Коллеги! В связи с волнообразным наполнением основной ветки потоками нетрезвого сознания (в чем, признаюсь, я сам в первых рядах), предлагаю новую тему: [Огни ночного города] Собственно, в первом посте там все объяснено, давайте туда изливаться Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.. Опять же принимаются предложения по созданию кружков по интересам специальных тем нашего питерского раздела.
Rig4
Кандидат наук
Санкт-Петербург
450 96
Отв.10441 25 Февр. 16, 18:10
Всем привет! Кто сможет починить автономку? http://samogon-i-vodka.ru/catalog/599/4300/. Насос на прямую вроде работает, а когда крутишь шим, то очень медленно и в итоге выключается. Естественно не безвозмездно
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10442 25 Февр. 16, 18:32 (через 22 мин)
Походу косяк этих насосов у Кукса тоже еле тянет... причём изначально
Блин ..счас мучной затор ставил.... Пришлось ферменту А удваивать... не хотело разжижаться... видимо мука такая Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.
POLE
Научный сотрудник
Питер
2.6K 1.2K
Отв.10443 25 Февр. 16, 19:03 (через 32 мин)
приказал долго жить керамический изолятор на ТЭНе. Раскрошился и пришел в негодность. Может кто-нибуль сталкивался с такой неприятностью и сумел как-то разрулить без покупки нового ТЭНа?тих, 24 Февр. 16, 10:06
было такое. Отрезал кусок стеклянной трубки и поставил вместо керамического изолятора.
Герыч
Доктор наук
Питер
640 228
Отв.10444 25 Февр. 16, 19:47 (через 44 мин)
Заезжал к Куксу по новому адресу. Шикарно-светло,просторно.И по возникшей моей проблеме оказал полную помощь и терпение. С парковкой там конечно ангина,пока зима еще газон выручил(и не только меня),а в теплое время там полный жопец будет.
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10445 25 Февр. 16, 19:52 (через 6 мин)
С парковкой ТАМ уже лет 5 жопа... Можно проехать через несте, чуть далее к ЖД, там обычно есть места
affoМодератор
Санкт-Петербург
2.4K 937
Отв.10446 25 Февр. 16, 20:43 (через 52 мин)
Пришлось ферменту А удваивать... не хотело разжижаться... видимо мука такаяKILLHANTER, 25 Февр. 16, 18:32
Может, и мука, бери ОН (общего назначения) или первый сорт, там клейковины меньше. Однако, чаще, - фермент ослабел...
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 828
Отв.10447 25 Февр. 16, 20:55 (через 12 мин)
Однако, чаще, - фермент ослабел...affo, 25 Февр. 16, 20:43
возрастное ..оно да Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10448 25 Февр. 16, 20:55 (через 1 мин)
Я как раз и ставил пшеничку 1 сорта и ржаную , 4 кг пшеничной на 1.8 ржаной 30 грамм саф лелюр 11 года... Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы. разбродил чутка, затвор молотит как из пулемёта ..почти сразу...
Добавлено через 9мин.:
Однако, чаще, - фермент ослабел...affo, 25 Февр. 16, 20:43
Кукс клялся что свежайшие
affoМодератор
Санкт-Петербург
2.4K 937
Отв.10449 25 Февр. 16, 21:09 (через 14 мин)
KILLHANTER, по моей памяти (давно на ферментах не ставил) - 30% А в начале нагрева добавлял, при подходе к Т клейстеризации - 50-52, неплохо разжижался затор...
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10450 25 Февр. 16, 21:13 (через 5 мин)
Я сразу на 45 вношу ферменты, миксером развожу.... потом последовательно 3 пачки муки чутка погрел до 43.... потом час подержал ...периодически взбадривая миксером типа ХОС с горячим стартом
Сижу ..думаю...добавить лимонки или нет.. капнуть софексилу или нет..... блин ...
Сцуко песня ТРЁХ гидрозатворов перебивает даже телевизор....
Герыч
Доктор наук
Питер
640 228
Отв.10451 25 Февр. 16, 21:23 (через 10 мин)
Можно проехать через несте, чуть далее к ЖД, там обычно есть места
Оттуда пехом далеко очень,это самый конец здания.
Кукс клялся что свежайшие
Я у него 20.02.брал. Заработало сразу и дрожжи не разбраживал,первые 7-8 часов в банке ГЗ просто ревело,пришлось эту банку скотчем к бутыли прилепить,а то она свалиться с полки норовила.
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10452 25 Февр. 16, 21:44 (через 22 мин)
Вкрыл банку с мучкой.. пены около 10см ... капнул софексилу.. размешал...
Попробывал печеньку накрошить да сразу . И пена погибла .
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10454 26 Февр. 16, 11:28 (через 41 мин)
Вот не поверишь.. ни одной печеньки в доме... А софексилу у КУКСа взял флакон... чегож добру отстаиваться вот думаю ..добавить ли воды ещё.... литра 3...и добавлять ли лимонку и сколько
mac628
Доктор наук
СПб
559 140
Отв.10455 26 Февр. 16, 14:24
ни одной печеньки в доме...KILLHANTER, 26 Февр. 16, 11:28
В такой ситуации бросал пару горстей сухариков. И чёрных, и белых (обычные остатки зачерствевшего хлеба, мелко нарезанного и пропущенного через духовку). Помогало.
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
846 146
Отв.10456 26 Февр. 16, 14:40 (через 16 мин)
Ты можешь посмеяться.. но ни крошки сухой.... только зерновой свежак... пеногаситель дешевле будет
Дионис-Бахус
Доцент
Лен.обл. дер. Ломон. р-н М. Карлино
1.7K 359
Отв.10441 25 Февр. 16, 18:10
