Питер.

А я сегодня заберу ангельские спиртовые.Palllex, 02 Июня 20, 15:10

Мне очень понравились, всегда имел предвзятое отношения к сахарному сэму, видимо на это повлиял печальный опыт атмосферной перегонки сахарной бражки на прессованных дрожжах,запахан был просто капец. А тут по совету приятеля взял этих ангел.спиртовых,перегнал сахарную под вакуумом и вообще какого запаха,я было подумал не кавид ли меня постиг)) нет по растирал на ладошках, сырец пахнет спиртиком.Есть ещё какой то еле улавимый запах не пойми чего,но это не головы и не сивуха,хотя гнал на прямотоке без отборов.
В субботу вечером поставил пшеничную,полвина несолож. остальное смесь солодов на кодзи меллоу старт судя по всему был бурный в воскр. утром обнажил лужу под кубом.К вторнику активное брожение закончилось,собиру сегонля автоматику и поставлю на перегон, очень интересно что там набродило.

Уазик купи и невые@ывайсяserzz, 05 Июня 20, 06:01

Категорическое НЕТ.Ни чего отечественного.(кроме Калашникова).Ну не могут наши машины делать.Брат жены купил"патриот".За пять лет ржавчины больше,чем у десятилетней иномарки.

Категорическое НЕТHottabovich, 05 Июня 20, 10:16

ну тогда значит судьба тебе на ланцере по грибы ездить=)

Что с первыми двумя случилось?Harvie, 05 Июня 20, 09:21

Продаю во время,пока не посыпались)))180-200 тысяч и на продажу,у меня большой пробег у машин 70-100 по году да и грунтовки с ямами полно. Если часто не менять,то за достойную цену уже не продашьТак вот машины довольно прочные,с моим стилем езды спокойно всё выдерживают. Ступичные подщипники менял на всех уже после 100000 на одном шрус не выдержал на 140000 навернуля. Правда на первом коробку спалил,но это опять я виноват,4000-4500 оборотов для меня норма.

А, ну да, это я втупил чего то, надо выпить.

надо выпить.Harvie, 05 Июня 20, 14:36

наверное)))Muksipuksi, 02 Июня 20, 19:28

А мне пришли Mellow. Поставил рис ХОС и Горячий старт. по Горячему с за двое суток пятую часть риса уже сожрали.

Добавлено через 1мин.:

Уазик купиserzz, 05 Июня 20, 06:01

или Узи )

Добавлено через 1мин.:

взял этих ангел.спиртовыхden45, 05 Июня 20, 10:00

а это которые?

а это которые?Ole Lukkoye, 05 Июня 20, 17:55

Не, после 2х? недель дыхания акентошена американ оак не изменилось ничего, хрень. Надо запомнить.

Palllex Да ангелы спиртовые такие,но они без подкормки.
С кодзи меллоу выход получается какой то немеряный.С 60л браги отобрал 10л на прямотоке ,600мл голов откинул спиртуозность 40гр. получилась я в шоке.

С 60л брагиden45, 05 Июня 20, 22:38

Лучше скажи сколько кг и чего там было?

Лучше скажи сколько кг и чего там было?Harvie, 05 Июня 20, 22:54

8кг пшеница 4кг солод пшеничный и 5кг смесь солодов скорее всего рожь ячмень. Сусло было литров 65-67 часть сбежала в первую ночь.

Добавлено через 4мин.:

Поставил рис ХОС и Горячий старт. по Горячему с за двое суток пятую часть риса уже сожрали.Ole Lukkoye, 05 Июня 20, 17:55

У меня вода была градусов 45 через час-полтора добавил холодной и кодзей. Почти ХОС.

В общем 17кг х 0.4 в среднем=6,8АС в теории. 10,6лх0,42(головы покрепче, да сбежало малёха)= 4,45АС по факту. Где то 2,3АС пройобано. Это из моего двухлетнего пользования меллоу.

ПС. Почему софексилом не пользуешься?

Почему софексилом не пользуешься?Harvie, 05 Июня 20, 23:38

как то поставил ржаную брагу,вечером приехал прёт через край.Не понимаю что предпринять,лезу судорожно в интернет,читаю рекомендации и тут вспоминаю,что покупал софиксил. Нашел на дальной полке ,добавил и за пять минут всё успокоилось.Теперь сразу в брагу добавляю.

Софексил то есть,но я как то не расчитывал на такую прыть кодзей,пишут что бражение недели на две. У меня даже ржаная не разу не убегала.Было один раз когда скисание схватил.

Где то 2,3АС пройобано.Harvie, 05 Июня 20, 23:38

Пока не чего не пройбано,а продолжает планомерно собираться.

продолжает планомерно собираться.den45, 06 Июня 20, 10:52

Чёт я не догадался, что ты выдал инфу не закончив погон. Как закончишь сообщи выход по АС.🙂

Добавлено через 1ч. 28мин.:

Парни, пивовары есть в наличии? ) Собираюсь в пвк затереть, сварить и сбродить своё первое пиво. Есть принципиальные запреты на такую схему? Я не вижу.

Я варил как то если есть фальшдно и втрорая ёмкость куда сусло сливать то вообще не каких проблем.Но они обычно возникают при фильтрации,я этот ворос решал компрессом 0.5-0.7атм и процесс займет несколько минут,а не часов.

возникают при фильтрации,den45, 06 Июня 20, 13:30

А пивной помол на вальцовой мельнице не гарантия? Более того, в качестве фальшдна собираюсь использовать пыж рпн в нижнем 1,5" сливе из пвк. Утопия?

Добавлено через 3мин.:

И ещё вопрос: барду от зерна, смолотого на Фермере сливаю в канашку, булыжа холодной водой без проблем. А дробина от пива как себя чувствует в канашке? Не забъёт её в подвале, к примеру? Или нужно вручную в мешки и на помойку? Интересен личный опыт.

Собираюсь в пвк затереть, сварить и сбродитьHarvie, 06 Июня 20, 11:46

смысл сбаживать в ПВК? В любом случае нужна будет вторая ёмкость,чтоб избавится от бруха.

Пыж точно не прокатит,базуку можно попробовать,если встанет.Я дробину соседу на корм пернатых отдавал ,но вот какие то остатки при смыве мне фанину подзабили,так что я бы не рисковал.Пиво после варки и охмеления довольно стойко к скисанию и если это не лагер низового бражения, который нужно охлаждать при брожении то я бы сбаживал в отдельном баке.