Питер.

сил уже нет попробовать ентот Кавальдос, а тут еще на пол года задержка ))

 Терпи, в наличии только из конц сока.
Гоношите встречу привезу.

Да не надо выбрасывать Браун, просто попробуй на Брауне отжать литров 20-40 сока... К тому же для Брауна яблоки резать надо, удалят косточки, а в Нептун и Россашанку бросаешь целиком.AKystov, 09 Июля 14, 12:16

Не совсем так , выпросил на пробу у тещи "Филипс" ,он тоже целиковые яблоки давит, правда на количество большое не испытывал, но 10 кг яблок смолол без проблем.Вот буду клянчить в подарок себе любимому. У нее все одно на антресоли пылится.

10 кг яблок смолол без проблемДионис-Бахус, 10 Июля 14, 21:52

За какое время? И большое сомнение что бытовой Филипс отожмёт 200-300кг. и не сдохнет.

Господа, Есть у кого нибудь индукционная плитка не менее 3 кв? Купил бак, на моей не работает 2кв, продавец говорит надо не менее 3 кв, на своей запустил только подкладкой обманки из метала, как бак разогревается работает уже самостоятельно.
Для очистки совести хочу проверить бак на мощной индукционке, запустится ли, и уже предъяву уверено продавцу предъявлять.

Salvador_spb, может проще дно у бака магнитом проверить?

так я же говорю, он работает при определенных условия, дно магнитится. а чтоб работал как положено типа нужна помощнее.

Не совсем так , выпросил на пробу у тещи "Филипс" ,он тоже целиковые яблоки давит, правда на количество большое не испытывал, но 10 кг яблок смолол без проблем.Вот буду клянчить в подарок себе любимому. У нее все одно на антресоли пылится.Дионис-Бахус, 10 Июля 14, 21:52

в мой целиковые не влезут, диаметр не тот, но косточки точно удалять не нужно. В общем ждем осени, бум пробовать ))) А на Кавальдос пофиг какие яблоки, или там кислые / сладкие нужны?

так я же говорю, он работает при определенных условия, дно магнитится. а чтоб работал как положено типа нужна помощнее.Salvador_spb, 10 Июля 14, 22:48

фигня какая то, либо работает, либо нет. Другого не дано. Мне к примеру на варку пива 2квт мало, докидываю кипятильник на 1 квт и гуд. А так пофиг что 20л поставь что 6 работать будет. Но те же 20 с открытой крышкой не закипят.

как бак разогревается работает уже самостоятельно.Salvador_spb, 10 Июля 14, 22:26

Мне думается, что слишком маленькое сопротивление у дна кастрюльки, срабатывает защита у плитки, при увеличении температуры сопротивление растет и защита уже не срабатывает.
3 квт-ые плитки не бытовые, а профессиональные, бак этот бытовой или профессиональный?
Думаю бытовой, а значит это есть основание для скандала/возврата.
А так есть плитка на 3,5 квт.
И чего делать будем?

В общем ждем осени, бум пробовать )))Яркий, 11 Июля 14, 02:00

Нашел моего прошлогоднего кальвадосу грамм 200.
Могу дать попробовать...

Salvador_spb,
по мне - фигня должен греться и на 2кW
если бы срабатывала система обнаружения посуды - то при включенном нагреве плитка будет свистеть - типа нет посуды
а у тебя как - свистит?
дно магнитится по всей площади? (минимальный диаметр ферромагнитной части ~18cm)
может быть слишком толстый слой наружного немагнитного покрытия - но тогда бак г..... будут большие потери
ps: 3.5 kW есть - на комендани - если что - пиши в ЛС

если бы срабатывала система обнаружения посуды - то при включенном нагреве плитка будет свистеть - типа нет посуды
а у тебя как - свистит?lakmus, 11 Июля 14, 08:28

Да пищит и пишет е0

дно магнитится по всей площади? (минимальный диаметр ферромагнитной части ~18cm)lakmus, 11 Июля 14, 08:28

не по всей, где-то 18 см и есть в центре.

может быть слишком толстый слой наружного немагнитного покрытия - но тогда бак г..... будут большие потериlakmus, 11 Июля 14, 08:28

продавец и говорит что дно толстое, и посему надо по мощней.

Развод полнейший. У меня куб из 36 л кастрюли/бака от ДГ, греется и на 2 квт Энерджи и на 3,5 квт Хенди.
Раз уж про инд затеяли. Третьего дня произошло ЧП дистиллятор упал на плитку, варочная поверхность в дребезги.
Где то была инфа что её можно заменить чуть ли не плиткой керамической, что скажете ?

-Да пищит и пишет е0
-не по всей, где-то 18 см и есть в центреSalvador_spb, 11 Июля 14, 09:43

думаю маловато для твой плитки оказалось - попробуй ее подвигать по поверхности может схватит где...
для профи-плиты (чтоб ее нормально использовать) - рабочая площадь кастрюли (ферро-часть)
должны быть, наоборот, большими чем у бытовой - но уж никак не меньше
а в твоем случае чисто халтура т.к. индуктором греться будет только центральная (18см)
часть - а стенки будут греться теплопередачей
(это как на маленькую камфорку поставит большущую кастрюлю)
на самом деле наверно у тебя меньше 18 см магнит ведь чует с некоторого расстояния

продавец и говорит что дно толстое, и посему надо по мощней.Salvador_spb, 11 Июля 14, 09:43

да это хе... - мощность плитка включает только когда обнаружит подходящую посуду
а у тебя похоже слишком маленькая магнитная часть, а может еще и глубоко лежит..

Нашел моего прошлогоднего кальвадосу грамм 200.
Могу дать попробовать..AKystov, 11 Июля 14, 02:59

да лана, чо уж, потерплю )) эт я так для проформы ною ))

на самом деле наверно у тебя меньше 18 см магнит ведь чует с некоторого расстоянияlakmus, 11 Июля 14, 11:45

В инструкции к плитке то же про это написано, а у турки диаметр дна 12 см,пашет хоть бы хны.

А на Кавальдос пофиг какие яблоки, или там кислые / сладкие нужны?Яркий, 11 Июля 14, 02:00

крепкие, сочные и ароматные, лучше всего зелёные и кисло-сладкие, типа антоновки.
а вообще у французов только несколько сортов на кальвадос идут, но у нас они всё равно не растут.

крепкие, сочные и ароматные, лучше всего зелёные и кисло-сладкие,Балтика, 11 Июля 14, 16:03

А мне соратник по борьбе начинает отжимать сок с падалицы, он не знает чего там по фэншую надо, жмет из ... чего упало.

жмет из ... чего упало.AKystov, 12 Июля 14, 01:10

да мне тоже в основном падалица перепадает
Года 2 или 3 назад был большой урожай в Ленобласти, досталось на шару несколько мешков антоновки - крепкие яблоки больше соку дают, с мягких фиг чего отожмёшь.
Читал в кальвадосной ветке, что лягушатники пользуют только поздние зелёные сорта, т.к. там сахаров больше. Сорта делятся на несколько групп - кислые, сладкие, горькие, кисло-сладкие и кисло-горькие, если ничего не путаю. И по феншую их там надо смешивать в определённых пропорциях, и ещё грушу добавлять.
Так-что я свой яблочный самогончик называю яблосэмом, на полноценный кальвадос оно у меня не тянет.