Оборудование для розлива пива

Я этой осенью широко использовал ПЭТ кеги в качестве емкостей для сбраживания яблочного сока.Так вот снимая фитинг(могу,кстати, поделиться опытом снятия одноразового фитинга) я для прикола им стрелял на дальность-лучший результат 30 метров.
НЕДИКОВ, 23 Дек. 12, 11:53

Борис поделись опытом, в гараже 20 шт 30 л. пэт заготовлено, нужно аккуратно снять фитинги осенью на вино самое то. С меня 100 гр и пончик

АКА47, Не рассказывал?Странно.
Берем емкость с горячей водой,не кипяток50-60гр.Окунаем фитинг на 20-30секунд,потом шлицевой отверткой аккуратно потдеваем захваты фитинга (три ),так как давление стравливать не надо они(захваты)выходят из зацепления и на последнем фитинг выстреливает.
Если есть вопросы,отвечу завтра.

Господа, кто нибудь использовал для бражения пластиковые одноразовые кеги?


Есть ли какие нибудь ограничения по повторному использованию?

Dugi, для профессионалов они одноразовые.
Для домашнего использования не вижу ограничений, кроме трудностей мойки. После брожения на стенках образуется плотное кольцо из дрожжей, пены и остатков хмеля.

понял, спасибо.

Господа. А сколько литров пива заливать в кег 50 литров? И как это количество контролировать?

в кег 50L заливается 50 литров помоему это очевидно,по факту в кеге чуть больше объем для углекислого газа. по поводу как контролировать количество если точно и стерильно то надо счетчик пива,продается там-же где и пивное оборудование а если без счетчика то лутше немного не долить
вопрс как давление контролировать если карбонизация праймером? рабочее давление в нерж кеге 3 бар,поставить на головку аварийный пневмо клапан на 3 бар?

Спасибо за исчерпывающий ответ. Сомнения были на счет того что пишут что кега 50 литров, а надо же еще оставить пустой объем. Насчет учета количества залитого пива я думаю что оптимальным вариантом, в домашних условиях, будет взвешивание кега на весах. Можно совсем не за дорого (примерно 400 руб) купить весы для взвешивания массы человеческого тела или подороже (3500 руб) торговые весы до 100 кг. Ставить кегу на весы и заливать в нее пиво.

скорее всего можно только надо будет контрольно взвешивать литр пива и от этого веса плясать ибо пиво не вода

Я в свои 30 литровые заливаю где-то 28-29 кг пива . Контролирую наполнение обычными напольными весами. В процессе налива кега просто стоит на весах. Наливать очень удобно через разливочную головку(не снимая фитинг) подсоединив шланг от сифона/крана к пивному выходу, просто вынув торпедку. Карбонизирую из баллона.

Скажите, если взять кег, установить на него заборную головку с баллончиком СО2

на выходной патрубок заборной головки навинтить кран, наприер какой-то такой

... я получу домашнюю систему розлива? Или ничего не выйдет потому-то, тому-то и тому-то?
Суть вопроса в том, что я хочу разливать пиво, всю варку - в один кег. И потом потихоньку наливать прямо из кега, пока пиво не кончится. Но при заполнении кега воздухом, всё кончится плохо, так что мне нужны от баллона СО2 не функции избыточного давления.....а надо, чтобы только вместо воздуха кег заполнялся углекислотой.. Кран разборный, если необходимо, могу врезать вообще в нижней части кега. Вчера разливал в очередной раз по бутылкам до полуночи и чего-то решил, что хватит. Пора что-то менять.
ПС. Перечитал....Ну очень косноязычно получилось. Прошу прощения.

yakiman, если у тебя остаётся воздух в кеге, тут что баллончик, что углекислый газ от дрожжей, поедающих праймер - монопенисуально - углекислый газ будет смешиваться с воздухом.
Можно умышленно перекарбонизировать, тогда и баллончик никакой не нужен, пиво будет само проситься наружу.

yakiman, 1. если у тебя остаётся воздух
2. пиво будет само проситься наружу.
GIVI, 03 Апр. 14, 11:19

1.Не так уж все и монопенисуально, т.к. если кег налит полным - в нем нет воздуха. А при разборе пива баллончик будет поджимать же углекислотой до последнего литра и не даст пиву скиснуть из-за воздуха. Не?
2. Пиво будет само проситься только вначале.По мере опустошения кега оно уже станет недостаточно газированным и уж совсем завоздушенным. ИМХО

Вот что встретил на просторах :http://www.пэткег.рф/

интересно как его мыть? как пластиковые бутылки?

Может кто-то обладает знанием....Акваланговое оборудование (баллон с редуктором) можно использовать вместо оборудования СО2 для розлива?

yakiman, можно любое использовать, вопрос только чтобы соединить всё это между собой.

Всё это не сложнее сообщающихся сосудов.
В кеге находится жидкость (пиво, к примеру).
Подаём под небольшим давлением в кегу газ (например, углекислый).
Через свободное выходное отверстие жидкость вытекает (выдавливается) из кеги.
Откуда, из какой ёмкости, поступает газ - для жидкости в кеге совершенно не важно. Важно только, чтобы газ шёл под давлением.

Кто-нибудь знает, какой фитинг стоит на кегах для пепси? Хочу купить пару таких кег, так не известно, какую заборную головку к ним брать.

yakiman, если ты про корнелиус кеги, то там свои разъемы. Там газ и пиво подключаются к разным фитингам

yakiman, если ты про корнелиус кеги, то там свои разъемы. Там газ и пиво подключаются к разным фитингам
Rust, 07 Апр. 14, 10:48

Видимо я не о корнелиусе. Если верно понял, корнелиусы - это которые с люком. Тот кег из-под пепси, о котором я говорю - без люка. Торчит фитинг, как на обычных кегах. Для того, чтобы узнать, какой именно, видимо надо взять да купить этот кег, припереть его из Ростова да потом хоть можно будет цифры-буквы какие-то считать, или по чем там еще фитинги определяются....

Какое давление в бутылках при карбонизации пива, может кто мерял. Залил пиво в кегу и поставил клапан на 0.55 атм пиво вышло газированным, но не очень. В наглухо закрытом ПЭТ. было все хорошо. На какое давление выставлять клапан? Могу пойти конечно, методом научного тыка. Но это будет, долго.