Бентонит для очистки браги

жаль нет у нас кодзи, было бы интересно попробовать...

юрий юрьевич, И почты с ТК тоже нет?

что такое ТК? Нужно, чтоб рядом в магазине было. взял одного типа - попробовал, попробовал другое.  определился с технологией и с результатом. купил побольше что понравилось. а так сразу на 100 баксов и воюй ( это не бентонит, который выбросить не жаль).ю а транспортной компанией ? пока один тип привезут, пока другой- так и трезвенником станешь (упаси Бог)

взял одного типа - попробовал, попробовал другое.  определился с технологией и с результатом. купил побольше что понравилось. а так сразу на 100 баксов и воюйюрий юрьевич, 10 Авг. 18, 10:16

Я сначала скептически боялся кодзей, вроде дорого показалось, но там полкило сразу. Теперь беру за любую цену, ибо гимора никакого, не надо осолаживать, не скисает, выход хороший, бродит в 0 и не пригорает поэтому, но у меня фальшдно есть. Минус-долго бродит, у меня дней 10. Но это для зерна и крахмала. Для сахара накладно и бессмысленно.

Добавлено через 3мин.:

Сахаром и бентонитом займусь позже, не дорос еще теоретически и аппаратно, делаю автоматику пока. Наполню 2 бочки зерном, а потом начну ректом заниматься.
Да, на зерне чище продукт, чем на зеленом солоде из фуража по примесям, но и вкуса меньше.

сразу на 100 баксов и воюйюрий юрьевич, 10 Авг. 18, 10:16

Попробовать можно и дешевле.
https://ru.aliexpress.com/...2908151386.html

Птиц, "за морем телушка-полушка..." не умею я покупать по инету. лет 12 назад хотел купить приемник пор инету- до сих пор жду 80 долл. да и запрещено у нас винокурение и для себя тоже. только настойки-наливки до 20 град. почта не выдаст кодзи

Попробовать можно и дешевле.Птиц, 10 Авг. 18, 10:53

82р за 8гр?)

82р за 8гр?)Димыч123, 10 Авг. 18, 11:08

Если понравится, то взять большой упаковкой.

почта не выдаст кодзиюрий юрьевич, 10 Авг. 18, 11:04

Это вряд ли. Раз китайцы берутся доставить, то дойдет, иначе бы не продавали. С помощью кодзи получается рисовое вино, перегонять его не обязательно.

Одни и теже аргументы за и против. Не надоело?БорисС, 09 Авг. 18, 21:24

Так Юрий Юрьевич сам жалуется:

затихла тема, почти два месяца бентонитчики и отрицающие не сходились в схватках! я сегодня опять поставил две 10-литровки на бентонит, машу каслом не испортишьюрий юрьевич, 24 Июля 18, 11:18

Ну а человек осветлят бентонитом - что тут плохого?Stac, 08 Авг. 18, 23:34

Расход ресурсов напрасный , потом котофеич недоволен , что у него крадут наполнитель из его лотка .
Я так думаю что Ю.Ю. скоро уйдет на нелегальное положение и будет втихаря бентонитить )))

втихаря бентонитить )))Комэск, 11 Авг. 18, 17:03

 ... мне здесь не давно дрожжи "коварные" попались("Релишь"члб.), хотел бр. бентонитить , но не успел - само осветлилось/осело... А я то посвященодействовать собирался... - - - - - - P.S. правда кормил : KH2PO4 + (NH3)2CO3 +тиамин... - - - - - - - P.P.S. : а в мангал можно и насс...!

