Отв.6928 30 Авг. 18, 22:37 (через 4 мин)
Димыч123, у нас это язычком называлось, а не ушком.
СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


СТ60клюшка. до этого деф шульмановский ХД4, 1750, вроде. и что именно у тебя упало, не понимаю юмора?Papic, 30 Авг. 18, 21:11Обидеть не хотел, и сам давно не обижаюсь.
Имел ввиду, что в бентоните есть смысл для тех, у кого аппараты простенькие.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6930 31 Авг. 18, 08:22 (через 5 мин)
у кого аппараты простенькие.СТ60, 31 Авг. 18, 08:17а что может быть проще прямоточной клюшки??? даже если в нее холодный палец вставить???
СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


Сухопарники.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6932 31 Авг. 18, 09:39
СТ60, сухопарники зло, это известный факт!

СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


Papic, Но из пеСТни слов не выкинешь. Эт жизть.
Димыч123
Доктор наук
Из Стали
850 240

Отв.6934 31 Авг. 18, 12:30 (через 4 мин)
Димыч123, у нас это язычком называлось, а не ушком.vano11, 30 Авг. 18, 22:37Тупо скопировал. Еще это козырьком называется или кепочкой.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6935 31 Авг. 18, 13:18 (через 48 мин)
СТ60, не ощущаю связи между аппаратом, бентонитом и сухопарником. вот между руками из плеч + голова связь вижу
но бентониту в последнем случае не место


СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


вот между руками из плеч + голова связь вижу но бентониту в последнем случае не местоPapic, 31 Авг. 18, 13:18А я в последнем. Руки мазать бентонитом +голову посыпать?
Вот это как раз можно ощутить.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.6937 31 Авг. 18, 21:57
СТ60, бентонит кошкам отдай. они в него нассут. или насрут. мои правда брезгуют, предпочитают опилки. или женщинам отдай - под ТМ() голубая глина они его на тело намазюкают
)))

СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416


Papic, Ты мне его пришли, а потом советуй куда деть. Это к слову о воспитании.
И для начала хоть в вики глянь, что такое голубая глина, а что такое бентонит.
Но это уже дело образованности.
Добавлено через 0мин.:
А хамить и мы умеем.
И для начала хоть в вики глянь, что такое голубая глина, а что такое бентонит.
Но это уже дело образованности.
Добавлено через 0мин.:
А хамить и мы умеем.
DedQ
Кандидат наук
Курган
360 87
Отв.6939 31 Авг. 18, 23:40 (через 23 мин)
... "Не замай" "близкий нашему сердцу" МОНТМОРИЛЛОНИТ !
Добавлено через 5мин.:
Добавлено через 5мин.:
умеем.СТ60, 31 Авг. 18, 23:18... , но не будем !