Newocelot, смотри какие соображения. Крышка большая. В банке простая подставка из проволоки, в центре штырь. На него прокалываются три лимона (яблока, и т.д) последовательно по времени или разом. Крышка закрыта. На ней стоит баклашка 1.5 л со льдом из морозилки. На неё накручено полотенце. Дно холодное. Крышка банки холодная. Капает с неё конденсат на фрукт. Пару дней и готово. Поменяешь раз шесть баклашку.
Алексей Михайлович
Доктор наук
Ленинградская область
537 114
Отв.30162 22 Сент. 21, 08:21
Всем привет!Ставил брагу сливово-сахарную,сливы мял с косточками,брага выбродила и стоит уже 2 месяц,забыл,так получилось...Закрыт а бочка нормально.Вопрос к знатокам:сколько ещё может простоять?сливы бродили с косточками,с осадка не снимал.поэтому не опасен дистиллят будет?
moroz-85
Кандидат наук
Санкт-Петербург
350 158
Отв.30163 22 Сент. 21, 09:03 (через 42 мин)
не опасен дистиллят будетАлексей Михайлович, 22 Сент. 21, 08:21
если там стерильно все было, то брага и год простоит при нормальной температуре. если вдруг решишь, что опасно - я заберу)))))
Newocelot
Профессор
Питер
11K 2.9K 2
Отв.30164 22 Сент. 21, 09:13 (через 10 мин)
:сколько ещё может простоять?Алексей Михайлович, 22 Сент. 21, 08:21
Пару-тройку лет.
Алексей Михайлович
Доктор наук
Ленинградская область
537 114
Отв.30165 22 Сент. 21, 11:40
Пару-тройку лет.Newocelot, 22 Сент. 21, 09:13
А косточки не будут всякую бяку выделять?
Newocelot
Профессор
Питер
11K 2.9K 2
Отв.30166 22 Сент. 21, 11:58 (через 18 мин)
косточкиАлексей Михайлович, 22 Сент. 21, 11:40
А слей с осадка на новый год. Может косточки и будут чего выделять (но слухи об опасности метанола IMHO сильно преувеличены)
P.S. любые косточки дают горечь если настаивать более 3х месяцев. Но ты-ж перегонять потом будешь.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.5K 837
Отв.30167 22 Сент. 21, 12:27 (через 29 мин)
Может косточки и будут чего выделять (но слухи об опасности метанола IMHO сильно преувеличены)Newocelot, 22 Сент. 21, 11:58
тут речь, скорее всего, об амигдалине идет
Newocelot
Профессор
Питер
11K 2.9K 2
Отв.30168 22 Сент. 21, 12:42 (через 16 мин)
амигдалинеserzz, 22 Сент. 21, 12:27
во! serzz прочитай-ка нам лекцию о вреде и пользе витамина B17 !
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.5K 837
Отв.30169 22 Сент. 21, 13:19 (через 37 мин)
прочитай-ка нам лекциюNewocelot, 22 Сент. 21, 12:42
"В17" оказался фикцией, гербалайфом
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1
Отв.30170 22 Сент. 21, 21:23
А косточки не будут всякую бяку выделять?Алексей Михайлович, 22 Сент. 21, 11:40
Будут. Лет за 5 (это если их концентрация, как в варенье) могут и навыделять опасную дозу.
AKystovМодератор
SPB
3.5K 843
Отв.30171 24 Сент. 21, 19:57
По совету друзей купил насосик… Теперь надо придумать куда его прикрутить. ;0))
AKystov, что в бутылях? На рябину похоже, но вроде же рано ещё?
AKystovМодератор
SPB
3.5K 843
Отв.30175 24 Сент. 21, 20:39 (через 5 мин)
serzz, это у вас рано, у нас уже легко отрывается и птички ее уже кушают.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.5K 837
Отв.30176 24 Сент. 21, 20:52 (через 14 мин)
это у вас раноAKystov, 24 Сент. 21, 20:39
я мысленно с вами, земляки!
Newocelot
Профессор
Питер
11K 2.9K 2
Отв.30177 24 Сент. 21, 21:19 (через 28 мин)
с вамиserzz, 24 Сент. 21, 20:52
Прошлой осенью так и не набухались.....
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.6K 328
Отв.30178 24 Сент. 21, 21:51 (через 32 мин)
Нарыл такой радиатор (нахаляву). Длина трубок 35 см. 24 штуки. Получается 840 см. Диаметр, думаю мм. 8,пока точно не мерил. Хочу пополам, как книжку, перегнуть. Как раз размер под вентилятор получится. Как думаете, пойдет такой радиатор? IMG_20210924_191153. Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.IMG_20210924_191124. Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы. И насосик как у Акустова,думаю,подойдет.
Newocelot
Профессор
Питер
11K 2.9K 2
Отв.30179 24 Сент. 21, 22:16 (через 25 мин)
пополамHottabovich, 24 Сент. 21, 21:51
IMHO сломаешь. Жалко будет.
насосик как у АкустоваHottabovich, 24 Сент. 21, 21:51
жирно не будет ? Можно раз в пять подешевле насос.
Лет 15 назад были прецеденты: гнали так - скороварка-шланг-калорифер от газовой колонки. В качестве вентилятора - регулярная смена мокрых тряпок. Работало (даж коньяк пару раз сделали)
Отв.30160 17 Сент. 21, 11:07
