Питер.

Я на прессованных дрожжах получаю 1,3-1,4л 45* сырца с 1 кг сахара
[/quote] а где ты прессованные берешь помню где то читал на мельничной ул или ошибаюсь  подскажи адрес

Я на прессованных дрожжах получаю 1,3-1,4л 45* сырца с 1 кг сахара
а где ты прессованные берешь помню где то читал на мельничной ул или ошибаюсь  подскажи адрес

sotnik, 17 Окт. 13, 11:29

В любой пятёрке 2,9 руб 50 гр, наши Питерские.

Я ставил один раз на белорусских. Не понравилось, бродило две недели. Как подкормку можно черного хлеба кинуть.

Я на подкормку бросаю любых ягод: черноплодку или калину (то что не жалко) - литр на 120 литров браги + горбушку черного хлеба + пару капель нерафинированного растительного масла.
Наши питерские прессованные дрожжи тоже понравились.

Дрожжи есть в Ленте Окей смотри в молочных отделах про 5 уже говорили

48 руб/кг, дороже 1 сорта, но возьму наверное на рынке. ХОС поставлю.
vodila, 16 Окт. 13, 17:26

я солод пилсен брал дешевле у фактории трейд, но там надо сразу куль на 50 кг брать и молоть где-то. Надо кооперироваться и искать зернодробилку. На блендере бытовом конечно можно , но оочень долго выходит.

48 руб/кг, дороже 1 сорта, но возьму наверное на рынке. ХОС поставлю.
vodila, 16 Окт. 13, 17:26

я солод пилсен брал дешевле у фактории трейд, но там надо сразу куль на 50 кг брать и молоть где-то. Надо кооперироваться и искать зернодробилку. На блендере бытовом конечно можно , но оочень долго выходит.

Я нарастил своего солода, подробно об этом рассказывал в теме про самостоятельное проращивание солода.



Но дробилки у меня тоже нет. Покупать ручную не хочу, а на хорошую америкосскую пока денег нет. Хочу вальцевую от Дона поставить на корпус от старого ненужного фрезерного станка. Чтоб можно было менять вальцы - надо солод мелешь, надо яблоки дробишь. Но на это все нужно время и деньги.
Может кто подскажет, где недорого можно два мешка солода и мешок ячменя раздробить в Питере?

Парни да муку надо искать где закупаются не большие хлебозаводы, минипекарни, там торгуют от мешка (45-50кг)и цены будут соответствующие, на данный момент в Новгороде вышка-13,30, 1сорт 12,8 кг, , а второй и ржаная обдирная еще дешевле должна быть, ну если 1 мешек брать то 0,5-1руб. и по дороже выдет, а в супермаркетах цены супер....

Да у нас давно таких цен неееет !

гдет (вроде на абсенте) проскакивал совет по поводу применения
дробилки (измельчителя) пишевых отходов (те что в раковину встраиваются)

... по поводу применения дробилки (измельчителя) пишевых отходов (те что в раковину встраиваются)
lakmus, 18 Окт. 13, 13:10

Вот только стоит они дороже, чем зернодробилка.
Хотя если они там обсудили способ использования того, который уже под раковиной стоит...

..
Может кто подскажет, где недорого можно два мешка солода и мешок ячменя раздробить в Питере?
Дважды Отец Димитрий, 18 Окт. 13, 11:17

я же в предидущем сообщении написал - фактория трэйд, вот сайт: http://factoria-trade.ru/catalog.php?page=221&page2=218
звони туда, но там от мешка 50 кг надо брать. Бери наш отечественный пилсен.

фактория трэйдEdelweiss, 18 Окт. 13, 14:04

раздробить в Питере?Дважды Отец Димитрий, 18 Окт. 13, 11:17

nsv121, 18 Окт. 13, 14:31

ну вот, у кого-то и дробилка есть...

Но дробилки у меня тоже нет. Покупать ручную не хочу, а на хорошую америкосскую пока денег нет.
Дважды Отец Димитрий, 18 Окт. 13, 11:17

http://zernodrobilka-spb.ru/
Третий год у меня трудится миасовская дробилка с 14л. загрузкой без проблем. Для нашего дела запаса прочности у неё с лихвой. Вроде не сильно дорого.

http://zernodrobilka-spb.ru/
Третий год у меня трудится миасовская дробилка с 14л. загрузкой без проблем. Для нашего дела запаса прочности у неё с лихвой. Вроде не сильно дорого.
Вася26, 18 Окт. 13, 15:11

Для дробления солода под пиво она подходит?

Дважды Отец Димитрий, вот ещё посмотри http://electrocomfort.spb.ru/index.php?categoryID=112
стукнись к Андрей Андреев , он чего то на подобии тоже юзает
я вот к Электромаш 300 K приглядываюсь, в характеристиках пишут, что есть регулировка фракции...

нашел сайт производителя, там чуток подешевле  http://www.biz300.ru/collection/zernodrobilki-greentechs

Для дробления солода под пиво она подходит?Дважды Отец Димитрий, 18 Окт. 13, 15:21

Пивом не занимаюсь. Но некоторое время назад, давно, пробовал делать вискарь по пивной схеме осахаривания с фильтрацией сусла: фильтровалось через раз.
Для зернового самогона  с паром: дробилка класс.
ЗЫ Брал  дробилку в "электрокомфорте" на Пролетарской в ON-центре.

Всем привет. 

кто-нибудь собирается посетить "КОНКУРС-ДЕГУСТАЦИЯ ФРУКТОВОГО ПИВА 27 ОКТЯБРЬ 2013!!!"
Был на прошлом мероприятии,- очень понравилось.
Попробовал домашнего пива, узнал много нового, ну  даже поставил первую партию вот. Жду, когда созреет.