DedQ,ты тут поосторожнее , а то попадешь в "черный" список сектантов-бентонитов , потом священная инквизиция будет каленым железом выводить ересь )))
Ю.Ю. как главе секты  персональный "мангал"  приготовлен )))

... мне здесь не давно дрожжи "коварные" попались("Релишь"члб.), хотел бр. бентонитить , но не успел - само осветлилось/осело... А я то посвященодействовать собирался... - - - - - - P.S. правда кормил : KH2PO4 + (NH3)2CO3 +тиамин... - - - - - - - P.P.S. : а в мангал можно и насс...!DedQ, 11 Авг. 18, 23:52

дело не в прозрачности, сахарка без добавок и сама становится светлой, оседают часть всзвесей. но белковая слизь от дрожжей имеет удельный вес близкий к отыгравшей браге, коллоидную субстанцию и потому прозрачна и сама очень неохотно и медленно  тонет и затем легко взбалтывается. конечно, тонет не вся, хотя за месяц отстоя может и потопнет большинство слизи. и тогда смысла бентонитить вероятно, на первый взгляд, не будет, т.к. вроде все потонуло. но как декантировать? малейшее колебание жидкости и осадок (невидимый) взболтнется и, к тому же , не видна граница осадка и чистой браги. а глина топит слизь гораздо быстрее и своей мутностью показывает границу чистого и осадка. Да самоосаюждение сильно зависит от спиртоузности отбродившей браги: чем она более спиртовая, тем ее удельный вес ниже и та же слизь -"трупики" тонет быстрее. если принципиально неохота бентонитить - лейте в брагу СС изобильно  для уменьшения удельного веса браги  и пользуйте естественный отстой ( хотя в силу заметной разности удельного веса глины и браги  глина  тонет гораздо быстрее- это видно, когда уже  после 20 мин после внесения Б. уже появляется прозрачная часть вверху  сосуда с брагой.) Но опять таки: естественный отстой и в наспиртованной браге легко взмутить и не видна его граница ( я имею ввиду не светлый  такой ярковыраженный осадок, а прозрачную коллоидную слизь, которую народ затем варит в кубе.

я не вербую в секту бентонитчиков, а терпеливо объясняю свою точку зрения.

П.С. и с благодарностью приму доказательные доводы ошибочности моих концепций.

мой довод о том, что мы охлаждаем пар, в котором взвеси нет априори, является не конструктивнымВадим П, 09 Авг. 18, 22:58

а позвольте вопрос - почему же тогда "пар" от супа отличается от "пара" от компота и пара от кипящей воды (хоть и только запахом)? Что-то в этом есть...

а позвольте вопрос - почему же тогда "пар" от супа отличается от "пара" от компота и пара от кипящей воды (хоть и только запахом)? Что-то в этом есть...TommyBoy, 28 Авг. 18, 22:21

TommyBoy, в паре от супа/компота есть кроме паров воды пары других летучих веществ, со своим ароматом. Так и спиртовые пары браги содержат пары летучих примесей. Но не взвеси.

почему же тогда "пар" от супа отличается от "пара" от компота и пара от кипящей водыTommyBoy, 28 Авг. 18, 22:21

Ничем там пар не отличается. Не выдумывай. Когда мультиварку открываю, с крышки течёт обыкновенная чистая вода. Для убеждения накрой суп и компот чистой крышкой и лизни потом скопившейся конденсат. В обоих случаях будет просто одинаковая вода без вкуса. И не путай пар с распространяющимся запахом.

И не путай пар с распространяющимся запахом.SA1348, 29 Авг. 18, 08:19

А что есть запах испаряющейся жидкости?

Добавлено через 2мин.:

Или не так, что есть возгонка? 😉

СТ60, именно это я и имел в виду!

Добавлено через 33мин.:

Так и спиртовые пары браги содержат пары летучих примесей.Daniil, 29 Авг. 18, 07:04

вооот, то есть пар от браги с дрожжиками будет таки отличаться от пара от браги без оных?!

то есть пар от браги с дрожжиками будет таки отличаться от пара от браги без оных?!TommyBoy, 29 Авг. 18, 13:47

TommyBoy, естественно!
Более того, ещё древние установили, что нельзя войти в одну реку дважды.

Daniil, а что, у вас виноматериал глиной осветляют перед перегоном?!? что бы трупиками дрожжей не пахло??