Питер.

Коллеги, стоит ли посягать на изготовление вина в условиях квартиры? Температура более 20° приемлема для брожения/дображивания/созревания вина?

Смотря какая квартира, этажность, наличие-отсутствие консьержки и т.д.

Vladimir_N, позвони в магазин,было около 200кг.

Брал сливы на СлавеYorg, 03 Авг. 19, 12:31

Коламбурчик однако!

посягать на изготовление вина в условиях квартиры? Температура более 20°Palllex, 03 Авг. 19, 15:29

Да тут наверно каждый второй в квартире делает  я лично лет 15 и всё получается без проблем , температуру  сусла легко можно понизить пластиковыми бутылками с замороженной в них водой . Дорогу осилит идущий....

Пчёлкин, Спасибо за ответ. В таком случае будем пробовать.

Добавлено через 12ч. 44мин.:

У Кукса закончился недорогой концентрат яблочного сока. Плохой день 😭

Ох уж этот Кукс! Гуммиарабика у него нет, ещё и концентрат закончился )))

Ох уж этот Кукс! Гуммиарабика у него нет, ещё и концентрат закончился )))serzz, 05 Авг. 19, 13:27

Вот любишь ты Сергей ложку дегтя засунуть в бочку мЁда. 

Какой нафиг концентрат? Через недельку-другую яблоки целыми тачками будут в кампостные ямы грузить.
У меня на даче нет ни одной яблони, но яблок всегда сколько хочешь от соседей.

Кстати о яблоках...
Есть яблочный сад моего приятеля... яблок в этом году у него много...
Самосбор и самовывоз если есть желающие.

Добавлено через 1мин.:

Расположение - сразу за Колтушами.

Самосбор и самовывоз если есть желающие.AKystov, 05 Авг. 19, 19:55

У меня в этом году с яблоками пролет,если поближе не найду готов принять участие в сборе урожая)))

Самосбор и самовывоз если есть желающие.AKystov, 05 Авг. 19, 19:55

Готов принять участие в уборке урожая

Ну ни хрена себе, один из Приозерск, другой из Сестрорецка. ;0)

Самосбор и самовывоз если есть желающиеAKystov, 05 Авг. 19, 19:55

С удовольствием впишусь

Добавлено через 3мин.:

Какой нафиг концентрат?Ипотечник, 05 Авг. 19, 19:22

Дружище, семья, ребенок маленький, работа, квартира, очень ценил в этом куксовском концентрате никакой мороки с яблоками. К тому же за осень нужное количество не нагоню, зимой буду снова гнать с концентрата.

Расположение - сразу за Колтушами.AKystov, 05 Авг. 19, 19:55

В прошлом году три ходки сделал из под Рощино - одну в Громово с приятелем нав его Вольво90 - много в нее вошло! И две в Белоостров - там по 350-400кг только смог увезти! Всё халява! Мои саженцы в этом году десяток яблок уже принесут!)))

Везде по 200 литров бочки концентрированного сока. Я так понимаю, тут желающих вписаться не найду?

Везде по 200 литров бочки концентрированного сока. Я так понимаю, тут желающих вписаться не найду?Palllex, 06 Авг. 19, 13:31

Помниться здесь на форуме была острая дискуссия по поводу соко-концентратов. По моему пришли к выводу ,что не все они хорошего качества и не всякие пригодны для нашего дела.
Так что надо знать хорошего производителя.

СЭМагонщик, Читал ту ветку, в основном там речь была про поставщиков Триада и Тэби, чьи контакты уже мало актуальны. У них коллеги в начале 10-х закупали за недорого. Потом в основном эксперименты проводились на Баринове и Джемке по 5 л канистра, но это ценник совсем не подходящий. Вот и думаю, что буду гнать зимой.

Добавлено через 5мин.:

Ну да пока свежими яблоками займусь, а там глядишь Сергей сжалится и найдет где-нибудь на просторах краснодарского края нового выгодного поставщика 😉

Надо брать в аренду Икарус и ехать к АКустову всем колхозом. С собой по две литры крепкага на нос и закусь. Заодно и яблок натрясем)))

брать в аренду ИкарусИпотечник, 06 Авг. 19, 21:29

Эээ....где ж его взять нынче ?!