Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

при крепости браги 12%, при 90° в Кубе и 64% в струе сивуха уже пролетела в отборpivnaykus, 27 Сент. 21, 15:49

Таки при отгоне бражки сивуха является головной примесью, хвосты - всякие кислоты и прочие фурфуролы.

yazyaz, насколько, я помню, головы отлично отбираются при малой крепости. А тело при высокой крепости.
Крект.

Добавлено через 2мин.:

отгоне бражкиyazyaz, 27 Сент. 21, 16:59

с СС спутал

Нужный - признанный специалист в токсикологии спиртных напитков, в том числе суррогатных, самодельных. Я уже приводил статью в специальном журнале, обзор, сделанный токсикологами, где они ссылаются на статью Нужного в сборнике, изданном в Нью-Йорке:
Surrogate Alcohol. What Do We Know and Where Do We Go.pdf
Это означает, что специалисты читали его работы и считают их имеющими соответствующий уровень достоверности и доказательности.
Есть и другие статьи, где если речь идёт о ситуации с алкогольными отравлениями в России и составе и токсичности российского самогона - ссылаются на Нужного и его совместные работы с Савчуком (химик-аналитик, доктор наук).

Я уже приводил статью в специальном журнале, обзор, сделанный токсикологами, где они ссылаются на статью Нужного в сборнике, изданном в Нью-Йорке:Daniil, 27 Сент. 21, 17:07

Да .Вот он.

Nuzhnyi V (2004) Chemical composition, toxic, and organoleptic properties of
noncommercial alcohol samples, in Moonshine Markets. Issues in Unrecorded Alcohol Beverage Production and Consumption (Haworth A, Simpson R eds), pp 177–199. Brunner-Routledge, New York

Нужный В (2004) Химический состав, токсичные и органолептические свойства
образцов некоммерческого алкоголя на рынках самогона. Проблемы в производстве и потреблении неучтенных алкогольных напитков (Haworth A, Simpson R eds), стр. 177-199. Бруннер-Раутледж, Нью-Йорк

Там по-тарабарски. Если кто владеет языком, скажите, там так и написано, что дистилят, где токсических веществ в сотни раз больше, чем в ректификате полезнее для здоровья?

что дистилят, где токсических веществ в сотни раз больше, чем в ректификате полезнее для здоровья?Миколаич, 27 Сент. 21, 17:24

Так вопрос токсикологи не ставят - что полезнее.

для здоровья?Миколаич, 27 Сент. 21, 17:24

может безопаснее, а не полезнее?

менее вреден. Оба опасны для здоровья.

Может для мутантов каких токсические вещества и менее вредны, чем их отсутствие, но мой организм говорит обратное.

pivnaykus, какието головные примеси лучше отбираются при низкой крепости, другие при средней... Если посмотреть Кректы, то на низкой крепости быстрее вылетают ароматные эфиры, а на средней - альдегиды.

с СС спуталpivnaykus, 27 Сент. 21, 17:02

спутал, извини.

профессор писалГригорий C, 27 Сент. 21, 16:51

а Нужный профессор чего ? Где ?
Все доступные в интернет сведения говорят о Нужном как о профессоре неких несуществующих НИИ.

а Нужный профессор чего ? Где ?
Все доступные в интернет сведения говорят о Нужном как о профессоре неких несуществующих НИИ.Newocelot, 27 Сент. 21, 18:13

Или этот https://moscow.cataloxy.ru/firms/www.ruhealth.ru.htm или этот https://psychiatr.ru/facilities/1283 А Нужный уже давно на пенсии.

а Нужный профессор чего ? Где ?
Все доступные в интернет сведения говорят о Нужном как о профессоре неких несуществующих НИИNewocelot, 27 Сент. 21, 18:13

Был:
руководитель лаборатории токсикологии НИИ наркологии Минздрава РФ доктор медицинских наук, профессор
судя по этой статье:
Нужный В.П. БАД на основе экстракта гребней винограда.pdf
Этот НИИ не несуществующий, а реорганизован и переименован: http://nncn.serbsky.ru/o-tsentre/

Я думаю, что сивуха бывает полезная)6ap6otep, 27 Сент. 21, 18:35

Всё есть яд и всё лекарство. Разница только в дозе.

0.35 в одно лицо-есть яд?6ap6otep, 27 Сент. 21, 19:01

Чего 0,35?

Доброе время суток всем! Поставил сахарную брагу: 5 кг сахара, 20 литров воды и 60 грамм кодзи с красным лейблом. Температура воды 30 град. В помещении 25. Стоит уже семь дней слабо булькает гидрозатвор, по сахарометру 10% сахара остаточное. Первые три дня бродило активно. Далее с затуханием. Дрожжи не разбраживал. Семь дней это нормально? Или уже что-то делать?
И ещё: две баклажки по три кг с теми же условиями завелись через три часа, два дня вяло побулькали… и тихо стало. Дрожжи годны до 2022 года.

Андрей57, а зачем в

сахарную брагуАндрей57, 27 Сент. 21, 19:05

кодзиАндрей57, 27 Сент. 21, 19:05

?

40-50% самогончег. 0.35 л.6ap6otep, 27 Сент. 21, 19:19

0,35 очень комфортная доза для ректификата. Боюсь, что с такого количества дистилята будет плохо.

а зачем вgxtkjdjl, 27 Сент. 21, 19:21

некуда девать…решил попробовать. Это же просто спиртовые дрожжи

0,35 очень комфортная доза для ректификата. Боюсь, что с такого количества дистилята будет плохо.Миколаич, 27 Сент. 21, 19:22

0,5 своего 40% дистиллята с примесями около 2000 мг /л для меня ежевечерняя доза. Без утренних последствий.Ежедневно за рулем после контроля алкотестером.