Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Мне не для определения останков сахара это нужно, а для начального определения сахаристости сусла.sergeycot-z, 17 Июля 17, 05:33

Так на начальном этапе тебе спиртометр ни чего не покажет. Спирта то нет еще, он появится в процессе брожения. Но даже в процессе брожения измерения содержания спирта в сусле не имеют ни какого смысла. Т.к. спиртометр показывает точно только раствор спирта и воды. Иначе будет показывать погоду на луне.

, а сахар нечем померять.sergeycot-z, 16 Июля 17, 15:47

Используй старый дедовский метод, сырое куриное яйцо опусти в сусло,  то что на поверхности должно быть размером с советский пятак. Если тонет добавляй сахар

Подскажите сколько должен показать спиртометр, если сахар 20 (чего то) единиц.sergeycot-z, 16 Июля 17, 15:47

если сахара 20, то алкоголя там, скорее всего, нольАлИвЕр, 16 Июля 17, 22:37

сахарометр (виномер) https://ekaterinburg.barservice.shop/...dmEc43BXKgV.jpg измеряет сахар. Спирт это уже косвенно и приблизительно. Что не понятно то?
тебе и объяснили.

Раньше ним пользовалсяАлИвЕр, 16 Июля 17, 22:37

и довольно удачно.

Если тонет добавляй сахарИгорь2105, 17 Июля 17, 18:39

По плечо нырять пришлось

,утонуло, а может от того что яйцо из холодильника?

По плечо нырять пришлось,утонуло, а может от того что яйцо из холодильника?sergeycot-z, 18 Июля 17, 13:21

А может от того что слишком свежее.

  Тутовую пасту ждать можно или уже не будет? Взял бы по брикету и виноградной и тутовой.

SteelPriest, тута будет но не скоро.

Поставил 2 по 50л, в каждый по пол блока винпасты и по 5 кг сахара, дрожжи турбо винные, те что с динозавром. Бурлит активно, из гидрозатвора воду выбрасывает за пол часа. Саморазогрев, поставил емкости в ванну с водой.

Только что пришла информация, пасты пока нет,закончилась!
Осталась только олатившим. Когда будет сообщу.

Господа, это нормально что отыграла за два дня? Ставил то позавчера, а сегодня в обед уже не играет, попробовал, горькая с кислинкой, значит отыграла.
Дрожжи вот такие, других не было.

Насыпал кило сахара, забурлило. Может просто добавлять помаленьку  сахара, чтобы хоть недельку побродило, а то аромата не будет?.

Не думаю что отыграла!подожди ,понаблюдай

Не думаю что отыграла!подожди ,понаблюдайМатос, 20 Июля 17, 07:35

Шапка утонула, добавил сахара, играет, шапка поднялась.

Насыпал кило сахара, забурлило.sergeycot-z, 20 Июля 17, 05:19

Правильно и забурлило. Дрожжи, то не померли, а ты им корма подкинул. Они и рады стараться . А так может и всё, по фруктам не знаю, а солод 2,5 дня бродит.

Господа, это нормально что отыграла за два дня?sergeycot-z, 20 Июля 17, 05:19

ненормально. Не... для просто самогона может и хорошо, но для чачи и коньяка - плохо. Брожение должно проходить около месяца (бурное + тихое), чтобы не вылетали ароматы и градус °. Здесь Лалвин 1118 предпочтительнее было бы. И температуру держать пониже желательно. 

Добрый день. Я так понял,что пасты пока нет?

mixail71, неделя,от силы две,должны подвезти.

Хорошо,буду следить.

Господа, это нормально что отыграла за два дня? Ставил то позавчера, а сегодня в обед уже не играет, попробовал, горькая с кислинкой, значит отыграла.sergeycot-z, 20 Июля 17, 05:19

Не думаю что отыграла!подожди ,понаблюдайМатос, 20 Июля 17, 07:35

Матос спасибо

, твой совет подождать оправдался, постояла, подумала и начала потихоньку булькать. Хай булькает, пусть аромат набирает.
Я уж подумывал кодзей сыпануть.

Матос, Приветствую тебя. Урожай винограда в этом году созреет хороший? А то говорят дожди и отсутствие хорошей погоды дадут свои отрицательные результаты.

Пахом, пока рано прогнозы делать,не знаю как погода поведет в Августе понятно будет.