Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

при контакте разносоставных металлов в определенной среде может возникнуть потенциал между металлами и коррозия.finn32, 10 Авг. 20, 16:20

Лично наблюдал такое, когда промывал СПН в фейри и лимонке, а потом мокрую ссыпал в нерж. сито. Проржавело чуток насадки.
В колонне нерж ни разу не наблюдал. В медной колонне тем более не будет проблем.

Лично наблюдал такое, когда промывал СПН в фейри и лимонке, а потом мокрую ссыпал в нерж. сито. Проржавело чуток насадки.Mihalich, 12 Авг. 20, 15:59

Вот блин, таки нужно внимательно мониторить, НЯП... Может,для начала, в ложке тест провести? Они ,вродь,тоже из 304-й нержи...
А с РПН ни у кого не было? Купил 2 метра на пыжи,спросил у продавца какая нержа, а он ответил, что ХЗ... Чтой- то мне погрустнело...

Проржавело чуток насадки.Mihalich, 12 Авг. 20, 15:59

Может насадка не очень качественная была?

А с РПН ни у кого не было? Купил 2 метра на пыжи,спросил у продавца какая нержа, а он ответил, что ХЗ... Чтой- то мне погрустнело...finn32, 12 Авг. 20, 17:42

Не видел такого с РПН. И даже упоминаний коллег о таком не припомню.

Всем привет. Сейчас читал ветку про бурбон и у меня возник вопрос.
Я работаю на колонне из нержи, типа Булат. Диаметр 1,5" высота царги 50 см. Набивка из самодельной медной СпН. Медный кабель намотанный на основу электрода и порезанный кусачками.
Пытался сделать зерновой дистиллят бездефлегматорным отбором. до 80* в струе без дэфа (ниже продукт даёт муть), оставшуюся часть тела с дэфом. Получается общая крепость тела 85-90*.
Хочу сделать дистиллят для бочки более ароматный, то есть чтоб крепость была 75-80*. Стоит ли оно того? Это первый вопрос.
Второй вопрос такой. Что если царгу использовать высотой 30 см? Получу ли я хороший продукт? И что если мою 50 см царгу забивать медью на половину?

Набивка из самодельной медной СпН. Медный кабель намотанный на основу электрода и порезанный кусачками.Тимоха92, 13 Авг. 20, 15:48

Оно точно СПН, а не просто пружинки?

Второй вопрос такой. Что если царгу использовать высотой 30 см? Получу ли я хороший продукт? И что если мою 50 см царгу забивать медью на половину?Тимоха92, 13 Авг. 20, 15:48

Высотой насадки в полуметровой царге ты регулируешь количество пропускаемых примесей, и соответственно крепость получаемую... У меня так: 5 пыжей РПН 93%+, 4 пыжа 93%-, 3 пыжа 92%.

Стоит ли оно того?Тимоха92, 13 Авг. 20, 15:48

Это только тебе решать... Я для в белую зерно делаю 93%, ароматики более чем. В бочку залил 92%, в белую такое бы пить не стал, а в бочке через 3 месяца уже ой как хорошо, стоит дальше... В общем уже понимаю что для длительной выдержки и больше вкусностей, нужно подпускать больше примесей (соответственно и крепость ниже будет). Как это лучше сделать это уже философский вопрос...

Хочу сделать дистиллят для бочки более ароматный, то есть чтоб крепость была 75-80*. Стоит ли оно того?Тимоха92, 13 Авг. 20, 15:48

Конечно стоит. Лучше всего использовать прямоток для этого. Мне нравится многократная укрепляющая перегонка (до 82-85%). Можно и Габри.

Что если царгу использовать высотой 30 см? Получу ли я хороший продукт? И что если мою 50 см царгу забивать медью на половину?Тимоха92, 13 Авг. 20, 15:48

Если возврата флегмы нет, то длина царги 30 или 50 см и степень набивки её медью принципиальной разницы не имеют. Главное, чтобы меди хватило для очистки. По моим наблюдениям, достаточно трёх пыжей РПН (высота 30 см) на 37 литровый куб браги на Кодзи. Сам использую пять (50 см). Два верхних пыжа всегда почти чистые.

Можно и Габри.DeadCanDance, 13 Авг. 20, 16:35

Габриэля тема классная. Пробовал делать. Стоит крепости опускаться ниже 80* так муть поперла. Царга 50 см набитая медными пружинками самодельными из кабеля, как я их обозвал СпН)). В пароотводе термометр ещё 78 не показывал. Куб показывал 89.

