Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Шапка пены не показатель качества брожения,скорей излишней активности дрожжей,это они с..баться хотят побыстрее.Ну не нравится им там почему тоУрий, 11 Окт. 22, 13:04

так мне для проверки 3 кг сахара потратить?

denisus05, нафига ты всё хочешь сразу засыпать. Дрожжи все из расчёта по навеске положи в пакете на полчасика час на стол в комнате. Если просрочка, увеличь на четверть. Пару литров воды комнатной температуры (лучше 30-33*С) гр 100 сахара и все дрожжи. Для пресованных (около кг) размороженных, можно три литра воды и 200гр сахара. Не помешает 10% аммиака с аптеки ложку столовую. Не прое.. пуск. Будешь собирать пену...

Где-то было, не помню.
Одна царга метр с спн 3.5*3.5, вторая полметра с спн 4*4.
Какую лучше нижней,какую верхней. Или пофигу,размер спн почти одинаков.

pivnaykus, я бы поставил мелкую СПН вниз. Забыл ньюансы объяснения. Интуиция.
Соловьёв в своих колонах мешает разную насадку и по виду и по размеру. Что то там изобрели блин. Сайт Изобретатель. У Павла в Азбуке винокура есть интервью..

pivnaykus, крупную внизу, там пара больше, а теперь думай)

Подскажите! Поставил брагу на кукурузе крупного помола ,2 месяца бродила, а сейчас из гидрозатвора жидкость засосало в бочку с брагой.
Перегнать или вылить. Был похожий случай с медовухой тоже бродила долго перегнал ,а в место самогона получилось что то типа уксуса.

Перегнать или вылитьУспех, 11 Окт. 22, 19:03

а на вкус брага как?

гидрозатвора жидкость засосало в бочку с брагойУспех, 11 Окт. 22, 19:03

может она отбродила, Т° внутри бочки понизилась и втянуло.ничего необычного

Добавлено через 2мин.:

а на вкус брага как?Хряпус Даблдринк, 11 Окт. 22, 19:07

я бы спросил, как на запах- кука ароматно пахнет, а на вкус имхо все зерновые кислые

крупную внизу, там пара большеЗигфрид, 11 Окт. 22, 19:02

на крупной головы лучше отходят, мелкая хвосты лучше держит. я бы крупную на верх поставил.

Посмотрел интервью Селиваненко, думаю что фиолетово.

Кисловатая, вроде зерном пахнет, после ковида не все запахи различаю. А как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.

Посмотрел интервью Селиваненко, думаю что фиолетово.

Добавлено через 1мин.:

как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.Успех, 11 Окт. 22, 19:48

никак, гони ужЕ давай)))

Кисловатая, вроде зерном пахнет, после ковида не все запахи различаю. А как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.Успех, 11 Окт. 22, 19:48

Проверить можно спирт.

Успех, ты готов работать по взрослому🙃

Успех, а для что гидрозатвор вообще. Прикрыл бочку крышкой чтоб мухи не залетали и достаточно. Тем более, на дроблёнке надо хотябы раз в день топить шапку, иначе она заплеснвеет.
Отгони первый кубик из бочки, и увидишь что получилось.

Да с проверкой сложновато, придется по старинке.
А шапки и плесени не было, хотя и затворял с солодом из ржи, пшеницы и ячменя полугорячим способом на кодзи с добавлением антибиотика.

полугорячим способомУспех, 12 Окт. 22, 13:27

Немножко беременных не бывает.
Есть либо горячий метод со стериализацией , либо ХОС , когда дрожжи побеждают бактериальную нечисть , в т ч и с помощью антибиотиков.

Добрый день, подскажите пожалуйста, стоит ли брать вот такую колонну?

ДСБ 2-6

Характеристики бражных колонн ДСБ 2-1

Колонна цельная с 1 кламп-соединением для подключения к кубу.

Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Диаметр колонны 2"=51 мм., 1,5" = 38 мм., толщина стенок колонны 1,5 мм.

Царга стандартная: длина 500 мм.

Дефлегматор кожухотрубный: длина 200 мм, с 3-мя перегородками,

внутри дефлегматора 7 трубок, диаметр трубок 12 мм / 10 мм, толщина стенки трубок 1 мм.

Отводы 90° , в одном из них цанга под термометр.

Холодильник кожухотрубный: длина 500 мм, с 5-ю перегородками,

внутри холодильника 7 трубок, диаметр трубок 12 мм / 10 мм, толщина стенки трубок 1 мм.

Съёмный носик с трубкой связи с атмосферой:

трубка для выхода продукта диаметром 10 мм.

трубка связи с атмосферой диаметр 8 мм.

Добавлено через 3мин.:

Колонна интересует на 1.5 дюйма, для начала, в дальнейшем вварю клампы, если понадобиться.
Гоню пока на газовой плите.
В дальнейшем перейду на тег, но не более 3 кВт.
Цель хороший самогон, двойной перегонки.

Добавлено через 3мин.:

Смущает дефлегматор с трубками 8 мм внутри.
Лучше он либо хуже, простого прямоточного ( труба в трубе)
Для первой перегонки есть простой прямоточный холодильник.

stypakov, банальная пленочная колонна
крепко и грязно
кожухотрубник на 3 квт нахрен не нужен, это квт от 5
почитай еще

банальная пленочная колонна
крепко и грязно
кожухотрубник на 3 квт нахрен не нужен, это квт от 5
Вопрос цены, это на мой взгля самое дешевле предложение.
Дешевле только Витязь3.
Но там дефлегматор маленький совсем рубашечного типа.
Если выбирать между Витязь 3 и этот, что лучше , на Ваш взгляд?

теже.... только в профиль
разберись с принципами работы аппаратов