Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Урий, в патоке ещё и декстрины, обычно.

Подскажите можно ли использовать дефлегматор вместе с сухопарником.

Фронт39, нарисуй.

Фронт39, Действительно, нарисуй. zippo75, Он этот вопрос поднимал ещё [сообщение #13901585] Не в коня корм.

Фронт39, месье знает толк в извращениях
автогеном, да через жопу - самое оно гланды удалять

Урий, шо, до сих пор не соорудил?

zippo75, Ты у кого спрашиваешь?

с сухопарникомФронт39, 30 Марта 23, 23:18

что то за сухопарники много базаров стало. весна однако

дефлегматор вместе с сухопарникомФронт39, 30 Марта 23, 23:18

gxtkjdjl, слился автор. Или закрыли. В дурдом.

Здравствуйте форумчане.
Я начинающий винокур, и мне не известны ещё все секреты, однако изучил на просторах интернета довольно много и не знаю как правильно это количество информации применять.
Вопрос в чем: есть аппарат wnei 6pro. Индукционка. В принципе делаю вроде все правильно, СС отбираем на скорости и получается вроде все нормально, в режиме НДРФ тоже получается все как по мне, наверное правильно, мощность нагрева 1200-1400 Вт, головы покапельно 10% от АС, тело стабильно отбираем на тонкой струйке со стабильной скоростью. Температура в колонне стабильна. А в итоге получаем тело, которое при разбавлении даёт горечь, как будто даже немного химическую, обжигающую, хотя по запаху вроде бы все нормально. Углевание не помогает, отстаивание 2-3 недели тоже не работает. Не могу понять что не так, на форумах пишут все подряд от скорости до АТМ, однако вразумительного ничего нет. Или я не туда смотрю. Короче уже прям руки опускаются, но я понимаю, что совет спеца, однако в наших краях таких нет, все гонят или СС + уголь либо не заморачиваются и продают разводя с эссенциями. Короче мрак. Кстати, может быть, пока не проверил, есть небольшой наклон колонны в 1-2%, если это критично.
Дайте направление пожалуйста)

тело стабильно отбираем на тонкой струйке со стабильной скоростью.avaddon7777, 02 Апр. 23, 13:20

Вот тут нужно тщательнее. Что за тонкая струя на индукции? В граммах/час? Ошибка может быть очень большой.

avaddon7777, на сколько вижу - вней 6 - тупо пленка
какой нахрен уголь
и меньше интернет говнопомойку смотри

мощность нагрева 1200-1400 Вт,avaddon7777, 02 Апр. 23, 13:20

куб, царги утеплены. до скольки °с, в кубе, тело берёшь? про скорость отбора уже спросили.

avaddon7777,
А если конкретно заливаем воду. Включаем и выпариваем её допустим 10 минут чистого времени. Пересчитываем реальную мощь учитывая, что киловатт выпаривает 1,6 литра воды. И от этой цифры начинаем танцевать. При условии, что достаточная высота колонны, набивка и прочее.
Допустим выпарили 200г за 10 минут. Т.е 1,2 кг/час. Делим на 1,6 и проучаем 0,75 кВт. А не то, что нарисовано на табло. И начальный отбор примерно тоже 0,75 литра в час. А не 1,4 согласно табло.
Это для нормальной насадочной колонны само собой. Если пустая труба, не читать.

и термометр в царге (судя по фото) высоко воткнут. царга 1, 2. рпн?

куб, царги утеплены. до скольки °с, в кубе, тело берёшь? про скорость отбора уже спросили.gxtkjdjl, 02 Апр. 23, 13:54

когда в кубе больше 90 градусов идет другая емкость, царги утеплены.

Добавлено через 1мин.:

Вот тут нужно тщательнее. Что за тонкая струя на индукции? В граммах/час? Ошибка может быть очень большой.Виктрыч, 02 Апр. 23, 13:45

1000-1200 мл в час

avaddon7777, Всё таки нужно промерять мощь индукции на конкретном кубе. Смотри выше. Табло на ней само по себе и ничего не обещает. Можно попробовать сориентироваться по термометру внизу колонны. Работа на себя. Устаканилось. Зафиксировал. Приоткрываешь отбор. Температура начнёт повышаться. Вот эта дельта у каждого своя. Пусть будет 0,3 Цельсия. Цифра от многого зависит и её нужно найти. И потом по ней и работать. Но по любому точка отсчёта мощь, вдуваемая в куб. Без неё никуда.

avaddon7777, Всё таки нужно промерять мощь индукции на конкретном кубе. Смотри выше. Табло на ней само по себе и ничего не обещает. Можно попробовать сориентироваться по термометру внизу колонны. Работа на себя. Устаканилось. Зафиксировал. Приоткрываешь отбор. Температура начнёт повышаться. Вот эта дельта у каждого своя. Пусть будет 0,3 Цельсия. Цифра от многого зависит и её нужно найти. И потом по ней и работать. Но по любому точка отсчёта мощь, вдуваемая в куб. Без неё никуда.Виктрыч, 02 Апр. 23, 15:18

т.е. если я правильно понимаю, то если мощность подачи высока, то параллельно с этим в тело забрасываются хвостовые фракции и они дают вкусовой дисбаланс? Из этого можно сделать вывод, что если уменьшить скорость нагрева и скорость отбора, должно все получаться. Или я не прав?

avaddon7777,Царги местами поменяй. С термометром вниз и переверни, чтобы термометр был ближе к кубу.

Царги местами поменяй. С термометром вниз и переверни, чтобы термометр был ближе к кубу.Урий, 02 Апр. 23, 17:53

а что это даст? типа увижу когда головы полезут?