Стоит крепости опускаться ниже 80* так муть поперла.Тимоха92, 13 Авг. 20, 16:52

Как то рано она у тебя идёт. У меня ниже 50% начинает мутнеть.

Вот блинfinn32, 12 Авг. 20, 17:42

Может насадка не очень качественная была?DeadCanDance, 12 Авг. 20, 17:49

С насадкой всё нормально, не нужно беспокоиться. Я уже точно не помню, в какой последовательности и чем промывал - остатки соды или кислоты на насадке + влага (получился электролит), + оставил более чем на сутки...
В царге такого никогда не произойдет, и ни разу я не встречал жалобы на ржавеющую насадку в колонне.
Так что можно ли заставить насадку ржаветь - да. Но не в колонне.
finn32, вообще насадку выбирают исходя из получаемого напитка - СПН и РПН для ректа и диста соответственно условно говоря.

Вечер добрый, подскажите если не трудно. На стекле колонны на 300мм имеется внутренняя царапина, не сильно глубокая но от начала горлышка стекла и до середины. Фото прикрепить не могу. Сильно данный факт плохо или на работы не повлияет. Просто был диоптр примерно с такой царапиной, но с наружной не аккуратно положил на стол без удара и все нет стекла. Просто данную колонну хочу использовать под деф с холодильником димрота.

Нержовая царга на 300 мм стоит недорого. Я бы не рисковал. Оно может и красиво в стекле но с практической точки зрения ничуть не лучше чем в нерже. А опаснее, с царапиной то. Имхо.

Спасибо, пока сам весь в раздумье.Но может у кого из уважаемых форумчан такая же проблема была и гоняет на ней и все норм.

Добавлено через 19мин.:

Все спасибо за ответы, колонна остается колонной медного вкуса как и была, так давления в ней меньше. Деф будет в нерже. Красота не получилась.

Не могу понять почему струя СС из трубно-рубашечного холодильника выходит вместе с неравномерными потоками воздуха, и, соответственно, разлетается на капли... Пробовал ставить на бак диоптр 160 мм - брызг меньше становится. Уменьшение мощности нагрева приводит к уменьшению отбора, но брызги остаются. Может такое происходить из-за отсутствия вертикального положения холодильника?shuoshi, 08 Авг. 20, 17:47

все решилось очень просто - при внимательном рассмотрении обнаружились заужения до 6 мм выходной трубки внутри носика сварочными наплывами - прошелся зенковкой и все ок!

Собираюсь проводить ректификацию с СПН. Чем ее лучше зафиксировать в колонне? Есть нержовые пыжы по 100 мм шириной. Видел,что некоторые их режут повдоль по 50 мм и используют как опорные элементы для СПН. Царга 1000 мм, 2 дюйма, СПН 3.5*3.5. Удержит ли такой пыж?

Видел,что некоторые их режут повдоль по 50 мм и используют как опорные элементы для СПН.finn32, 19 Авг. 20, 14:55

Удержит. Но лучше не резать, а просто сложить вдоль пополам. Длину уже с ножницами опытным путём подбирать.

Еще вопрос. Заполняют колонну СПН как правило через воронку, после засыпи очередной порции кто-то постукивает царгу об пол, кто-то говорит, что трясти низя, насадка пушится, а нужно трамбовать, приминая сверху. Но она же очень нежная, проволока тонкая и пружинки легко мнутся даже при надавливании пальцем. Я прям в сомнениях, как ее все же уплотнять?

как ее все же уплотнять?finn32, 19 Авг. 20, 15:18

Постучи рукой сбоку по заполненной царге. Аккуратно, без фанатизма. 8ка проседает сантиметров на пять. 3ка не помню, давно не пересыпал.

режут повдоль по 50 ммfinn32, 19 Авг. 20, 14:55

Купил в хозмаге 4 нихромовые спирали для электроплит. Растянул их и скатал в клубок. Стоят снизу и сверху в колонне 2", высотой 1500 мм, СПН 3,5х3,5х0.25. Вес СПН в царге - 2,75 кг.

давно не пересыпал.

А кто как часто чистит насадку?

Собираюсь проводить ректификацию с СПН. Чем ее лучше зафиксировать в колонне? Есть нержовые пыжы по 100 мм шириной. Видел,что некоторые их режут повдоль по 50 мм и используют как опорные элементы для СПН. Царга 1000 мм, 2 дюйма, СПН 3.5*3.5. Удержит ли такой пыж?finn32, 19 Авг. 20, 14:55

Не в том дело, удержит или нет. Удержит. Спиральки, закрывая пустоты в гофре РПН, создают на переходе РПН-СПН повышенное сопротивление - верный путь к локальным захлёбам.