Питер.

Вполне себе бодрая навеска,3-5гр на дал(10л)den45, 18 Окт. 20, 11:15

у лалвинов обычно 5 гр на 23 литра.

5 гр на 23 литраPOLE, 18 Окт. 20, 16:22

Вот-вот ! Ни то, ни сё !
Одного пакетика на затор 30л мало, двух много.

Добавлено через 9мин.:

P.S. братцы ! Это Вы про навеску вообще, или конкретно про Ром ?

3-5гр на далden45, 18 Окт. 20, 11:15

5 гр на 23 литраPOLE, 18 Окт. 20, 16:22

Это Вы про навеску вообще, или конкретно про Ром ?Newocelot, 18 Окт. 20, 16:28

Я про навеску))) А ром я вообще ангелами китайскими сбражевал и очень не плохо выходит.Сегодня получил D-53 попробую следующий замес ромовый на них сбрадить,посмотрим каких они там фруктов набродят)))

Вы про навеску вообще, или конкретно про Ром ?Newocelot, 18 Окт. 20, 16:28

про дозу дрожжей.
Не слышал чтобы ром получали на лалвинах.

Не слышал чтобы ром получали на лалвинах.POLE, 19 Окт. 20, 08:33

Оставались после винограда, тем более у Нового Оцелота был опыт с мелассой на винных. Пока брожение радует. Быстрее, чем рассчитывал, но запах очень приятный. Меласса видимо ещё неплохая попалась.

ром на лалвинахPOLE, 19 Окт. 20, 08:33

мне очень понравилось !
кроме того что брага пахнет (как IMHO и должно быть) как хороший квас, есть явный оттенок запаха шампанского, характерный для приличных винных дрожжей (EC1118 в данном случае)

надо будет попробовать поставить на QA23 хотя буржуйские алкофорумы рекомендуют k1-v1116 и DistilaMax RM ( https://lallemandcraftdistilling.com/...x-rm/?market=eu )

Быстрее, чем рассчитывалPalllex, 19 Окт. 20, 08:53

а ты не торопись ! а то что

ГЗ уверенно уже спустя 12 часов фигачитPalllex, 18 Окт. 20, 08:04

Дык у меня через 15 минут уже фигачит, и продолжает фигачить 4-5 недель

буржуйские алкофорумы рекомендуютNewocelot, 19 Окт. 20, 14:18

а какие посоветуете посетить?

Как мудро сказал наш коллега : "советую ничего не советовать"
Найти правду в интернете (как в буржуйском, так и в родном) примерно одинаково сложно (или невозможно)
Справедливости ради надо заметить есть возможность посмотреть (скачать) очень многие книги. За последние несколько лет много чего оцифровали и выложили в свободный доступ.

А из форумов homedistiller.org весьма широк, и достаточно стар.

Коллеги, добрый вечер!
Никто не делал брагу из магазинного хлеба? Может, посоветуете, как на ферментах сделать?
Если кто-нибудь заинтересовался, могу выдать на эксперименты килограмм 30.

Накопал хрен. (Решил что пора !)
Несмотря на то , что помыт был по месту раскопок, дома пришлось помыть нормально ещё раз.
Мыть пришлось в ванной.....

Newocelot, а я его керхером и копаю и мою тут же! До бела!

Добавлено через 2мин.:

genie, дык, попробуй и расскажешь что и как! У тебя доступ к возврату хлеба из магазинов? Если халява то почему бы не попробовать? Думаю надо прикинуть сколько муки идет на буханку и считать ферменты от этой цифири?
Хлеб то белый или ржаной?

genie, как-то попробовал, накопил сухарей и друзья подкинули, мне не очень понравилось, особого вкуса не почувствовал, были проблемы с корками, не хотели растворятся, так и плавали комками.

керхеромАндрей Пав, 24 Окт. 20, 23:36

Как бы это помягче выразиться .. ....
- в моём приусадебном хозяйсве, по совокупности обстоятельств, отсутствуют агрегаты высокого давления (нет бля кархера на даче !)

А копаю я лопатой. (Две штыковые сломал, докапвыал совковой)

P.S. ещё один мешок хрена нашёлся ...... Опять домывать. В ванной.

P.P.S. забыл уже , с прошлого года, сколь надо сего корневища на литр сортировки для хреновухи ? (Пока примерно 4 см.куб. заложил)

Newocelot, я вот только не понял - тебе мой способ не понравился добычи и отмывки хрена или ты на судьбу жалуешься? Где же еще держать Керхер как не на даче? Мне в городе он нахрен не нужен!

на судьбу жалуешься?Андрей Пав, 25 Окт. 20, 01:14

Ни в коем случае !
Только на лопату жалуюсь. Тридцати лет не прошло - сломалась.

Тридцати лет не прошло - сломаласьNewocelot, 25 Окт. 20, 02:01

Узбекам поди давал ее? У меня после них кладбище тачек и лопат на участке!

забыл уже , с прошлого года, сколь надо сего корневища на литр сортировки для хреновухи ?Newocelot, 25 Окт. 20, 00:56

на 5л мягкой
хрен свежий 200г
гвоздика 15шт
мед 80г
имбирь сухой 5г
корица 5г
мускатный орех 5г

Андрей Пав, хлеба много белого, иногда столичный и часто- бородинский и двинский.
Из бородинского хочу сухари сделать и настойку замутить.

мед 80гOle Lukkoye, 25 Окт. 20, 03:30

в виде сиропа ? Или не заморачиваясь ?

на 5л мягкойOle Lukkoye, 25 Окт. 20, 03:30

Это как? Это сколько градусов или просто в мягкой бутылке? ;0)))