Питер.

А это что за звери завелись ?Newocelot, 03 Авг. 22, 20:01

А за сколько дней такая красота зацветает?

сколько днейVladimir_N, 06 Авг. 22, 20:30

С какой скоростью появлятся, точно не скажу. Но быстро, менее недели.

Далее преобразование и рост идут буквально на глазах.

И это у меня на барде, которая варилась почти при 100 градусах. Сахара и спирта там соответственно менее процента.

это у меня на барде, которая варилась почти при 100 градусах. Сахара и спирта там соответственно менее процента.Newocelot, 06 Авг. 22, 22:04

Споры плесени не погибают в клаве при 100*С. В консервах бомбаж. Будет повторно, надо сусло готовить по методу тиндализации. Это попадалово если плесень.

Печалька:прошла гроза ,рубанули свет в лаборатории, а я только только закончил осахаривание,Muksipuksi, 06 Авг. 22, 16:49

Я уже писал тут о перекиси водорода. 200мл 37% на 100л сусла практически заменяют стерилизацию.
Правда перекись нынче в три раза подорожала🤬

И это у меня на бардеNewocelot, 06 Авг. 22, 22:04

Почему-то барда совсем не хранится, дня два-три и цветёт.

не хранитсяVladimir_N, 07 Авг. 22, 13:30

раз на раз не приходится. Бывает и по году стоит....

Бывает и по году стоитNewocelot, 07 Авг. 22, 13:45

тогда она особенно вкусна?

особенно вкуснаserzz, 07 Авг. 22, 14:16

Нет. Но приобретает стабильные повторяемые свойства. Что крайне необходимо для массового производства продукта стабильного качества.
Опять-таки, есть шанс что образуются энатовые эфиры в достаточном количестве.

serzz, а правда есть шанс что это хересный Флёр ? Судя по некоторым признакам это сахоромицеты, шанс вроде есть ....

есть шанс что это хересный Флёр ?Newocelot, 07 Авг. 22, 15:03

вряд ли, среда не та и по описаниям флёр вроде должен быть на густую слизь похож, а тебя рыхлая субстанция. Хотя ХЗ, надо баканализ делать. Если действительно хересные окажутся -я первый в очереди с пробиркой🍺

с пробиркойserzz, 07 Авг. 22, 15:56

Приходи с ведром

вряд лиserzz, 07 Авг. 22, 15:56

Penicíllium chrysógenum (пеницилл золотистый) ? На вид похоже

золотистыйNewocelot, 07 Авг. 22, 23:48

главное, чтобы не золотистый стафилококк! 😳

Тут случайно попалось.
Весьма недорогой «цифровой манометр»
https://aliexpress.ru/....1e23341fnoEJuI
Может пригодиться кому.

Списано , правда что для жидкостей не годиться.

Здравствуйте.
Вопрос к футболистам.
Может кто то помочь с приобретением билетов на матч Зенит - ЦСКА 13.08.2022г.
Может есть выход на фанатов.

Никто не пробовал ферменты от биопрепарат? амилазу грибную в частности?
https://biopreparat.shop/...otemperaturnaya

Никто не пробовалDimas_fish, 09 Авг. 22, 11:07

Я активно юзаю. Грибной не было, когда заказывал. А, Г, П, Ц, К. Все пять ферментов работают отлично. А за такую цену, отличную от Сиббиофарм, так вообще топчик

Кmoroz-85, 09 Авг. 22, 14:08

а Катиназа для чего?, ее вроде как для подготовки удобрений используют

для чего?Dimas_fish, 09 Авг. 22, 14:09

Описание Ксиланазы с того же сайта: «…фермент повышает выход белковых веществ, пигментов, крахмала, пектина, сахаристых и биологически активных веществ за счет разрушения клеточных стенок растительного сырья…»
Все логично. Не?
Но это я решил попробовать. Ни к чему не призываю.

Я АГПЦ запомнил, а 5й забыл.

На ХОСе только Г актуален