zhebelme, не надо. На сколько я понял этим дрожжам 17 градусов температура нужна.
27 им эксперементары дают. Но это без особых забот о состоянии дегустаторов. :-)
Torulaspora delbrueckii
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.60 10 Нояб. 16, 08:47
zhebelme
Доктор наук
Магнитогорск
575 396
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/11/28771.163890.jpg)
Отв.61 10 Нояб. 16, 08:59, через 13 мин
17 для меня сложнее чем 27. Буду стараться, уже почти готов мой чудотермоларчик. Хоть ненадо будет бочки на балкон- с балкона таскать. Спина болит.
Aleks_VDV
Бакалавр
Серов
87 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/01/53524.168143.png)
Отв.62 16 Февр. 17, 01:05
Добра! Скажите, а когда, как и где можно заказать эти польские дрожжи.
zhebelme
Доктор наук
Магнитогорск
575 396
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1512/11/28771.163890.jpg)
Отв.63 16 Февр. 17, 07:59
Да это не польские дрожжи. Тебе правда, лень почитать последние 20 страниц темы про медовуху?
Там на 98 странице фото польских дрожжей для сидра. А торула, это торула.
Там на 98 странице фото польских дрожжей для сидра. А торула, это торула.
Aleks_VDV
Бакалавр
Серов
87 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/01/53524.168143.png)
Отв.64 16 Февр. 17, 22:31
zhebelme, прошу извинить за ошибку. Хотя вопрос о наличие и цене дрожжей Torulaspora delbrueckii не снимаю. Слышал, что у уважаемого топикстартера "BrewmasteR-kld" они будут летом.
Заодно хотел поинтересоваться наличием и ценой польских дрожжей для сидра (заранее извиняюсь, что вопрос не в теме)
Заодно хотел поинтересоваться наличием и ценой польских дрожжей для сидра (заранее извиняюсь, что вопрос не в теме)
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.65 16 Февр. 17, 23:12, через 42 мин
Aleks_VDV, сидровые в конце лета. 20 гр торулы около 600 руб. мне стоили не считая доставки.
Aleks_VDV
Бакалавр
Серов
87 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/01/53524.168143.png)
Отв.66 16 Февр. 17, 23:55, через 43 мин
Aleks_VDV, сидровые в конце лета. 20 гр торулы около 600 руб. мне стоили не считая доставки.BrewmasteR-kld, 16 Февр. 17, 23:12Понял тебя. Торулы, если будут совместные закупки, и тебе будет не в тягость и будет время, возьму (об этом потом ...). А хороших сидровых дрожжей нет в заначке? Просто zhebelme заинтриговал-раздразнил Вашим с ним творческим тандемом, вот и хочется повторить опыт.
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Aleks_VDV, чтобы внести ясность. Сидровые там совсем не дрожжи. Это шелуха от определенного сорта яблок, На ней дикие дрожжи. Срок годности очень ограничен. Ну и понятное дело, что следующие появятся только в середине или конце лета.
Самому мне не торула не сидровые не нужны. Если соберетесь то сообщите. Закуплю сколько нужно без всяких наценок. Ну и организацией заниматься тоже не буду. Разослать в конвертах нет проблем.
Самому мне не торула не сидровые не нужны. Если соберетесь то сообщите. Закуплю сколько нужно без всяких наценок. Ну и организацией заниматься тоже не буду. Разослать в конвертах нет проблем.
Aleks_VDV
Бакалавр
Серов
87 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/01/53524.168143.png)
Отв.68 17 Февр. 17, 22:10
По фотографии и отзывам zhebelme я конечно понял, что там шелуха-кожура от яблок, просто думал там еще что-то есть, кроме "мусора".
По торулам понял. Как круг энтузиастов наберу, обязательно обратимся. Спасибо!
По торулам понял. Как круг энтузиастов наберу, обязательно обратимся. Спасибо!
shamsh77
Доктор наук
Ченстохова
959 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1511/05/40322.165816.bmp)
Отв.69 27 Сент. 17, 15:51
вот кому интересно почитать про лактобактерии и пр .. букв много и все на ангельском
http://www.milkthefunk.com/wiki/Lactobacillus делбруески в их числе
http://www.milkthefunk.com/wiki/Lactobacillus делбруески в их числе