Питер.

А я перепутал сегодня банки и смешал малиновую наливку с брусничной. Вкус странный, подожду, может в стекле постоит и станет понятней.

Перегнал грушевую - никакая.
ИСКАНДЕР, 08 Окт. 13, 20:40

Я с грушевой не заморачивался, но по опыту весь аромат у дистиллятов в хвостах, видать рано отрубил.

извените может не по теме ,проблема получил китайские дрожжи не знаю как ими пользоваться ,просьба помогите

игоша, если кодзи, то берешь рис или другую крупу какуюнить, заливаешь водой, насыпаешь кодзи, ставишь в теплое место и ждешь... Ждать иногда приходится долго...
1 кг крупы, 8-10г кодзи и 3 литра воды.
[Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)]

Я с грушевой не заморачивался, но по опыту весь аромат у дистиллятов в хвостах, видать рано отрубил.
андрей андреев, 09 Окт. 13, 10:37

И хвосты рубил, и головы сносил, и с телом порезвился. Мне кажется груша не такая ароматная как слива или яблока поэтому и мало выразительна в СЭМе. Накидаю в сухопарник апельсиновых корок ещё раз перегоню и будет апельсиновка что тоже хорошо.

И хвосты рубил, и головы сносил, и с телом порезвился. Мне кажется груша не такая ароматная как слива или яблока поэтому и мало выразительна в СЭМеИСКАНДЕР, 09 Окт. 13, 21:09

Таже фигня. Перегнал с грейпом, еще хуже...

И хвосты рубил, и головы сносилИСКАНДЕР, 09 Окт. 13, 21:09

да он сказал, что хвостов допустить в тело надо было... весь аромат там.....

Мне кажется груша не такая ароматнаяИСКАНДЕР, 09 Окт. 13, 21:09

Ну да , она у нус может не такая ароматная как на юге...

Земляки, где торгуют пшеничной мукой 2 сорта ?

Земляки, где торгуют пшеничной мукой 2 сорта ?
андрей андреев, 16 Окт. 13, 15:41

отправил в личку, ссылку не выложить

Андрей Андреев Ссылку на муку перекинь сюда плизз.

Андрей Андреев Ссылку на муку перекинь сюда плизз.
vodila, 16 Окт. 13, 16:54

http://muka-altai.ru/ раньше была,но давно не брал.

раньше была,но давно не бралalekseyspb, 16 Окт. 13, 16:58

Я такую в магазинах вообще не видел.

кристина 8-921-976-88-32, 5 кг мешок 240 руб доставка 200 руб либо на Хасанский рынок

48 руб/кг, дороже 1 сорта, но возьму наверное на рынке. ХОС поставлю.

48 руб/кг, дороже 1 сорта, но возьму наверноеvodila, 16 Окт. 13, 17:26

а в чем прикол? там вроде крахмала меньше, а если дело в шкурках, то ведь можно крупы добавить или отрубей

48 руб/кг, дороже 1 сорта, но возьму наверное на рынке.vodila, 16 Окт. 13, 17:26

Цены дикие какие то. Мну приходит примерно по 1000р. за мешок вышки (ок. 20р/кг). 1-й, 2-й и ржаная должны быть ещё дешевле.
Розница крутит.

Ради интереса залез в мусорку

33,18 за 2кг, т.е. 16,59 за кг.
кстати подорожала, весной была по 29р. за пачку 2кг., ржаная 19р. за пачку 2кг

Уважаемые форумчане подскажите такой вопрос для сахарной браги на белорусских спиртовых дрожжах нужна подкормка карбомидом и суперфосфатом и пр. или нет на форумах кто что пишет одни да, другие нет у кого есть практика подскажите

Народ второй сорт содержит большое количество оболочек, а они в свою очередь придают ХВ уникальный вкус и аромат

Уважаемые форумчане подскажите такой вопрос для сахарной браги на белорусских спиртовых дрожжах нужна подкормка карбомидом и суперфосфатом и пр. или нет на форумах кто что пишет одни да, другие нет у кого есть практика подскажите
sotnik, 17 Окт. 13, 10:30

Плюнь на все эти подкормки, развод чистой воды.
Я на прессованных дрожжах получаю 1,3-1,4л 45* сырца с 1 кг сахара

sotnik, Я использую карбамид. Для скорости сбраживания. Правда на Пакмайе. Про белорусские не в курсе.