Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

с морозилкиХряпус Даблдринк, 11 Окт. 22, 17:11

прессованные или ты сухие в морозилке держишь?

Пресс

Добавлено через 2мин.:

Сухие кстати тоже в морозилке держу, проблем не возникало, вынимаю с морозилки и довожу до комнатной температуры на кухне без всяких стимуляций

Добавлено через 2мин.:

Вощет я этому у жены научился, она вощще не парится, достала дрожжи , довела до комнатной и завела опару

нуну
не ложить а класть
вообще-то Класть, если по-русски
ложуть чуни на огороде

Шапка пены не показатель качества брожения,скорей излишней активности дрожжей,это они с..баться хотят побыстрее.Ну не нравится им там почему тоУрий, 11 Окт. 22, 13:04

так мне для проверки 3 кг сахара потратить?

denisus05, нафига ты всё хочешь сразу засыпать. Дрожжи все из расчёта по навеске положи в пакете на полчасика час на стол в комнате. Если просрочка, увеличь на четверть. Пару литров воды комнатной температуры (лучше 30-33*С) гр 100 сахара и все дрожжи. Для пресованных (около кг) размороженных, можно три литра воды и 200гр сахара. Не помешает 10% аммиака с аптеки ложку столовую. Не прое.. пуск. Будешь собирать пену...

Где-то было, не помню.
Одна царга метр с спн 3.5*3.5, вторая полметра с спн 4*4.
Какую лучше нижней,какую верхней. Или пофигу,размер спн почти одинаков.

pivnaykus, я бы поставил мелкую СПН вниз. Забыл ньюансы объяснения. Интуиция.
Соловьёв в своих колонах мешает разную насадку и по виду и по размеру. Что то там изобрели блин. Сайт Изобретатель. У Павла в Азбуке винокура есть интервью..

pivnaykus, крупную внизу, там пара больше, а теперь думай)

Подскажите! Поставил брагу на кукурузе крупного помола ,2 месяца бродила, а сейчас из гидрозатвора жидкость засосало в бочку с брагой.
Перегнать или вылить. Был похожий случай с медовухой тоже бродила долго перегнал ,а в место самогона получилось что то типа уксуса.

Перегнать или вылитьУспех, 11 Окт. 22, 19:03

а на вкус брага как?

гидрозатвора жидкость засосало в бочку с брагойУспех, 11 Окт. 22, 19:03

может она отбродила, Т° внутри бочки понизилась и втянуло.ничего необычного

Добавлено через 2мин.:

а на вкус брага как?Хряпус Даблдринк, 11 Окт. 22, 19:07

я бы спросил, как на запах- кука ароматно пахнет, а на вкус имхо все зерновые кислые

крупную внизу, там пара большеЗигфрид, 11 Окт. 22, 19:02

на крупной головы лучше отходят, мелкая хвосты лучше держит. я бы крупную на верх поставил.

Посмотрел интервью Селиваненко, думаю что фиолетово.

Кисловатая, вроде зерном пахнет, после ковида не все запахи различаю. А как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.

Посмотрел интервью Селиваненко, думаю что фиолетово.

Добавлено через 1мин.:

как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.Успех, 11 Окт. 22, 19:48

никак, гони ужЕ давай)))

Кисловатая, вроде зерном пахнет, после ковида не все запахи различаю. А как проверить на повышенное содержание уксуса ,уксусного альдегида.Успех, 11 Окт. 22, 19:48

Проверить можно спирт.

Успех, ты готов работать по взрослому🙃

Успех, а для что гидрозатвор вообще. Прикрыл бочку крышкой чтоб мухи не залетали и достаточно. Тем более, на дроблёнке надо хотябы раз в день топить шапку, иначе она заплеснвеет.
Отгони первый кубик из бочки, и увидишь что получилось.

Да с проверкой сложновато, придется по старинке.
А шапки и плесени не было, хотя и затворял с солодом из ржи, пшеницы и ячменя полугорячим способом на кодзи с добавлением антибиотика.

полугорячим способомУспех, 12 Окт. 22, 13:27

Немножко беременных не бывает.
Есть либо горячий метод со стериализацией , либо ХОС , когда дрожжи побеждают бактериальную нечисть , в т ч и с помощью антибиотиков.

Добрый день, подскажите пожалуйста, стоит ли брать вот такую колонну?

ДСБ 2-6

Характеристики бражных колонн ДСБ 2-1

Колонна цельная с 1 кламп-соединением для подключения к кубу.

Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Диаметр колонны 2"=51 мм., 1,5" = 38 мм., толщина стенок колонны 1,5 мм.

Царга стандартная: длина 500 мм.

Дефлегматор кожухотрубный: длина 200 мм, с 3-мя перегородками,

внутри дефлегматора 7 трубок, диаметр трубок 12 мм / 10 мм, толщина стенки трубок 1 мм.

Отводы 90° , в одном из них цанга под термометр.

Холодильник кожухотрубный: длина 500 мм, с 5-ю перегородками,

внутри холодильника 7 трубок, диаметр трубок 12 мм / 10 мм, толщина стенки трубок 1 мм.

Съёмный носик с трубкой связи с атмосферой:

трубка для выхода продукта диаметром 10 мм.

трубка связи с атмосферой диаметр 8 мм.

Добавлено через 3мин.:

Колонна интересует на 1.5 дюйма, для начала, в дальнейшем вварю клампы, если понадобиться.
Гоню пока на газовой плите.
В дальнейшем перейду на тег, но не более 3 кВт.
Цель хороший самогон, двойной перегонки.

Добавлено через 3мин.:

Смущает дефлегматор с трубками 8 мм внутри.
Лучше он либо хуже, простого прямоточного ( труба в трубе)
Для первой перегонки есть простой прямоточный холодильник.