Питер.

Бочковую крепость какую то придумали:) и что это значит?

ежели  испарится до 30 градусовAKystov, 06 Февр. 19, 10:30

Как сие возможно?... только если пробку не втыкать.
За год надо успеть и танинов и ещё всякой сладкости из бочки вытянуть, а это либо температурой и изменением плотности продукта. Зальёшь 50- через год получишь ну46-47,по мне так крепковато,а где наслаждение букетом кентукийским🌽🌽🌽🌽💐💐🍸🍸🎖🎖

Зальёшь 50- через год получишь ну46-47,по мне так крепковато,а где наслаждение букетом кентукийскимgogencoler, 06 Февр. 19, 12:20

Прямо бальзам на душу!!!Буду заливать 50%,потом через пол года отпишусь!

Тогда 65% зальюАлексей Михайлович, 06 Февр. 19, 10:42

Либо залить 55%Алексей Михайлович, 06 Февр. 19, 10:42

В разных книгах по-разному пишут, 55-65%. Мне понравилось 55%.

Смотрел себе кленовый сироп для завершения истории с бурбоном самым аутентичным образом.
А то, думаю, уже и кленовые поленья с американьского клёну себе выписал (у тестя в Курской волости), а сиропу всё нет.
В Ошане как-то рука не поднялась за 23 руб, а тут в Ленту заскочил - оппаньки! Стоит родимый, меня дожидается.
Вдруг кому ещё нужОн.

Откуда дровишки:
https://lenta.ru/news/2012/12/19/maplesyrup/
Баян, конечно...
Я как-то купил один раз, и примерно такой, настоящий, канадский баксов 10 за 200 мл. Секса там нет никакого, но каждый человек должен раз и навсегда закрыть вопрос с этой хнёй.

баксов 10 за 200 млaffo, 07 Февр. 19, 23:51

If approved by RMAAQ, 2017 prices will be as follows: Golden $2.95, Amber $2.94, Dark $2.85, and Very Dark $2.55. The price of syrups classified as Canada Processing Grade will remain $1.80. The premium for certified organic maple syrup has increased from $0.175/pound to $0.18/pound.
Пользуются неинформированностью простого русского потребителя....

Откуда дровишки:https://lenta.ru/news/2012/12/19/maplesyrup/affo, 07 Февр. 19, 23:51

Эта, меня подозреваете?!....

Newocelot, не осилил импортные буквы - переплачиваем чтоль?

Бочковую крепость какую то придумали и что это значит?serzz, 06 Февр. 19, 11:59

Тут всё подробно----    http://www.whiskypro.ru/...t-from-the-Cask

Добавлено через 3мин.:

Вдруг кому ещё нужОн.elvis77, 07 Февр. 19, 21:03

От себя добавлю,могу сироп посмотреть в Швеции,скоро собираюсь туда.Вообще ,если кого-что интересует в Скандинавии или в Европах,-пишите,привезу, естественно без наценок.

Тут всё подробно-Алексей Михайлович, 08 Февр. 19, 08:02

""""Необходимо отметить, что в некоторых случаях производители разбавляют водой даже виски Straight from the Cask. Разумеется, количество добавляемой жидкости в таких случаях заметно меньше, чем при разбавлении стандартных продуктов. Это происходит лишь в тех случаях, когда производитель не желает перепечатывать этикетки.""""
Хороший слог, автору-маркетологу - ЗАЧЁТ. Причём в примерах все продукты с дробной цифрой крепости. Надо тоже попробовать спрогнозировать 54,1 градуса на выходе. А воды всего чуть чуть- не считается даже👏👏👏⚗⚗⚗🌽🌽🌽👏👏👏🍷🍷🍷

разбавляют водойgogencoler, 08 Февр. 19, 08:57

Причём заметьте-дистилированной водой!

Шоты не гнушаться даже воды из торфяных болот.сам когда начитался, решил попробовать. Пошёл весной из под снега болотной водички набрал, за столом у дегустаторов эта аутентичность ничего кроме смеха не вызвала. Торф у них видимо другой системы🤗🤗🤗🤗

Торф у них видимо другой системыgogencoler, 08 Февр. 19, 11:42

В бытность сибирскую заваривали чай, на избе, из торфяного озера.
Вода, по органолептике, сильно отлична от водопроводной.
Занятненько!
https://www.litmir.me/br/?b=246247&p=1

Коллеги, добрый день.
Есть необходимость перегнать чуть больше 1000л медовухи.
Натуральный мед был использован, без сахара, глюкозы.
Оборудования для перегонки нет. Тем более такого обьема.
Если есть желающие помочь с таким делом - пишите в ЛС.
Акция разовая, надеюсь.
Весь объем медовухи находится на севере Питера.
По доставке и мотивации договоримся)

Beer4Ever, а разве не лучше медовуху просто выпить? ;0)
А сколько там градусов?
А как перегнать?
А в каких пропорциях делить результат? ;0)
А дистиллят хоть вкус какой-то имеет? А то я вот лично с мёдом в таком разрезе не имел дело.

перегнать чуть больше 1000лBeer4Ever, 11 Февр. 19, 10:55

А как перегнать?AKystov, 11 Февр. 19, 11:26

НБК , однозначно )

Bonchus, вопрос не НБК или ПВК, вопрос в степени укрепления при второй перегонке, как там эту медовуху перегоняют, может нужно без укрепления на прямотоке перегнать, а может на колонне этот самый как его - передистиллят или недоректификат. ;0)

Операция "Медовуха" - отлов владельцев подпольных винокурен:)

serzz, чего их отлавливать? Они все здесь. Или надо с поличным? Как на таможне? ;0)))

Могу на пробу перегнать литров 100 - 200 на прямотоке под вакуумом. С мёдом не работал, но ароматные браги как правило получаются очень духмяными дистиллятами.