Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Palllex, Кукурузу лучше варить 2 часа. А стартовать на муке. Пшеничной. Или ржаной. С 50°С.
зы: Почему я кодзю три года не хочу? Потому что это подъё***. Два фермента - А и Г + дрожжи. Собери их отдельно и сэкономь денег

.

Кукурузу лучше варить 2 часаKolew, 26 Июля 19, 23:34

Что при этом выиграю? Быстрее сбродит? Выход больше?

А стартовать на муке. Пшеничной. Или ржаной.Kolew, 26 Июля 19, 23:34

Парогенератора нет. Задолбаюсь фильтровать потом.

Два фермента - А и Г + дрожжи. Собери их отдельно и сэкономь денегKolew, 26 Июля 19, 23:34

Отличий нет вовсе?

Добавлено через 3мин.:

Или железо собирай, или на сахаре тренируйся.Kolew, 26 Июля 19, 23:57

С твоего позволения, пойду своим путем.

Два фермента - А и Г + дрожжи. Собери их отдельно и сэкономь денег .Kolew, 26 Июля 19, 23:34

А и Г как то не так работают по сравнению с козявками.

Добавлено через 1мин.:

пойду своим путем.Palllex, 27 Июля 19, 00:01

Муку на кодзи, пусть выбродит и можно без пг гнать.

Добавлено через 1мин.:

Быстрее сбродит? Выход больше?Palllex, 26 Июля 19, 23:47

Да это так.

Добавлено через 2мин.:

Вот думаю выдержит ли, если в кукурузу кипяток залью 🤔Palllex, 26 Июля 19, 09:15

Если на полу будет нормально.
Не любит когда с кипятком ее носят.
Деформации

Задолбаюсь фильтровать потом.Palllex, 26 Июля 19, 23:47

Кукуруза, выбродившая не пригарает на ТЭНах.

А стартовать на муке. Пшеничной.Kolew, 26 Июля 19, 23:34

Какой смысл горячего старта на муке? Комки раздалбливать? Сделают 2 затора, потом лезут с советами.

Коллеги посоветуйте какой лучше куб купить литров 35 хороший качественный

акулов а в, на СиВ смотрел https://samogon-i-vodka.ru/catalog/592/ , а на ректифай? Не плохо заказать умельцам сварщикам оборудования [Продажа]

Коллеги посоветуйте какой лучше куб купить литров 35 хороший качественныйакулов а в, 27 Июля 19, 12:08

Я заказывал у одного умельца в Миассе. Качество,имхо, на высоте, цена низкая, кроме того куб сделан именно так как я хотел, то есть сначала согласовывали чертеж, а чертеж делал он по эскизу. Не знаю есть ли тут у него объявление о продаже, потому если надо, дам контакты в личку.

Да надо

скинул в лс

Кукуруза, выбродившая не пригарает на ТЭНах.миргаз, 27 Июля 19, 06:53

Да я про муку. Хотя вот товарищ

Муку на кодзи, пусть выбродит и можно без пг гнать.gal, 27 Июля 19, 06:48

пишет, что и она не подгорит. Но я пока обойдусь без муки от греха подальше.

Сделают 2 затора, потом лезут с советами.SA1348, 27 Июля 19, 08:06

Нормальный винокур с опытом знает что на муке горячий старт с 50°С и не говниться, а уточняет что имелось ввиду. Для новичков подправил выше.
зы: Варка зерна целиком в домашних условиях где нельзя нагреть затор до 120°С при 2атм - не эффективна. Читаем подпись под сообщением)))

Отличий нет вовсе?Palllex, 27 Июля 19, 00:01

Второй вариант для меня был эффективней по затратам. Но кодзи тогда стоили 900р. Нет там секретных плесеней. А есть а+г и турбо дрожжи. О чём и написано на упаковке. По крайней мере на жёлтых ангелах.

Варка зерна целиком в домашних условиях где нельзя нагреть затор до 120° при 2атм не эффективна.Kolew, 27 Июля 19, 19:36

есть коллега(на злачном), пробовал эти условия- вывел: проще дробить и по классике. Иначе выход- слёзы.

Добавлено через 3мин.:

есть а+г турбо дрожжи.Kolew, 27 Июля 19, 19:36

проще курский солод＋ ангел глорипан

знает что на муке горячий старт с 50°СKolew, 27 Июля 19, 19:36

А кто хоть раз в жизни пёк хлеб, знает, что мука в горячей воде = клейстер!

Vagabond0960, а, зачем муку в горячую воду? сделай болтанку в тёплой а потом и горячую туда лей. и катышки разбивать не придётся. (хлеб пёк не раз, в 90х)

Vagabond0960, Чтоб не было комков при затирании сусла из муки сначала в эту воду вносят часть фермента амилолитического или часть солода для разжижения и активно размешивают.

Затирание. Внесение муки на этой t: https://forum.homedistiller.ru/...g13540611_W1136
На видео и фото видны четыре затора сразу после внесения сырья. Сгустки только на ржаной муке и они быстро расходятся при дальнейшем затирании.

Привет всем коллеги!)
Занесла нелегкая отдыхать в город герой Адлер. Прошу срочной помощи, летели самолётом, взял в чемодан 4 по 0.5 спирта пшеничного, думал ,что хватит наивнный, а тут на пляж лимонная со льдом,вечером сортировку делаю,бляха идёт на ура!) Короче вопрос*&^% -куплю домашний спирт ,или ндрф в г Адлер или в г Сочи, предложения в личку 😁

Надоело устанавливать/снимать РК на(с)  куб(а).  Уже давно крутится в башне мысль установки оной на стену капитально.
Отсель вопросы:
1. Кто-нибудь использует паропровод (45-700см нержавеющая гофра) для подачи водно-спиртового пара из куба в РК при перегонке СС в СР ? 
Если да, пжл. поделитесь опытом.

2. Кроме "затыка" в паропроводе от стекающей в куб флегмы из РК при неправильно установленном паропроводе (обязательно должен быть наклон в сторону куба), увеличения мощности нагрева куба (тепловые потери в паропроводе) какие "подводные камни" следует ожидать?

ЗЫ

Короче вопрос*&^% -куплю домашний спирт ,или ндрф в г Адлер или в г Сочи, предложения в личку 😁Евгентий, 28 Июля 19, 21:37

Решил окупить проезд и малёха заработать? Местные не потерпят конкуренции и сообщат куда надо.
 

Уже давно крутится в башне мысль установки оной на стену капитально.АлкашЪ, 29 Июля 19, 06:59

Тоже посещала такая мысль, я думаю от колонны к кубу должны в этом случае идти две трубы одна для пара, а чуть ниже для возврата флегмы, может быть даже в середину куба с гидрозатвором, тогда для пара и флегмы наклон не важен, попробовать бы сделать, но лень