Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

первый раз гнать досуха?Palllex, 10 Июля 19, 18:52

Однозначно.

Добавлено через 1мин.:

носик съёмный кто посвятит ?акулов а в, 10 Июля 19, 18:53

Попадает шняга и взорвется.
А так можно и увидеть.

gal, Спасибо, в следующий раз попробую.

раз попробуюPalllex, 10 Июля 19, 19:17

Второй погон не жадничай
Гони до 65 гр. В струе..

Хвосты отдельно и на укрепление.
Собирай..

Коллеги,подскажите плиз сколько по времени вишню подбраживать для наливки? До первых признаков брожения,или подольше? Дней 5 на подоконнике хватит?
Спасибо.

Начала бродить ( пенка, пузырьки, характерный запах) и сразу заливать. 5 дней должно хватить

зачем на холодильнике носик съёмный кто посвятит ?акулов а в, 10 Июля 19, 18:53

Ставим холодильник вертикально, вместо носика заглушку - получаем дефлегматор.

Ещё такой вопрос,коллеги. Один поклонник моего творчества недавно сообщил мне,что у него есть недопитая бутылка моей невыдержанной (белой) сливовицы. По какой причине недопитой?
По причине поноса!
Мол, после употребления при застолье всех присутствующих поразил «дрищ»).
Все мои напитки в любой интерпретации я дегустирую лично. Ничего подобного замечено не было. Алкоголь крепкий-45*. Мое 
предположение о несвежем салате было отвергнуто.
Могло ли такое произойти хотя бы теоретически,если да, то каковы м.б. причины?

Может с глицерином перестарался? С него такое бывает

Глицерин не использую вообще никогда.
Сливовая брага,две классические перегонки,никаких добавок! На себе опробована не раз,ибо мне НРАВИТСЯ!

Добавлено через 9мин.:

И нравится другим пользователям). И именно одна бутылка! Человек мне почти родственник .  Бред?

почти родственникжора 444, 11 Июля 19, 01:18

братан по "по братски"

berezikoff, не то слово😂.

Добавлено через 10мин.:

Зы: Там хозяйка молодая в семье,начинающая можно сказать). Я постеснялся ее кулинарию анализировать,чтобы родственников не обижать 🤣.
Но вопрос все равно задал. Потому как интересно теоретически:можно ли от крепкого алкоголя иметь такие последствия😮.

мне НРАВИТСЯ!жора 444, 11 Июля 19, 01:18

Забери назад с обменом на что-то другое и выпей сам. Был у меня подобный случай со сливовицей из старого варенья, но я грешу на рыбу, которая показалась мне подозрительной.

теоретически:можно ли от крепкого алкоголя иметь такие последствия😮.жора 444, 11 Июля 19, 03:24

можно, если конкретно пережрал, а так,как обычно "пирожком отравился"

плотность голов ниже плотности спирта.Ivacevichi, 10 Июля 19, 14:56

С какого перепуга? Нет знаний, не стоит писать.

коллеги у меня в адресной строчке браузера, перед адресом форума, какой то треугольник с восклицательным знаком появился пишет незащищённый протокол. это не вредно?gxtkjdjl, 10 Июля 19, 14:24

Теперь все браузеры предупреждают, что соединение идёт по протоколу http, то есть незащищённому. Сейчас уже почти все, даже самые захудалые форумы приобрели сертификат и работают по протоколу https. При желании на это даже можно денег не тратить и сделать сертификат бесплатно. Но администрации форума видно нет до этого дела. Работает и ладно.

сколько по времени вишню подбраживатьжора 444, 10 Июля 19, 21:08

Это ты выяснишь только экспериментальным путём (на свой вкус). Рецептуры есть от "вообще не подбраживать" до "до окончания активного (а то и полного) брожения"

Добрый день всем! Ребят, меня переклинило. Подбраживаю черную смородину для вина. Две недели шли дожди. Дрожжи сразу добавлять или после того как отожму сок?

Дрожжи сразу добавлятьАндрейО_Зуево, 11 Июля 19, 15:04

Да !!

Спасибо, Доцент. Да, я тоже так решил.

Парни туплю.
Хочу брагу из магазинного сока поставить сколько добавить сахара на литр сока, если сахаристость(плотность) сока по АС-3=12%.
Думаю надо привести сусло, как в сахарной браге до 20-25%, что-бы  пекари уели. Как посчитать не могу найти.

berezikoff, вроде 100 г сахара, всыпанные в литр жидкости увеличивают плотность примерно на 9,5 брикс.
Дима, в магаз соке могут быть консерванты и ароматизаторы. Если только он халявый. А для вкуса не сахпрного лучше декстрозы.