На ржиSGUN, 01 Нояб. 21, 12:06без П и Ц сопли страшные. Я на всякий случай и в солод добавил.
Завелась и вторая бочка, а я поехал за новой кастрюлей, пригар за ночь кемаксом не отмылся.
На ржиSGUN, 01 Нояб. 21, 12:06без П и Ц сопли страшные. Я на всякий случай и в солод добавил.
пригар за ночь кемаксом не отмылся.yazyaz, 01 Нояб. 21, 12:29Шлифануть кастрюльку чем нибудь механическим, нежненько может быть можно?
кастрюлькуSergik73, 01 Нояб. 21, 16:25Ппиехал в эту гребучую балашиху, а у них кастрбл оказалась не 300 диаметром, 320 высотой, а наоборот... Прогнал 2 раза хвосты, около 85%, через колонну, в кубовом остатке была чёрная грязь. Вроде подотмылся куб. Запах гари выходил чуть в головах, часть в кубовом остатке.
пригар за ночь кемаксом не отмылсяyazyaz, 01 Нояб. 21, 12:29Мне как то удалось полностью отмыть пригар туалетным утёнком, он в отличии от кемаксов/адриэлей не щелочной а кислотный.
кислотныйNewocelot, 02 Нояб. 21, 22:59у меня кэлси, он и размыл до дыр кастрюлю.
mayz, выкинь ее нафигSGUN, 03 Нояб. 21, 21:34Кого? Колонну?
в верхней части бражной колонны прыгает температура где-то с 72 до 73,5 градmayz, 03 Нояб. 21, 21:28Не меряй там температуру. Она ни о чём не говорит.
царга забита РПН и утепленаmayz, 03 Нояб. 21, 21:28По любому с 79,5 - 80С в кубе хвосты в отборе.
По любому с 79,5 - 80С в кубе хвосты в отбореyazyaz, 03 Нояб. 21, 21:45согласен 100%
проверь продукт на ГХ.makar123, 03 Нояб. 21, 21:45а смысл... он же написал. Дистиллят.
Хм...1.5 метра 2 дюйма , отбор 800 мл/час...видимо делаю что то не так...Смурф, 03 Нояб. 21, 21:43тоже бражная колонна?
При втором перегоне в верхней части бражной колонны прыгает температура где-то с 72 до 73,5 град. Прыгает постоянно, не останавливаясь У дистиллята никаких посторонних запахов и мути нет.С чем это может быть связано и что с этим делать.mayz, 03 Нояб. 21, 21:28
проверь продукт на ГХ. Если все нормально так и не парься.makar123, 03 Нояб. 21, 21:45
а смысл... он же написал. Дистиллят.АлИвЕр, 03 Нояб. 21, 22:55АлИвЕр, Александр, типа дистиллят и так загажен чего его проверять.🤪
типа дистиллят и так загажен чего его проверять.makar123, 03 Нояб. 21, 23:06да... там допуски разные. И по большому счету, ГХ ничего не даст. Все таки в нашем деле, главное органолептика. Естественно при условии, что брожение, материал и сам процесс перегонки был не сильно запорот